上海市市场监督管理局2024年第39期省级食品安全抽检信息

来源：每日质量报道网 2024-12-09 13:57:09 栏目：上海, 食品 689 次编辑

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

本次抽检信息涉及8大类食品，包括：豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、食糖、蔬菜制品、调味品和饮料。抽检样品共计1559批次，其中合格1551批次、不合格8批次。不合格样品为豆制品1批次[不合格项目：铝的残留量(干样品,以Al计)]；粮食加工品1批次（不合格项目：黄曲霉毒素B₁）；食糖1批次（不合格项目：柠檬黄）；蔬菜制品2批次（不合格项目：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、柠檬黄）；调味品1批次（不合格项目：氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵）；饮料2批次（不合格项目：菌落总数、霉菌）。样品信息详见附件。

对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

粮食加工品监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	/	/	上海楷奥商贸有限公司	上海市奉贤区南中路28、30号	玉米粉	/	/	2024-08-26（购进日期）	黄曲霉毒素B₁║28.7µg/kg║≤20µg/kg	粮食加工品	/

豆制品监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	上海鲜豆食品有限公司	上海市金山区亭林镇亭华路158号1幢3层	上海鲜豆食品有限公司	上海市金山区亭林镇亭华路158号1幢3层	油豆腐	/	/	2024-08-08	铝的残留量(干样品,以Al计)║247mg/kg║≤100mg/kg	豆制品	复检机构：浙江方圆检测集团股份有限公司

调味品监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	上海正信食品有限公司	上海市金山区朱泾镇金廊公路6688号	上海正信食品有限公司	上海市金山区朱泾镇金廊公路6688号2幢	孜然粉	100g/袋	/	2024-08-09	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.30mg/kg║≤0.1mg/kg；多菌灵║0.70mg/kg║≤0.3mg/kg	调味品	复检机构：宁波海关技术中心

饮料监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	安徽控卡健康科技有限公司	安徽省亳州市高新区华佗大道路东188号2号厂房	上海市闵行区玮琴食品经营部	上海市闵行区兰坪路276号	生姜姜黄粉	200g/盒	人仁和和图形	2023-10-06	菌落总数║7.9×10³,6.4×10⁴,6.6×10⁴,9.1×10⁴,8.3×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g,霉菌║590CFU/g║50CFU/g	饮料	/
2	上海源于意食品科技有限公司	上海市普陀区真陈路115号2幢、3幢	上海源于意食品科技有限公司	上海市普陀区真陈路115号2幢一层、二层、三层、3幢一层	100%橙汁	250mL/瓶	/	2024-08-18	菌落总数║240,260,230,260,240CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10⁴CFU/mL	饮料	/

食糖监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	上海景弘实业有限公司	上海市松江区书崖路258号2幢3层	上海景弘实业有限公司	上海市松江区书崖路258号2幢3层	小粒黄冰糖	200g/袋	喜德旺	2024-06-11	柠檬黄║0.00259g/kg║不得使用	食糖	复检机构：上海市食品药品检验研究院

蔬菜制品监督抽检不合格产品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	/	/	上海市静安区霁月食品店	上海市静安区高平路211号101－04室	榨菜头	/	/	2024-08-21（购进日期）	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.61 ║≤1	蔬菜制品	/
2	/	/	上海市青浦区华新镇孙天英食品店	上海市青浦区华新镇新凤中路1871号凤溪农贸市场53-54号摊位	豆角干（蔬菜干制品）	/	/	2024-07-15（购进日期）	柠檬黄║0.00781g/kg║不得使用	蔬菜制品	/