贵州省市场监管局关于39批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第40期）
贵州省市场监管局关于39批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第40期）
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等25大类食品1115批次样品，检出饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品等9大类食品中39批次样品不合格。
不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、水胺硫磷、腈苯唑、克百威、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、戊唑醇、乙酰甲胺磷、多西环素、磺胺类(总量)、镉(以Cd计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、柠檬黄、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、胭脂红、诱惑红、过氧化值(以脂肪计)等。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
2024年12月9日
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 金沙县天逸重鑫火锅店（个体工商户） | 金沙县民兴街道金槐社区天逸城4-1F-21号 | 自主消毒餐具（小碗） | / | / | 消毒日期：2024/8/19 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 2 | / | / | 金沙县东北一家人餐馆 | 金沙县鼓场街道玉屏社区开明同心城C区21栋-8号 | 集中消毒餐具 | / | / | 消毒日期：2024/8/17 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 3 | 贵州固鼎生态食品有限公司 | 贵州省遵义市正安县瑞新工业园区 | 红花岗区百惠万家购物超市 | 贵州省遵义市红花岗区海尔大道富华国际广场17号楼一层、负一层 | 灯影牛肉丝（麻辣味） | 160克/袋 | 罗小町和图形 | 2024/6/1 | 菌落总数║ 4.5×104CFU/g； 5.6×104CFU/g； 5.3×104CFU/g； 9.9×104CFU/g； 3.1×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g, M=100000CFU/g |
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| 4 | / | / | 铜仁合力超市有限公司沿河分公司 | 贵州省铜仁市沿河土家族自治县团结街道团结大道乌江丽都 | 美人椒（中辣） | / | / | 购进日期：2024/5/27 | 毒死蜱 ║0.50mg/kg ║≤0.02mg/kg； 水胺硫磷 ║0.32mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 5 | / | / | 乌当区七夫子餐饮店 | 贵州省贵阳市乌当区新创路街道办事处新添寨钟坡街心怡小区1层31号 | 红糖花卷（自制） | / | / | 加工日期：2024/5/29 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） ║0.145g/kg ║不得使用 |
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| 6 | / | / | 赫章栖熙干锅虾店（个体工商户） | 贵州省毕节市赫章县双河街道夜郎大道胡秀英自建房门面 | 自主消毒餐具(小碗) | / | / | 消毒日期：2024/8/8 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.0425mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 7 | / | / | 赫章鱼了个鱼自助鱼火锅 | 贵州省毕节市赫章县双河街道环城南路 | 自主消毒餐具(小碗) | / | / | 消毒日期：2024/8/8 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.0929mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 8 | / | / | 松桃正大龙红召手工茶叶店 | 贵州省铜仁市松桃苗族自治县正大镇中海加油站斜对面 | 红茶 | / | / | 购进日期：2024/4/29 | 柠檬黄 ║0.129g/kg ║不得使用 |
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| 9 | 贵州省石阡县明值食品开发有限公司 | 贵州省石阡县坪地场乡坪地场村民族街 | 石阡杨雪飞商品经营部 | 贵州省铜仁市石阡县汤山街道万寿社区新华街 | 明值豆腐乳 | 240g/瓶 | 图形 | 2024/1/20 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） ║0.171g/kg ║不得使用 |
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| 10 | / | / | 兴仁天元商贸有限公司 | 贵州省黔西南州兴仁市巴铃镇东街巴铃商城 | 香蕉 | / | / | 购进日期：2024/5/28 | 腈苯唑 ║0.244mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 11 | 漯河市喜悦食品厂 | 漯河市郾城区金山大道198号京珠高速北入口2公里处路西 | 贵州省贵兴惠民连锁商超有限公司学府家园分公司 | 贵州省黔南州罗甸县龙坪镇老城村学府家园农贸市场XF5-1-1至XF5-1-8号 | 羊角包（麦香原味） | 散装称重 | 緣來佳+图形 | 2024/4/1 | 柠檬黄 ║0.00848g/kg ║不得使用 |
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| 12 | 贵阳市双精调味品有限公司 | 白云区都拉乡都拉村 | 都匀经济开发区欧世华联超市 | 贵州省黔南州都匀经济开发区匀东商业广场D区-1-16号 | 大红浙醋调味汁 | 600ml/瓶 | / | 2023/4/1 | 胭脂红 ║0.123g/kg ║不得使用； 诱惑红 ║0.235g/kg ║不得使用 |
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| 13 | / | / | 白云区贵酥坊包子店 | 贵州省贵阳市白云区大山洞街道办事处中环路107号天林花园4栋5号 | 豆沙花卷（自制） | / | / | 加工日期：2024/5/30 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） ║0.167g/kg ║不得使用 |
