福建省市场监督管理局2025年第29期食品安全监督抽检信息通告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第29期食品安全监督抽检相关信息通告如下：
本期通告的监督抽检信息涉及26大类食品1051批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格1040批次，不合格11批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、重金属污染问题、其他问题。具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）晋江市梅岭御火餐饮店的黄碗（消毒日期为2025年4月12日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）标称漳州市凯斯达食品有限公司2024年11月4日生产的金丝猪肉粉松，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为漳州乐海投资有限公司。
二、农药残留问题
（一）标称福建东笔宁茶业有限公司2025年4月6日生产的白茶，灭多威不符合食品安全国家标准规定。福建东笔宁茶业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
（二）深圳沃尔玛百货零售有限公司漳州丹霞路分店销售的妃子笑荔枝（购进日期为2025年5月20日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂问题
（一）标称南安市漫香园食品有限公司2025年3月13日生产的艾草糕团（芝麻味馅），柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州鲤城福德龙商贸有限公司。
（二）标称福州市闽侯隆金食品有限公司2025年3月1日生产的爆浆汉堡（板栗味馅面包），柠檬黄、日落黄不符合食品安全国家标准规定，销售单位为漳州高新区颜厝轩和百货超市。
（三）标称连城县奇峰食品厂2025年1月1日生产的地瓜干（分切烘烤型地瓜干）（蜜饯），乙二胺四乙酸二钠不符合食品安全国家标准规定，销售单位为惠安县叁柒捌购物中心。
四、重金属污染问题
平潭综合实验区潭城杨贤春蔬菜经营部销售的老姜（购进日期为2025年4月16日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
五、其他问题
（一）晋江市梅岭俊月餐饮店的小汤碗（消毒日期为2025年4月12日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）厦门清廷续餐饮有限公司的菜盘（消毒日期为2025年4月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）厦门筷马星厨餐饮管理有限公司的面碗（消毒日期为2025年4月25日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件：
1.关于抽检不合格项目的风险提示
2.第29期食品安全监督抽检合格产品信息表
3.第29期食品安全监督抽检不合格产品信息表
福建省市场监督管理局
2025年7月25日
- 附件1：关于抽检不合格项目的风险提示.doc
- 附件2：第29期食品安全监督抽检合格产品信息表.xls
- 附件3：第29期食品安全监督抽检不合格产品信息表.xls
-
附件3 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） 食品安全监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） 餐饮食品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
餐饮食品抽检项目包括铬（以Cr计）、糖精钠（以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等指标。序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、消毒）日期 保质期 不合格项目||
检验结果||
标准值备注 1 / / 晋江市梅岭御火餐饮店 福建省泉州市晋江市梅岭街道泉安中路1335号第2、3、4间店面 黄碗 / / 2025-04-12 / 大肠菌群║
检出/50cm²║
不得检出,
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║
0.011mg/100cm²║
不得检出,2 / / 晋江市梅岭俊月餐饮店 福建省泉州市晋江市梅岭街道竹树下松竹路26号店 小汤碗 / / 2025-04-12 / 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║
0.043mg/100cm²║
不得检出,3 / / 厦门清廷续餐饮有限公司 厦门市火炬高新区（翔安）产业区翔星路100号恒业楼205、206、207室 菜盘 / / 2025-04-24 / 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║
0.016mg/100cm²║
不得检出,4 / / 厦门筷马星厨餐饮管理有限公司 厦门市湖里区长虹路29号J207室（法律文书送达地址） 面碗 / / 2025-04-25 / 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║
0.018mg/100cm²║
不得检出,食品安全监督抽检不合格产品信息表（茶叶及相关制品） 茶叶及相关制品抽检依据为GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
