贵州省市场监管局关于35批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第37期）
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品和饮料等24大类食品948批次样品，检出餐饮食品、调味品、蜂产品、食用农产品、蔬菜制品和饮料等6大类食品中35批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、嗜渗酵母计数、黄曲霉毒素B1、多西环素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、腈苯唑、克百威、联苯菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、戊唑醇、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、诱惑红、胭脂红、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件:
2024年11月21日
| 附件3 | ||||||||||
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 安顺市平坝区夏云镇原生态放山鸡火锅店 | 贵州省安顺市平坝区夏云镇云都兴隆花园 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/7/9 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 2 | / | / | 播州区张景肠旺面馆 | 播州区白锦社区万寿广场D栋A11-1号门面 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/5/29 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.21mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 3 | 委托方：德江县水之源山泉水厂；生产商：德江县观音湖水厂 | 委托方地址：贵州省铜仁市德江县钱家乡九岭村；生产地址：德江县龙泉乡良家坝村黄家屯 | 德江县水岜岩之副食便利店 | 贵州省铜仁市德江县70米大道与国道红绿灯三中方向100米处 | 水岜岩饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | 水岜岩 | 2024/5/21 | 铜绿假单胞菌║ 32CFU/250mL； 0CFU/250mL； 1CFU/250mL； 0CFU/250mL； 5CFU/250mL║ n=5，c=0，m=0CFU/250mL |
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| 4 | / | / | 都匀市常恩包子店 | 贵州省黔南州都匀市沙包堡街道开发区龙山大道北转盘莎丽宫1层13号 | 小白馒头 | 计量销售 | / | 加工日期：2024/5/22 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.0901g/kg ║不得使用 |
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| 5 | / | / | 都匀市美天旺破酥包店 | 贵州省黔南州都匀市沙包堡办事处开发区龙山大道北转盘莎丽宫1层11、12号（自建房） | 爆浆红糖馒头 | 计量销售 | / | 加工日期：2024/5/23 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.00860g/kg ║不得使用 |
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| 6 | / | / | 观山湖区鹏成记餐饮店 | 贵州省贵阳市观山湖区长岭街道金融中心二期住宅项目A6组团地下室负1层37号 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/6/3 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.15mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 7 | / | / | 贵安新区宋小七石锅鸡米饭店 | 贵州省贵安新区栋青路3号“云创贵安谷”YC2-14-15号铺 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/6/13 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 8 | / | / | 贵定县清露馒头店 | 贵州省-黔南布依族苗族自治州-贵定县-昌明镇街上新楼1号门面 | 原味馒头 | 计量销售 | / | 加工日期：2024/5/23 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.196g/kg ║不得使用 |
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| 9 | / | / | 贵州邻家鲜生超市有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县涟江街道纸酒路江南水乡A10区1-9、10、20、21 | 菜心 | / | / | 购进日期：2024/5/18 | 联苯菊酯 ║0.58mg/kg ║≤0.4mg/kg |
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| 10 | / | / | 德江县坝子火锅店 | 贵州省铜仁市德江县玉水街道时代双星 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2024/6/5 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.16mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 11 | / | / | 贵阳合力生鲜惠民超市有限公司第十分公司 | 贵州省贵阳市观山湖区长岭北路8号美的林城时代美居苑1、2、3、4栋一层 | 仔姜 | / | / | 购进日期：2024/5/27 | 克百威 ║0.20mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 12 | 贵州水世界饮品有限责任公司 | 贵阳市南明区回龙路232号 | 贵阳市南明区赵伟食品经营部 | 贵州省贵阳市南明区 | 饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | 麦溪和图形 | 2024/5/19 | 铜绿假单胞菌║ 44CFU/250mL； 42CFU/250mL； 2CFU/250mL； 133CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5，c=0，m=0CFU/250mL |
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| 13 | / | / | 贵阳乌当欧佳玛购物中心 | 贵州省贵阳市乌当区北衙路温泉花园北区悦景新城负二层 | 香蕉 | / | / | 购进日期：2024/5/27 | 噻虫嗪 ║0.052mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 14 | / | / | 贵州安顺开发区佳鲜商贸有限责任公司 | 贵州省安顺市开发区王府大商城负一层 | 干百合 | / | / | 购进日期：2024/5/23 | 二氧化硫残留量 ║0.988g/kg ║≤0.2g/kg |
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| 15 | 德江县茂强土特产开发有限公司 | 贵州德江经济开发区城北工业园区 | 贵州聚园丰农业商贸有限公司苗王城分公司 | 贵州省铜仁市松桃苗族自治县正大镇苗王城景区内迎龙大道旁 | 紫荆蕾土蜂蜜 | 1千克/盒 | 紫荆蕾和图形 | 2023/1/6 | 嗜渗酵母计数 ║600CFU/g ║≤200CFU/g |
