百兴食品:藏在大山深处的百山祖品牌,竟把菌菇产业做到了全世界

大多以“三无”为原则:无化学香精色素,无防腐剂,无味精等符合现代人对健康的追求,森林配方,O添加,安心吃。这是消费者对百兴食品旗下菌菇产品的真实评价。

菌菇作为我国传统美食,自古以来便深受一众文人饕客的喜爱。宋代诗人杨万里在《蕈子》一诗中描述道“—响如鹅掌味如蜜,味道如蜜般浓醇”,生动形象、尽显菌菇美味风采,令人不禁垂涎欲滴。而在步入现代以后,国人对菌菇美味的追求也仍未停歇。1996年的秋天,在世界香菇的发源地-浙江庆元,专注于香菇产品的浙江百兴食品有限公司正式成立。

积极开拓,“专心做菇”与“创新”相融

不同于手艺人对秘方的“倔强”,也不同于现代企业对营收的“执着”,浙江百兴食品对于菌菇更多的还是一种发自内心的热爱,热爱它深厚的文化底蕴传承,热爱它美味直触味蕾的绝妙享受,更热爱它带给人们生活的幸福与满足。

为此,浙江百兴食品打破老一辈手作的传承,一方面改良配方,兼顾风味的同时,能够进行更加适应现代生产,另一方面积极引入国际领先设备,充分护航菌菇产品品质。

百兴在内部加工管理上从“安心工程”做起,以高品质产品赢得市场和客户的认可。带给公司无限的发展生机与活力,让这个大山深处的企业,在短短的26年发展中,一跃成为拥有从“创新研发、生产栽培、加工、市场服务、品牌“的完整循环产业链企业,与SAM’S、COSTCO等多家世界500强企业合作的农业产业化国家重点龙头企业,更是让中国菌菇真正走出了国门的中国主要食用菌出口商,特别是野生牛肝菌出口占市场份额的30%,也是羊肚菌,松露等珍稀高端野生菌的出口商。成为了国际友人餐桌上的中国“明信片”。百兴在欧美食用菌界有很好的口碑和影响力。

守望品质,成为一家全球消费者喜爱的菌类食品企业

全国农业产业化国家重点龙头企业、全国主食加工示范企业、国家高新技术企业、国家食用菌加工技术研发专业中心、省级重点农业研究院……非常多的行业殊荣,并没有成为浙江百兴食品疏忽品质的“资本”,相反,这些来自政府、消费者的满心期许,成为了鞭策百兴食品更进一步的驱动力,以国际市场高标准要求生产好品质的产品,遵循“安心吃”健康原则:天然,无添加,非转基因,尽可能好的原材料。持续优化生产体系与流程,坚持国内国际产品同线同标同质标准,向着全球消费者喜爱菌类品牌不断迈步前行。

坚持差异化,创造与众不同的产品、服务和生产流程。浙江百兴食品通过ISO22000、HACCP、BRC、有机产品认证(符合欧盟和美国有机标准)的生产体系认证,广受国内外一众消费者的喜爱与追捧,因值得信任而喜爱,因喜爱而口碑,因口碑而长远。

守望品质,做能够倾听消费者声音,能够带给广大消费者以味蕾享受的同时,直触其内心,健康产品成就美好生活,成为一家全球消费者喜爱的菌类食品企业,是百兴食品始终坚持的使命,下一步,百兴把成为菇业第一品牌作为战略,并保证在产品品质上要在同类型产品中做到前列。

THE END
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