加拿大：巴西棕榈蜡可作为消泡剂用于肉汤
从国家质量监督检验检疫总官网获悉，2016年11月2日，加拿大卫生部发布公告，批准巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤。加拿大卫生部表示，经过毒理学评估发现，巴西棕榈蜡用于肉汤无食品安全风险，因此，批准巴西棕榈蜡作为消泡剂用于肉汤。据了解，目前加拿大卫生部已批准巴西棕榈蜡作为增色剂用于糖果。本次通告内容自11月2日起生效。具体见下表：
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食品添加剂名称 |
商品名称 |
最大残留限量（mg/kg） |
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巴西棕榈蜡（Carnauba Wax） |
肉汤（Broth），除了用于罐头（名称上含家禽）的肉汤 |
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