沈阳刘玉霞海鲜行检出1批次虾爬子镉超标
辽宁省食药监局发布食品安全监督抽检信息，检出1批次虾爬子镉超标，已依法进行查处。
此次公布的肉制品、乳制品、农产品、蔬菜制品和食用油、油脂及其制品七大类食品安全监督抽检信息共涉及338批次，检出不合格食品1批次，不合格率为0.3%。
不合格食品情况为：在被抽检单位沈阳市于洪区刘玉霞海鲜行检出1批次虾爬子镉超标。镉检出值为2.97mg/kg，而标准值为≤0.5mg/kg，超标近5倍。
镉是一种重金属污染物，会在水体生物如鱼类、浮游动物等体内积累，并且对它们产生毒性危害风险，存在通过食物链将毒性放大、危害到人体健康的可能。
