贵州省市场监管局关于37批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第8期）
贵州省市场监管局关于37批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第8期）
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等30大类食品，检出饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品和饮料等9大类食品中37批次样品不合格。
不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌、甲硝唑、甲氧苄啶、克百威、联苯菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、日落黄、诱惑红、甲醇、过氧化值(以脂肪计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
2025年3月17日
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 兴仁市南方快餐店 | 兴仁市东湖街道办事处兴仁大道市人民医院对面 | 红糖馒头 | 散装称重 | / | 加工日期：2024/8/1 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.138g/kg ║不得使用 |
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| 2 | 凯里市佳缘酒制品小作坊 | 贵州省黔东南州凯里市桐荫坪路145号一楼两间门面 | 凯里市佳缘酒制品小作坊 | 凯里市桐荫坪路145号一楼两间门面 | 包谷酒 | 散装 | / | 2024/6/20 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.000571g/kg ║不得使用 |
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| 3 | / | / | 桐梓县兴大新超市 | 贵州省遵义市桐梓县木瓜镇水银村街上20号 | 生姜 | / | / | 购进日期：2024/7/23 | 噻虫胺 ║0.57mg/kg ║≤0.2mg/kg |
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| 4 | 贵州省明君食品有限公司 | 遵义市汇川区秦皇岛路老村长集团一号厂房 | 贵州省明君食品有限公司 | 贵州省遵义市汇川区高桥街道秦皇岛路老村长集团1号厂房 | 明君马临羊肉（清汤）（酱卤肉制品） | 500克/袋 | 明君马临羊肉和图形 | 2024/10/9 | 菌落总数║ 4.1×103CFU/g； 2.4×105CFU/g； 2.1×105CFU/g； 8.2×102CFU/g； 1.5×103CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g； 大肠菌群║ ＜10CFU/g； 4.2×103CFU/g； 5.0×103CFU/g； ＜10CFU/g； ＜10CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g |
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| 5 | / | / | 遵义市榕树岛内价购物广场有限公司 | 贵州省遵义市红花岗区延安路市民广场 | 多味瓜子 | / | / | 购进日期：2024/10/22 | 过氧化值(以脂肪计) ║1.4g/100g ║≤0.80g/100g |
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| 6 | / | / | 钟山区宽窄巷子老火锅店 | 贵州省六盘水市钟山区齐心路13号2栋附16号 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 消毒日期：2024/10/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.1880mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 7 | / | / | 贵州月圆和天下购物有限公司第三分公司 | 贵州省遵义市红花岗区沙盐路天利广场负一层 | 猪肉（乡下猪纤排） | / | / | 购进日期：2024/8/29 | 甲氧苄啶 ║185μg/kg ║≤50μg/kg |
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| 8 | 铜仁市米贡山刺白兰果酒有限公司 | 贵州省铜仁市万山区下溪侗族乡街上老粮站内 | 铜仁市米贡山刺白兰果酒有限公司 | 贵州省铜仁市万山区下溪侗族乡街上老粮站内 | 刺白兰（白兰地）（其他蒸馏酒） | 500mL/盒 48%vol |
/ | 2024/5/6 | 甲醇 ║2.32g/L ║≤2.0g/L |
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| 9 | 河南惠万家食品有限公司 | 武陟县西陶镇西陶村新洛路口南侧 | 万山区味之源餐饮店（个体工商户） | 贵州省铜仁市万山区仁山街道九宜城购物公园商场三层11号 | 雪花超值培根 | 1.5kg/袋 | 满念 | 2024/5/1 | 诱惑红 ║0.00638g/kg ║不得使用 |
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| 10 | / | / | 凤冈县宋晓锋副食店 | 贵州省遵义市凤冈县进化镇前进居黄金时代 | 原味瓜子 | / | / | 购进日期：2024/9/29 | 过氧化值(以脂肪计) ║1.4g/100g ║≤0.80g/100g |
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| 11 | 凯里市文记纯粮酒坊 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市大十字街道牛场坝路38号 | 凯里市文记纯粮酒坊 | 凯里市大十字街道牛场坝路38号 | 包谷酒 | 散装 | / | 2024/1/15 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.000363g/kg ║不得使用 |
