大连产乳制品、白酒、植物油实现食品质量安全可追溯

12月9日，大连市人民政府新闻办公室召开新闻发布会，市食品药品监督管理局局长张淑萍通报了大连市创建国家食品安全示范城市阶段性工作成果。记者获悉，目前，我市食用农(水)产品产地准出和市场准入衔接机制已初步建立，全市乳制品、白酒和植物油生产企业全部实现质量安全追溯。今后，包括基层食品监管联动机制建设在内的食品安全十大重点项目将全面推进。

我市乳制品、白酒和植物油生产企业全部实现质量安全追溯

细心的市民会发现，如今购买一些食品，不少已经在外包装上贴出二维码，只要手机一扫，就可以准确查到商品从原料，生产加工到流通全部环节，这也就是食品安全的可追溯。

我市被列为第二批创建国家食品安全示范城市试点市以来，食品安全创建工作全面铺开、有序推进，取得了阶段性成效。

我市在经济下行压力加大的形势下，投入1.7亿元创建经费。其中，市政府安排3800万元执法装备及基层站所规范化建设专项资金，夯实了监管工作基础。市保监局积极推动食品生产经营单位投保食品安全责任保险，已有255家投保。

食用农(水)产品追溯体系建设有新成效。积极探索食用农(水)产品追溯体系建设，食用农(水)产品产地准出和市场准入衔接机制已初步建立。食药监、农业、海洋渔业部门联合签订全程监管合作框架协议，印发了畜产品、水产品产地准出和流通、餐饮环节食品安全追溯办法，起草了食用农产品产地准出和市场准入制度。全市乳制品、白酒和植物油生产企业全部实现质量安全追溯；30家商超、5家批发市场试点上线食品安全追溯平台，食品安全追溯体系建设有效推进。

市食品药品监管局在食品生产、流通、餐饮全环节开展“三百”示范创建，522家单位申报，326家通过验收。深化“明厨亮灶”工作，全市学校食堂明厨亮灶率达80.88%。市质监局积极打造大连食品知名品牌。市工商局认定驰著名商标199件。市服务业委推进了新一轮社区菜店和东港夜市建设，在全市打造多业态、多层次的食品安全示范群体。

市食品药品监管局督促指导全市13家食用农产品批发市场和30家大型商超配备快检设备，建立便民服务点，定期向公众开放。市政府安排1876万余元资金，全面配齐基层站所和农贸市场快检设备，构建覆盖全市的快检网络。

基层监管所规范化建设全面启动。提出了《大连市基层监管机构规范化建设“十个一”考核标准》，市财力投入2785万元扶持资金。目前，西岗区、花园口区已完成基层所标准化建设，年内全市50%的基层站所将完成规范化建设。

建立数字化餐厨垃圾监管系统，购置15台加载GPS监管系统的餐厨垃圾收运车，建成日处置能力100吨的餐厨垃圾处理厂，形成比较完备的收运处理体系。市城建局出台《大连市餐厨垃圾专项整治三年行动方案》，普查登记餐厨垃圾产生单位1600多家，会同行政执法、公安部门查处非法收运车辆102台次。