厨博士生姜汁菌落超标2.1倍

3月7日，天津市市场监管委发布了食品生产环节国抽匹配监督抽检信息的通报（2016年第7批），根据通报显示，天津市市场监管委近期在销售环节组织开展了对调味品的专项抽检，本次抽检共抽取调味品样品60批次，抽样检验项目合格样品59批次，不合格样品1批次。

本次抽检中，抽检复合调味料5批次，不合格样品1批次。抽检酱油20批次、食醋20批次、酱类5批次、料酒3批次、香辛料5批次、味精2批次均未检出不合格样品。根据相关食品安全标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。

不合格产品为津市米兰商业有限公司销售的标称武汉林和记食品有限公司生产的生姜汁调味汁，菌落总数检测值为210000CFU/g，标准规定为≤10000CFU/g，菌落总数超标2.1倍，产品不合格，本次抽检检验机构为中证检测科技（天津）有限公司。