【西安地铁三号线处罚】青岛市食药监局公布2018年市级餐饮环节监督抽检(三)不合格信息 处罚涉及多家餐饮店

2018年市级餐饮环节监督抽检（三）不合格信息

抽样编号

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

生产或购进日期/批号

不合格项目

分类

C-R3-02-69

李沧区石头涮六锅火锅店

青岛市李沧区四流中路254号

尖椒

散装

购进日期：2018年03月17日

克百威（包括3-羟基克百威）‖≤0.02mg/kg‖0.14mg/kg

餐饮食品

C-R3-25-02

李沧区味美达菜馆

青岛市李沧区楼山路33号

鸡蛋

散装

购进日期：2018年03月16日

氟苯尼考‖不得检出‖0.3μg/kg

餐饮食品

C-R3-25-03

李沧区福荣祥舒心菜馆

山东省青岛市李沧区楼山街道办事处楼山路6-2（3-5）

鸡蛋

散装

购进日期：2018年03月15日

恩诺沙星‖不得检出‖125μg/kg

餐饮食品

氟苯尼考‖不得检出‖7.5μg/kg

餐饮食品

C-R3-25-08

李沧区马东时尚烤肉店

青岛市李沧区夏庄路7号烧烤规范街内22号铺

鸡蛋

散装

购进日期：2018年3月17日

恩诺沙星‖不得检出‖3μg/kg

餐饮食品

氟苯尼考‖不得检出‖1.2μg/kg

餐饮食品

C-R3-25-11

李沧区要吃饭快餐店

青岛市李沧区夏庄路7号新利乐美食广场18号

鸡蛋

散装

购进日期：2018年3月18日

氟苯尼考‖不得检出‖14.3μg/kg

餐饮食品

C-R3-25-16

李沧区汪长贵小吃店

青岛市李沧区重庆中路305-17号

鸡蛋

散装

购进日期：2018年3月17日

环丙沙星‖不得检出‖14μg/kg

餐饮食品

C-R3-25-14

李沧区稻果香馅饼店

山东省青岛市李沧区重庆中路558-1号

鸡蛋

散装

购进日期：2018年03月18日

氟苯尼考‖不得检出‖0.7μg/kg

餐饮食品

C-R3-28-04

李沧区和谐喜家德快餐店

青岛市李沧区向阳路116号和谐广场四层419室

汤碗

散装

加工日期：2018年03月17日

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖不得检出‖0.0333mg/100cm^2

餐饮食品

C-R3-28-49

李沧区惠鑫丰园餐馆

山东省青岛市李沧区四流北路10-2号

餐具

-

购进日期：2018年03月16日

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖不得检出‖0.0134mg/100cm^2

餐饮食品

C-R3-28-08

李沧区稻果香馅饼店

山东省青岛市李沧区重庆中路558-1号

消毒餐具（盘子）

散装

加工日期：2018年03月19日

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖不得检出‖0.0783mg/100cm^2

餐饮食品

XNB-R3-04-009

自制酱牛肉

市北区从心出发牛肉砂锅店

山东省青岛市市北区哈尔滨路52号1号楼103户

散装

2017/7/22

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）‖0.024g/kg‖≤0.019g/kg（带入）

餐饮食品

XNB-R3-14-014

石斑鱼

市北区史记缘味厨房酒楼

青岛市市北区长春路1号-18

孔雀石绿（含隐性孔雀石绿）‖2.40μg/kg‖不得检出

餐饮食品

XNB-R3-14-024

清江鱼

青岛市市北区楚湘园家常菜馆

青岛市市北区昆明路76号

孔雀石绿（含隐性孔雀石绿）‖0.93μg/kg‖不得检出

餐饮食品

XNB-R3-25-002

鸡蛋

市北区秦鲁晋刀削面馆

青岛市市北区华阳路1-16号1-2层网点一层

氟苯尼考（氟甲砜霉素）‖0.28μg/kg‖不得检出

餐饮食品

GR32801

即墨市蜀乡村风味酒楼

即墨市岙兰路江南花园1425-1427号

餐具

散装

/

阴离子合成洗涤剂 ‖不得检出‖ 0.030mg/100cm2

餐饮食品

GR32803

即墨市祥和缘驴肉火烧店

山东省青岛市即墨市通济办事处蓝鳌路1397号

餐具

散装

/

阴离子合成洗涤剂 ‖不得检出‖ 0.034mg/100cm2