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| 12 | / | / | 铜仁市万客隆天天见商贸有限公司 | 贵州省铜仁市碧江区民主路116号 | 豇豆 | / | / | 购进日期：2024/8/6 | 灭蝇胺 ║1.3mg/kg ║≤0.5mg/kg |
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| 13 | / | / | 安顺市平坝区面当家重庆小面馆 | 贵州省安顺市平坝区乐平镇乐平新村A2-1-13号客车站对面 | 餐碗 | / | / | 消毒日期：2024/9/12 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.035mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 14 | / | / | 罗甸县赵记特色卤味店 | 贵州省黔南州罗甸县龙坪镇河滨商贸城二楼熟食摊位2-214、2-215、2-216 | 鸡爪 | 散装称重 | / | 购进日期：2024/11/16 | 日落黄 ║0.0195g/kg ║不得使用 |
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| 15 | / | / | 铜仁市碧江区御蒸口留香包子店 | 贵州省铜仁市碧江区环北大寨北路35号东太凯旋春天1栋1层6号 | 豆沙小馒头（自制） | / | / | 加工日期：2024/10/29 | 糖精钠(以糖精计) ║0.155g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║1.02g/kg ║不得使用 |
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| 16 | 贵州省印象苡仁农业开发有限责任公司 | 贵州省黔西南州兴仁市百德镇百屯居委会四组 | 贞丰县大鸿发购物有限公司 | 贵州省黔西南州贞丰县珉谷街道金城大道西段金茂中心 | 红豆薏仁粉 | 550g（25g×22条）/盒 | 图形 | 2023/8/6 | 霉菌║ 300CFU/g； 340CFU/g； 110CFU/g； 240CFU/g； 610CFU/g║ n=5,c=2,m=50CFU/g, M=102CFU/g； 大肠菌群║ 370CFU/g； 1600CFU/g； 170CFU/g； 50CFU/g； 1100CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g； 菌落总数║ 13000CFU/g； 12000CFU/g； 11000CFU/g； 9500CFU/g； 12000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g |
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| 17 | / | / | 铜仁市万客隆天天见商贸有限公司 | 贵州省铜仁市碧江区民主路116号 | 本地子姜 | / | / | 购进日期：2024/8/6 | 铅(以Pb计) ║0.327mg/kg ║≤0.2mg/kg； 镉(以Cd计) ║0.129mg/kg ║≤0.1mg/kg |
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| 18 | / | / | 贵州欣晨餐饮投资服务有限公司 | 贵州省黔东南州剑河县革东镇清江路1号 | 自主消毒餐具(筷子) | / | / | 消毒日期：2024/10/24 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.0317mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 19 | / | / | 罗甸县赵记特色卤味店 | 贵州省黔南州罗甸县龙坪镇河滨商贸城二楼熟食摊位2-214、2-215、2-216 | 猪头肉 | 散装称重 | / | 购进日期：2024/11/16 | 日落黄 ║0.0322g/kg ║不得使用 |
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| 20 | / | / | 贵州合力购物有限责任公司余庆分公司 | 贵州省遵义市余庆县子营街道澳门路国腾商都 | 鸡肉（德江乌骨鸡） | / | / | 检疫日期：2024/8/25 | 甲硝唑 ║3.12μg/kg ║不得检出 |
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| 21 | / | / | 七星关区杨记餐饮店 | 贵州省毕节市七星关区三板桥街道办茶亭村商品批发大市场二期B2-1-21号门面 | 红糖馒头（自制） | / | / | 加工日期：2024/11/4 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.757g/kg ║不得使用 |
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| 22 | / | / | 册亨县杨相峰牛肉经营店 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县者楼镇农机巷集贸市场A区15号 | 牛肝 | / | / | 检疫日期：2024/10/17 | 镉(以Cd计) ║1.53mg/kg ║≤0.5mg/kg |
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| 23 | / | / | 荔波县五丰包子铺 | 贵州省黔南州荔波县玉屏街道市场路91号 | 小馒头（自制） | / | / | 加工日期：2024/8/21 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.190g/kg ║不得使用 |
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| 24 | / | / | 龙里县陈冬华包子店 | 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县冠山街道荷花路2号龙泉欣园2号楼121 | 小馒头 | / | / | 加工日期：2024/8/17 | 糖精钠(以糖精计) ║0.0789g/kg ║不得使用 |