茶叶及相关制品抽检项目包括铅（以Pb计）、吡虫啉、联苯菊酯、三氯杀螨醇、啶虫脒、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果等指标。序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、消毒）日期 保质期 不合格项目||
检验结果||
标准值备注 1 福建东笔宁茶业有限公司 福建省宁德市福安市城阳镇翁窑村小溪边57-1号 福建东笔宁茶业有限公司 福建省宁德市福安市城阳镇翁窑村小溪边57-1号 白茶 / / 2025-04-06 / 灭多威║
0.36mg/kg║
≤0.2mg/kg,食品安全监督抽检不合格产品信息表（糕点） 糕点抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准及产品明示标准和质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
糕点抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标。序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、消毒）日期 保质期 不合格项目||
检验结果||
标准值备注 1 南安市漫香园食品有限公司 福建省南安市溪美街道崎峰社区河滨北路117号 泉州鲤城福德龙商贸有限公司 福建省泉州市鲤城区江南街道王宫社区兴贤路601号 艾草糕团（芝麻味馅） 300g/盒 糯小津 2025-03-13 120天（常温） 柠檬黄║
0.0201g/kg║
超范围使用,
亮蓝║
0.00513g/kg║
超范围使用,2 福州市闽侯隆金食品有限公司 福建省福州市闽侯县祥谦镇辅前路16号5#车间5层 漳州高新区颜厝轩和百货超市 福建省漳州市龙海区颜厝镇路边村下庄203号 爆浆汉堡（板栗味馅面包） 360克/盒 稻赞道引和图形 2025-03-01 120天 柠檬黄║
0.0160g/kg║
超范围使用,
日落黄║
0.00429g/kg║
超范围使用,产品外包装明示委托商：晋江稻味食品有限公司 食品安全监督抽检不合格产品信息表（肉制品） 肉制品检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2726《食品安全国家标准 熟肉制品》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
肉制品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等指标。序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、消毒）日期 保质期 不合格项目||
检验结果||
标准值备注 1 漳州市凯斯达食品有限公司 福建省龙海市浮宫镇圳兴路2号昌城园C幢201、301室 漳州乐海投资有限公司 福建省漳州台商投资区角美镇锦江大道2号万达广场负一层 金丝猪肉粉松 218g/罐 银祥食品和图形 2024-11-04 12个月 菌落总数║
5.3×10⁴；6.1×10⁴；4.1×10⁴；3.7×10⁴；4.4×10⁴CFU/g║
n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g,食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） 食用农产品抽检依据为GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
食用农产品抽检项目包括重金属、农药残留、兽药残留等指标。序号 标称生产企业/进货来源名称 标称生产企业/进货来源地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、检疫、订单生成）日期 保质期 不合格项目||
检验结果||
标准值备注 1 / / 平潭综合实验区潭城杨贤春蔬菜经营部 平潭县潭城镇城关农贸市场鱼丸区15、16号 老姜 / / 2025-04-16 / 铅(以Pb计)║
0.430mg/kg║
≤0.2mg/kg,供应商： 平潭小段蔬菜店 2 / / 深圳沃尔玛百货零售有限公司漳州丹霞路分店 福建省漳州市芗城区丹霞路122-124号嘉信茂广场2-3F 妃子笑荔枝 450g/盒 / 2025-05-20 / 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║
0.13mg/kg║
≤0.1mg/kg,供应商：富睿网络科技（上海）有限公司 食品安全监督抽检不合格产品信息表（水果制品） 水果制品检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14884《食品安全国家标准 蜜饯》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
水果制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标。序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、消毒）日期 保质期 不合格项目||
检验结果||
标准值备注 1 连城县奇峰食品厂 连城县揭乐乡罗坊塅村溪背段路1-3 惠安县叁柒捌购物中心 福建省泉州市惠安县螺城镇建设北街378号 地瓜干（分切烘烤型地瓜干）（蜜饯） 200克/袋 / 2025-01-01 8个月 乙二胺四乙酸二钠║
0.579g/kg║
≤0.25g/kg,产品外包装明示委托商：泉州市好品利食品有限公司
