湖北抽检：祥仕、金凌等9批次糕点不合格
湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2016年第43期）。本次监督抽检的食品包括饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、食用农产品12大类654批次，抽样检验项目合格样品641批次，不合格样品13批次。
其中，检出糕点不合格9批次，不合格项目涉及大肠菌群、霉菌计数、酸价、菌落总数、糖精钠等。不合格样品包括：标称建始县花坪镇仕仕桃片糕厂生产的1批次桃片糕（180g/包2016-08-15）被检出大肠菌群、霉菌计数项目不合格；标称建始云心食品有限责任公司生产的1批次桃片糕（380g/盒2016-08-22）被检出酸价、霉菌计数项目不合格；标称建始县永昌食品厂生产的1批次桃片糕（320g/盒2016-08-23）被检出酸价、霉菌计数项目不合格；标称孝感市金凌新兴食品有限公司生产的1批次麻烘糕（200g/盒2016-09-06）被检出菌落总数项目不合格；标称建始县花坪镇仕仕桃片糕厂生产的1批次桃片糕（计量称重2016-08-22）被检出霉菌计数项目不合格；标称湖北硒源食品有限责任公司生产的1批次芝麻饼（425g/盒2016-08-18）被检出菌落总数项目不合格；标称利川市源丰食品有限公司生产的1批次麻花（油炸麻花）甜味（200g/盒2016-08-04）被检出糖精钠项目不合格；标称湖北美雅食品有限公司生产的1批次云片糕（300g/盒2016-08-05）被检出霉菌计数项目不合格；标称孝感米兰西饼业有限公司生产的1批次长崎蜂蜜蛋糕（120g/个2016-09-13）被检出菌落总数项目不合格。
对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监管局已要求相关食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、排查风险因素，并对生产经营不合格食品的企业依法进行处置。
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标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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建始县花坪镇仕仕桃片糕厂 |
湖北省恩施州建始县花坪镇花坪大道378号 |
建始县花坪镇仕仕桃片糕厂 |
(湖北省恩施州)建始县花坪镇花坪大道378号 |
桃片糕 |
180g/包 |
祥仕 |
2016-08-15 |
大肠菌群║2400MPN/100g║≤30MPN/100g；霉菌计数║4700cfu/g║≤100cfu/g |
糕点 |
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建始云心食品有限责任公司 |
湖北·建始花坪镇小西湖路6号 |
建始县云心食品有限责任公司 |
(湖北)建始县花坪镇小西湖路6号 |
桃片糕 |
380g/盒 |
云心 |
2016-08-22 |
酸价║17mg/g║≤5mg/g；霉菌计数║3900cfu/g║≤100cfu/g |
糕点 |
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建始县永昌食品厂 |
湖北省恩施土家族苗族自治州建始县花坪镇和中街100号 |
建始县永昌食品厂 |
湖北省建始县花坪镇花坪集镇 |
桃片糕 |
320g/盒 |
吴永昌庆记 |
2016-08-23 |
酸价║24mg/g║≤5mg/g；霉菌计数║3500cfu/g║≤100cfu/g |
糕点 |
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孝感市金凌新兴食品有限公司 |
孝感市开发区航空路六合工业园特10号 |
孝感市金凌新兴食品有限公司 |
湖北省孝感市开发区航空路六合工业园特10号 |
麻烘糕 |
200g/盒 |
金凌 |
2016-09-06 |
菌落总数║34000cfu/g║≤1500cfu/g |
糕点 |
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建始县花坪镇仕仕桃片糕厂 |
湖北省恩施州建始县花坪镇花坪大道378号 |
建始县花坪镇仕仕桃片糕厂 |
(湖北省恩施州)建始县花坪镇花坪大道378号 |
桃片糕 |
计量称重 |
祥仕 |
2016-08-22 |
霉菌计数║3000cfu/g║≤100cfu/g |
糕点 |
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湖北硒源食品有限责任公司 |
湖北省建始县工业园朝阳大道88号 |
巴东县野三关镇泰和购物广场 |
（湖北省恩施市）巴东县野三关镇将军路（原盐业战备仓库） |
芝麻饼 |
425g/盒 |
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2016-08-18 |
菌落总数║5500cfu/g║≤1500cfu/g |
糕点 |
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利川市源丰食品有限公司 |
利川市利北路241号 |
利川市源丰食品有限公司 |
（湖北省恩施州）利川市凉雾乡铁炉村二组 |
麻花（油炸麻花）甜味 |
200g/盒 |
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2016-08-04 |
糖精钠║0.0778g/kg║不得使用 |
糕点 |
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湖北美雅食品有限公司 |
湖北省武穴市团山工业园 |
武汉汉福超市有限公司 |
武汉市汉阳区汉阳大道687号 |
云片糕 |
300g/盒 |
广济 |
2016-08-05 |
霉菌计数║180cfu/g║≤150cfu/g |
糕点 |
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孝感米兰西饼业有限公司 |
孝感市银湖科技园17栋 |
孝感米兰西饼业有限公司 |
（湖北省）孝感市园林二路18号 |
长崎蜂蜜蛋糕 |
120g/个 |
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2016-09-13 |
菌落总数║23000cfu/g║≤1500cfu/g |
糕点 |
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