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| 16 | / | / | 贵定县清露馒头店 | 贵州省-黔南布依族苗族自治州-贵定县-昌明镇街上新楼1号门面 | 红糖馒头 | 计量销售 | / | 加工日期：2024/5/23 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.566g/kg ║不得使用 |
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| 17 | / | / | 贵州省禾鲜生品佳生鲜有限责任公司 | 贵州省黔西南州兴义市兴泰街道峰林里小区4-5号门面 | 板板土鸡蛋 | / | / | 购进日期：2024/5/23 | 多西环素 ║28.2μg/kg ║≤10μg/kg |
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| 18 | / | / | 贵州省乐满家超市有限公司 | 贵州省六盘水市钟山区水矿德馨园10号楼 | 安顺山药 | / | / | 购进日期：2024/5/21 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║7.80mg/kg ║≤0.3mg/kg |
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| 19 | / | / | 大方老张家餐饮店 | 贵州省毕节市大方县九驿街道奢香古镇A15栋A15-1-2门面 | 集中消毒餐具（碗） | / | / | 消毒日期：2024/7/8 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 20 | / | / | 贵州盛世鸿楼餐饮服务有限公司 | 贵州省贵阳市经济技术开发区珠江路208号兴隆珠江湾畔商铺 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/6/11 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.17mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 21 | / | / | 赫章锘码特生活超市经营部（个体工商户） | 贵州省毕节市赫章县汉阳街道卸旗村红卫组徐本卫自建房 | 红皮花生 | / | / | 购进日期：2024/5/19 | 黄曲霉毒素B1 ║590μg/kg ║≤20μg/kg |
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| 22 | / | / | 赫章锘码特生活超市经营部（个体工商户） | 贵州省毕节市赫章县汉阳街道卸旗村红卫组徐本卫自建房 | 沃柑 | / | / | 购进日期：2024/5/19 | 联苯菊酯 ║0.096mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 23 | 贵州与合农业发展有限公司 | 贵州省绥阳县经济开发区（四号路）标准化厂房D-8栋 | 红花岗区伊之翠副食店 | 贵州省遵义市红花岗区南关办新雪域B区4栋一层6号 | 山椒金针菇 | 计量称重 | 图形 | 2024/4/11 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.2 ║≤1 |
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| 24 | / | / | 湄潭县烫皮牛肉火锅店 | 贵州省遵义市湄潭县湄江镇香江半岛香港街1栋1楼1-17-18号门面 | 复用餐具-筷子 | / | / | 消毒日期：2024/6/12 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 25 | / | / | 兴义大润发商业有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市桔山路与规划路交汇处（兴义商城） | 螺丝辣椒 | / | / | 购进日期：2024/5/20 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 ║0.037mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 26 | / | / | 汇川区吴福增面点店 | 贵州省遵义市汇川区董公寺街道建国社区汇康集贸市场16号商铺。 | 白馒头 | / | / | 加工日期：2024/5/27 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.976g/kg ║不得使用 |
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| 27 | / | / | 凯里市建元小吃店 | 凯里市博南中学沿街商铺第4幢1层1-2号 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/6/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.14mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 28 | / | / | 凯里市袁志强牛肉粉店 | 凯里市金泉变电站西南侧凯里博南中学沿街商铺第4幢1层1-1号 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/6/14 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 29 | / | / | 纳雍县维新镇好优多购物中心 | 贵州省毕节市纳雍县维新镇毕纳路旁边 | 芒果 | / | / | 购进日期：2024/5/19 | 戊唑醇 ║0.10mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 30 | / | / | 清镇市福乐多商贸有限公司 | 贵州省-贵阳市-清镇市-云岭东路红树东方 | 香蕉 | / | / | 购进日期：2024/5/17 | 腈苯唑 ║0.15mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 31 | 贵阳市双精调味品有限公司 | 白云区都拉乡都拉村 | 清镇市家多福购物广场碧翠红枫店 | 贵州省贵阳市清镇市百花新城碧翠红枫3号楼商业楼1-4、1-5、1-6、1-7、1-8、1-9 | 大红浙醋调味汁 | 610mL/瓶 | 澎湖湾+图形商标 | 2023/11/25 | 诱惑红 ║0.278g/kg ║不得使用； 胭脂红 ║0.139g/kg ║不得使用 |
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| 32 | / | / | 汇川区蒸晨牛肉粉店 | 贵州省遵义市汇川区深圳路双街花园5号108号门面 | 玉米馒头 | / | / | 加工日期：2024/5/30 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║1.26g/kg ║不得使用 |
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| 33 | / | / | 松桃正大苗王城苗王食府 | 贵州省铜仁市松桃苗族自治县正大镇苗王城景区内 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 消毒日期：2024/7/9 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.085mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 34 | / | / | 铜仁市碧江区杭瑞高速铜仁服务区下行服务店 | 贵州省铜仁市碧江区川硐凉湾社区高速服务区内 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 消毒日期：2024/7/5 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 35 | / | / | 紫云县梁如进蔬菜摊 | 贵州省安顺市紫云县紫堰商城农贸市场摊位 | 胡萝卜 | / | / | 购进日期：2024/5/14 | 甲拌磷 ║0.13mg/kg ║≤0.01mg/kg |
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