餐饮食品

GR30215

即墨市由吉丽烧烤店

山东省青岛市即墨市蓝村镇前白塔村

韭菜

散装

/

腐霉利

‖≤0.2mg/kg‖0.908

餐饮食品

GR32813

即墨市由吉丽烧烤店

山东省青岛市即墨市蓝村镇前白塔村

餐具

散装

/

阴离子合成洗涤剂 ‖不得检出‖ 0.034mg/100cm2

餐饮食品

GR32810

即墨市鼎元美食店

即墨市经济开发区后庵新艺小区15号

餐盘

散装

/

阴离子合成洗涤剂 ‖不得检出‖ 0.033mg/100cm2

餐饮食品

GR32817

即墨市蓝村镇佳世快餐店

青岛即墨市蓝村镇站前街26号网点栋12户

餐具

散装

/

阴离子合成洗涤剂 ‖不得检出‖ 0.038mg/100cm2

餐饮食品

AR328097

北京桔子水晶酒店管理咨询有限公司青岛三泰分公司

山东省青岛市市南区湛山街道东海西路25号

餐盘

散装

加工日期 2018-03-21

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）mg/100cm2‖0.013‖不得检出

餐饮食品

AR328106

青岛维也纳大酒店

山东省青岛市市南区湛山街道澳门路9号

盘子

散装

加工日期 2018-03-21

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）mg/100cm2‖0.011‖不得检出

餐饮食品

AR325084

青岛金宏顺房地产开发有限责任公司金宏酒店

山东省青岛市市南区珠海路街道台湾路6号

鸡蛋

散装

购进日期 2018-03-21

氟苯尼考μg/kg‖0.32‖不得检出

餐饮食品

AR328085

青岛金宏顺房地产开发有限责任公司金宏酒店

山东省青岛市市南区珠海路街道台湾路6号

餐盘

散装

加工日期 2018-03-21

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）mg/100cm2‖0.009‖不得检出

餐饮食品

AR328089

青岛崑崙海景度假酒店有限公司

山东省青岛市市南区珠海路街道金湾路6号

汤碗

散装

加工日期 2018-03-21

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）mg/100cm2‖0.014‖不得检出

餐饮食品

AR325026

青岛武胜关度假酒店有限公司

青岛市市南区武胜关路1号

鸡蛋

散装

购进日期 2018-03-21

氟苯尼考μg/kg‖4.06‖不得检出

餐饮食品

AR328031

青岛八大关锦绣园酒店

山东省青岛市市南区八大关街道黄海路8号

餐盘

散装

加工日期 2018-03-22

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）mg/100cm2‖0.010‖不得检出

餐饮食品

AR325105

青岛丽天大酒店有限公司

山东省青岛市市南区湛山街道香港西路87号

鸡蛋

散装

购进日期 2018-03-21

氟苯尼考μg/kg‖1.19‖不得检出

餐饮食品

AR325066

青岛东晖育乐有限公司东晖国际大酒店

青岛市市南区山东路39号

鸡蛋

散装

购进日期 2018-03-20

氟苯尼考μg/kg‖0.47‖不得检出

餐饮食品

D-R3-02-03

青岛市崂山区王哥庄友谊饭店

山东省青岛市崂山区王哥庄街道王哥庄村

韭菜

散装

2018-03-18

毒死蜱║0.19mg/kg║≤0.1mg/kg

餐饮食品

D-R3-25-02

青岛市崂山区周家盛饭店

山东省青岛市崂山区王哥庄街道曲家庄社区

鸡蛋

散装

2018-03-17

恩诺沙星+环丙沙星║4.5µg/kg║不得检出

餐饮食品

D-R3-02-02

青岛市崂山区仰口玉芬大酒店

山东省青岛市崂山区王哥庄街道曲家庄

韭菜

散装

2018-03-18

氧乐果║0.53mg/kg║≤0.02mg/kg

餐饮食品

D-R3-14-08

崂山区鑫川鲁园菜馆

青岛市崂山区李山东路18号丽海花园二期金岭工程21号楼7号网点

蛤蜊

散装

2018-03-19

呋喃西林代谢物║3.8µg/kg║不得检出

餐饮食品

D-R3-02-07

崂山区香山路张大学士牛肉汤馆

青岛市崂山区海尔路178-2号裕龙国际中心3号楼裙房负一层02户

韭菜

