新疆食品抽检867批次合格率96.9%

　　 记者从新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局获悉，2016年8月，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、方便食品、食糖、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、罐头、酒类、水果制品、糕点、蜂产品、食用农产品等29大类895批次食品样品。抽样检验项目合格样品867批次，合格率为96.9%；不合格样品28批次，不合格率为3.1%。总体情况如下：

　　饮料抽检171批次，不合格样品6批次，合格率为96.5%；调味品抽检25批次，不合格样品4批次，合格率为84%；乳制品抽检68批次，不合格样品3批次，合格率为95.6%；蜂产品抽检20批次，不合格样品3批次，合格率为85%；食用油、油脂及其制品抽检27批次，不合格样品2批次，合格率为92.6%；方便食品抽检6批次，不合格样品2批次，合格率为66.7%；食糖抽检8批次，不合格样品2批次，合格率为75%；酒类抽检78批次，其中白酒45批次（不合格样品1批次，合格率为97.8%），红酒及其他酒33批次，未检出不合格样品；炒货食品及坚果制品抽检32批次，不合格样品1批次，合格率为96.9%；淀粉及淀粉制品抽检3批次，不合格样品1批次，合格率为66.7%；肉制品抽检103批次，不合格样品1批次，合格率为99%；糕点抽检30批次，不合格样品1批次，合格率为96.7%；食用农产品抽检150批次，不合格样品1批次，合格率为99.3%。

　　从以上抽检的28批次不合格样品中，一是检出超范围/超限量使用食品添加剂9批次，主要包括饮料、方便食品和糕点，不合格项目为脱氢乙酸、甜蜜素、山梨酸及其钾盐和铝；二是检出金属污染物1批次，主要是食用农产品中铬超标；三是检出其他微生物7批次，主要包括乳制品、肉制品和饮料，不合格指标为大肠菌群、酵母、菌落总数超标；四是检出品质指标不达标17批次，主要是调味品、蜂产品、食糖等，不合格指标为食醋总酸含量不达标；蜂蜜的“果糖和葡萄糖”含量低于标准规定值；食糖的色值、不溶于水杂质不符合标准规定；其次是食用植物油、方便食品、炒货食品及坚果制品的过氧化值超标。

　　针对此次抽检发现的不合格食品，该局已责成不合格食品所在地、州、市食品安全监管部门依法进行核查处置工作，督促生产经营企业履行法定义务，落实主体责任，查清不合格食品流向，召回不合格食品，封存库存不合格食品，暂停生产、销售不合格食品，查找问题原因并进行整改等措施，控制食品安全风险。核查处置情况将于2016年12月30日前予以公布。

[ 责任编辑：王艳 ]

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