广东省中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2025年第47期）
中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的八大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、薯类和膨化食品、水果制品和饮料637批次，合格样品628批次，不合格样品9批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。具体抽检信息详见附件。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打中山市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格信息表（2025年第47期）
3.食品监督抽检不合格信息表（2025年第47期）
4.关于部分检验项目的说明
中山市市场监督管理局
2025年11月28日
附件2：食品监督抽检合格信息表（2025年第47期）.xlsx
附件3：食品监督抽检不合格信息表（2025年第47期）.xlsx
| 食品监督抽检不合格信息表（2025年第47期） | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业地址/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 |
分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DBJ25442000606474247 | 1 | 餐饮环节 | / | / | 中山市南头镇趣乐福饼家 | 中山市南头镇兴业南路28号 | 鸡仔饼（糕点自制） | / | 2025-08-26 | 脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计)║ 0.0240g/kg║ 不得使用 |
餐饮食品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市监督抽检 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| DBJ25442000003645757 | 2 | 餐饮环节 | / | / | 中山市小榄镇冯四孃硗脚餐饮店 | 中山市小榄镇新市社区升平中路18号四层（东）4F40号 | 碗 | / | 消毒日期:2025-09-05 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║ 0.017mg/100cm²║ 不得检出 |
餐饮食品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DJC25442000602262508 | 3 | 餐饮环节 | / | / | 中山市三角镇冬凎食店 | 中山市三角镇民安南路13号12卡之一 | 卤鸭腿（自制） | / | 2025-08-13 | 菌落总数║ 7.8×107CFU/g║ 满意：＜10⁵CFU/g； 可接受：10⁵-＜10⁶CFU/g； 不合格：≥10⁶CFU/g |
餐饮食品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市抽检监测 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000606477349 | 4 | 流通环节 | / | / | 中山市东凤镇岑玉平蔬菜店 | 中山市东凤镇民乐社区东阜二路188号民乐市场首层11－1卡（住所申报） | 荷兰豆（食荚豌豆） | / | 2025-09-11 | 多菌灵║ 0.0849mg/kg║ ≤0.02mg/kg 烯酰吗啉║ 0.694mg/kg║ ≤0.15mg/kg |
食用农产品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市监督抽检 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| DBJ25442000613534321 | 5 | 流通环节 | / | / | 中山市南朗镇郑佳明蔬菜店 | 中山市南朗镇永兴路南朗市场C40号 | 精选生姜 约250g | / | 2025-08-07 | 噻虫胺║ 1.0mg/kg║ ≤0.2mg/kg |
食用农产品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市监督抽检 | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
| DJC25442000602268997 | 6 | 流通环节 | / | / | 中山市计成水果店（个体工商户） | 中山市火炬开发区张家边二村过涌基街三巷4号之三 | 鲜活罗氏虾约250g起 | / | 2025-09-04 | 磺胺类（总量）║ 243μg/kg║ ≤100μg/kg 恩诺沙星║ 722µg/kg║ ≤100µg/kg |
食用农产品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市抽检监测 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000003644403 | 7 | 流通环节 | / | / | 中山市港口镇文总水产店（个体工商户） | 中山市港口镇翠港路6号首层第7卡 | 罗非鱼 | / | 购进日期:2025-08-16 | 磺胺类（总量）║ 537μg/kg║ ≤100μg/kg |
食用农产品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ25442000003645161 | 8 | 餐饮环节 | / | / | 中山市小榄镇卫凝餐饮店 | 中山市小榄镇绩东二社区怡丰东路3号汇丰商业城一层B区B1-30号 | 百香果 | / | 购进日期:2025-08-25 | 苯醚甲环唑║ 0.53mg/kg║ ≤0.05mg/kg |
食用农产品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ25442000606466861 | 9 | 流通环节 | 惠州市佳德旺食品有限公司 | 惠州市仲恺高新区沥林镇英光村英光路一路8号（厂房4号） | 中山市东凤镇益田百货超市 | 中山市东凤镇永益7队（永益村民委员会商铺之一） | 原味薯条 | 60克/袋 | 2025-05-02 | 过氧化值(以脂肪计)║ 0.58g/100g║ ≤0.25g/100g |
薯类和膨化食品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市监督抽检 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