散装

2018-03-19

毒死蜱║0.32mg/kg║≤0.1mg/kg

餐饮食品

D-R3-14-05

崂山区路氏海鲜酒店

青岛市崂山区银川东路29号金岭新村西六网点

蛤蜊

散装

2018-03-18

呋喃西林代谢物║1.5µg/kg║不得检出

餐饮食品

CIQ-E-R3-25-01

城阳区金田园火锅店

青岛市城阳区京口社区891号

鸡蛋

散装

43179

恩诺沙星+环丙沙星之和‖不得检出‖恩诺沙星1.2×103μg/kg，环丙沙星23μg/kg

餐饮食品

CIQ-E-R3-06-02

城阳区知味香小吃店

青岛市城阳区街道办事处南疃社区农贸市场

火烧

散装

2018-03-20

铝的残留量（以干基计）‖不得使用(≤25mg/kg)‖381mg/kg

餐饮食品

CIQ-E-R3-06-05

城阳区李文琪炉包店

青岛市流亭街道东流亭社区峄阳路中路

炉包

散装

2018-03-20

铝的残留量（以干基计）‖不得使用(≤25mg/kg)‖731mg/kg

餐饮食品

F-R3-02-01

胶南市马家大院饭庄

青岛市胶南市张家楼镇东马家庄村松云路251号

韭菜

散装

2018-03-21

克百威（含三羟基克百威）‖0.95mg/kg‖≤0.02mg/kg

餐饮食品

F-R3-28-01

青岛三丰达科技有限公司

青岛市黄岛区张家楼镇双河路69号

餐盘

散装

2018-03-21

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.1141mg/100cm2‖不得检出

餐饮食品

F-R3-28-02

黄岛区瑞祥家常菜馆

青岛市黄岛区张家楼镇小崔家庄村

小白盘

散装

2018-03-21

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.3209mg/100cm2‖不得检出

餐饮食品

F-R3-02-04

胶南市祥临农家宴

青岛市黄岛区张家楼镇中草泊村

芹菜

散装

2018-03-21

毒死蜱‖0.55mg/kg‖≤0.05mg/kg

餐饮食品

A2180033951101005C

胶州市爱尚粥饭店宝龙店

山东省青岛市胶州市三里河街道办事处福州南路97号宝龙城市广场3楼3F-003A-1

自制手指馒头

散装

加工日期 2018年3月21日

铝║51.9mg/kg║不得使用

餐饮食品

A2180034860101010C

胶州市佳祥全羊馆

山东省青岛市胶州市澳门路167号4号楼-5号网点

鸡蛋

散装

购进日期 2018年3月21日

恩诺沙星与环丙沙星之和║9μg/kg║不得检出

氟苯尼考║74μg/kg║不得检出

餐饮食品

A2180034860101011C

胶州市叁壹叁羊庄饭店

山东省青岛市胶州市澳门路167号高家台子3号楼5-6号网点

鸡蛋

散装

购进日期 2018年3月22日

恩诺沙星与环丙沙星之和║25μg/kg║不得检出

餐饮食品

A2180035060101007

胶州市贡鱼饭店

山东省青岛市胶州市澳门路72号澳门花园小区15号楼下22号网点

鲜鸡蛋

散装

购进日期 2018年3月21日

恩诺沙星与环丙沙星之和║8.2μg/kg║不得检出

氟苯尼考║66μg/kg║不得检出

餐饮食品

J-R3-02-02

莱西市福星达餐馆

莱西市望城街道办事处大望城村447号

韭菜

散装

购进日期：2018-03-21

腐霉利‖1.0mg/kg‖≤0.2mg/kg

餐饮食品

J-R3-02-14

莱西市鹅香居饭店

山东省青岛市莱西市经济开发区富顺路4号

菠菜

散装

购进日期：2018-03-21

克百威‖0.046mg/kg‖≤0.02mg/kg

餐饮食品

J-R3-25-11

莱西市鹅香居饭店

山东省青岛市莱西市经济开发区富顺路4号

鸡蛋

散装

购进日期：2018-03-21

氟苯尼考‖17.3μg/kg‖不得检出

餐饮食品

J-R3-28-14

莱西市小城堡酒店

山东省青岛市莱西市经济开发区和谐家园2号楼2单元

自消毒小碗

散装

加工日期：2018-03-22

沙门氏菌‖检出/50cm2‖不得检出

餐饮食品

I-R3-06-08

平度市毛学东小笼包快餐店

青岛市平度市东阁街道杭州路8号

小笼包

散装

加工日期：2018-03-21

铝的残留量（干样品，以Al计）‖190mg/kg‖不得检出

餐饮食品