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| 25 | / | / | 台江县望里自助火锅串串香饮食店 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县台盘乡小香湾二期1号楼17-18-19号门面 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2024/9/19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.30mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 26 | 委托商：东莞市立雄食品有限公司；生产商：东莞市秀峰香食品有限公司 | 委托商地址：广东省东莞市石排镇横山大基三路6号6号楼；生产商地址：广东省东莞市茶山镇冲美花园仔路72号 | 榕江县张利副食批发部 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县古州镇商贸城供电局综合楼1号门面 | 肉松墩墩面包 | 90克/袋 | 百食佳 | 2024/6/17 | 菌落总数║ 1100000CFU/g； 840000CFU/g； 720000CFU/g； 970000CFU/g； 860000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g |
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| 27 | / | / | 六枝特区廻龙溪假日酒店有限公司 | 贵州省六盘水市六枝特区岩脚镇龙泉村 | 小馒头 | / | / | 购进日期：2024/7/11 | 糖精钠(以糖精计) ║0.145g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.0557g/kg ║不得使用 |
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| 28 | / | / | 安顺开发区七号掌柜餐饮店（个体工商户） | 贵州省安顺市开发区西航街道金星幸福广场3栋1-4、1-5、2栋1-1、1-2号商铺 | 餐碗 | / | / | 消毒日期：2024/8/20 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.035mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 29 | / | / | 贵州农源达企业管理有限公司 | 贵州省-贵安新区-大学城贵安数字经济产业园26号地块S-11 | 原味瓜子 | / | / | 购进日期：2024/8/28 | 过氧化值(以脂肪计) ║1.8g/100g ║≤0.80g/100g |
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| 30 | 镇雄县王院食品店 | 镇雄县中屯乡平坝村王家院子组105号 | 七星关区杨家湾徐琼英食品店 | 贵州省毕节市七星关区杨家湾镇周驿茶场 | 饼子、糕点 | / | / | 2024/7/24 | 柠檬黄 ║0.0241g/kg ║不得使用 |
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| 31 | / | / | 七星关区刘松端蔬菜经营部 | 贵州省毕节市七星关区鸭池镇十八农产品物流园A5栋5、6号 | 小米椒 | / | / | 购进日期：2024/10/22 | 镉(以Cd计) ║0.113mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 32 | 沂水县米老爹食品有限公司 | 沂水县沂水镇薛家庄村北30米 | 百里杜鹃哥俩购物中心 | 贵州省毕节市百里杜鹃管理区鹏程管理区鹏程社区锦泰华庭 | 巧芯夹心饼干 | 称重 | / | 2024/5/16 | 过氧化值(以脂肪计) ║1.0g/100g ║≤0.25g/100g |
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| 33 | / | / | 安顺市西秀区刘小猛水果批发部 | 贵州省安顺市西秀区新安街道顺成市场8栋1跃2-112号 | 蜜桔 | / | / | 购进日期：2024/8/7 | 联苯菊酯 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 34 | / | / | 贵州省安顺市农产品批发市场陈端福 | 贵州省安顺市西秀区两六路农贸城蔬菜区4、5号铺 | 仔姜 | / | / | 购进日期：2024/8/12 | 克百威 ║0.17mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 35 | / | / | 独山县月月叶鲜生蔬果店 | 独山县井城街道中华南路11号 | 美人椒（辣椒） | / | / | 订单日期：2024/10/29 | 镉(以Cd计) ║0.0643mg/kg ║≤0.05mg/kg |
美 团网（手机APP）；网店名称：美 团网新百泉农产品交易市场 |
| 36 | 贵州众冠食品有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县濛江街道合兴村 | 关岭断桥心相印购物店 | 贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县断桥镇断桥村断桥组 | 核桃+花生奶（蛋白饮料） | 240mL/罐 | 津丹 | 2024/1/18 | 菌落总数║ 33000CFU/mL； 25000CFU/mL； 32000CFU/mL； 33000CFU/mL； 36000CFU/mL║ n=5,c=2,m=102CFU/mL, M=104CFU/mL |
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| 37 | / | / | 安顺经济技术开发区林记美家餐饮店（个体工商户） | 贵州省安顺开发区兴伟石博园36号一层商铺 | 餐碗 | / | / | 消毒日期：2024/8/18 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.066mg/100cm2 ║不得检出 |
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