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| 14 | / | / | 罗甸县曹治强菜摊 | 贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县龙坪镇河滨商贸城二楼2-172、2-173号 | 红小米椒（辣椒） | / | / | 购进日期：2024/6/2 | 吡唑醚菌酯 ║0.67mg/kg ║≤0.5mg/kg |
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| 15 | / | / | 六盘水佳惠百货有限责任公司 | 贵州省六盘水市钟山区黄土坡街道钟山西路53号体育馆商业二层 | 荷兰豆 | / | / | 购进日期：2024/5/29 | 乙酰甲胺磷 ║0.039mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 16 | / | / | 钟山区兴飞蔬菜批发部 | 贵州省六盘水市钟山区德坞街道办事处乌沙寨（暨六盘水市农产品综合物流园）蔬菜C区94号摊位 | 大红椒（甜椒） | / | / | 购进日期：2024/6/11 | 吡虫啉 ║0.37mg/kg ║≤0.2mg/kg |
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| 17 | / | / | 盘州市皓鹰超市 | 贵州省六盘水市盘州市亦资街道平川西路13号-19号门面 | 小台芒 | / | / | 购进日期：2024/5/27 | 戊唑醇 ║0.10mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 18 | / | / | 云岩区莫丫头面点铺（个体工商户） | 贵州省贵阳市云岩区毓秀街道飞山街祥源大厦A栋1层13号 | 红糖馒头（自制） | 散装称重 | / | 加工日期：2024/6/5 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） ║0.114g/kg ║不得使用 |
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| 19 | / | / | 贵州乐禾供应链管理有限公司 | 贵州省遵义市播州区三岔镇庆远社区1组 | 鸡蛋 | / | / | 购进日期：2024/6/2 | 多西环素 ║13.3μg/kg ║≤10μg/kg |
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| 20 | / | / | 修文县扎佐镇杨波蔬菜店 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇贵阳农产品物流园6B区07号 | 长茄 | / | / | 购进日期：2024/8/20 | 镉(以Cd计) ║0.109mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 21 | / | / | 铜仁合力超市有限公司沿河分公司 | 贵州省铜仁市沿河土家族自治县团结街道团结大道乌江丽都 | 鲈鱼（淡水鱼活体） | / | / | 购进日期：2024/5/26 | 磺胺类（总量） ║490μg/kg ║≤100μg/kg |
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| 22 | / | / | 乌当区七夫子餐饮店 | 贵州省贵阳市乌当区新创路街道办事处新添寨钟坡街心怡小区1层31号 | 红糖馒头（自制） | / | / | 加工日期：2024/5/29 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） ║0.125g/kg ║不得使用 |
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| 23 | / | / | 贵州威尔丁酒店投资管理有限公司 | 贵州省贵阳市开阳县城关镇环城西路 | 碗（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/8/19 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 24 | / | / | 赫章照斌餐馆 | 贵州省毕节市赫章县汉阳街道公园悦府2号楼1-1-5号门面 | 自主消毒餐具(大碗) | / | / | 消毒日期：2024/8/11 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.0254mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 25 | / | / | 白云区吴凯餐饮店 | 贵州省贵阳市白云区泉湖街道长山路385号2栋1层7号 | 鲜肉包（包子自制） | / | / | 加工日期：2024/5/28 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） ║0.0865g/kg ║不得使用 |
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| 26 | / | / | 贵州洪大厨餐饮服务有限公司 | 贵州省贵安新区大学城（党武镇）群升大智汇综合体智慧社区B区（25#地块）A组团、C组团（C3）负1-10 | 饭碗（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/8/23 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 27 | / | / | 大方县夺夺粉餐饮店 | 贵州省毕节市大方县红旗街道庆云社区佳鑫摩尔城4楼C2-032 | 自主消毒小碗 | / | / | 消毒日期：2024/8/28 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 28 | / | / | 威宁县静雅园餐馆 | 贵州省毕节市威宁县海边街道开行路 | 集中消毒餐具筷子 | / | / | 消毒日期：2024/8/13 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.1057mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 29 | / | / | 乌当区廷琴包子店 | 贵州省贵阳市乌当区高新路街道办事处新添村新添组钟坡街134号 | 窝窝头（馒头花卷自制） | / | / | 加工日期：2024/5/30 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） ║1.69g/kg ║不得使用 |
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| 30 | / | / | 开阳县龙岗镇王高敏食品店 | 贵州省贵阳市开阳县龙岗镇农贸市场 | 小米椒（辣椒） | / | / | 购进日期：2024/8/18 | 镉(以Cd计) ║0.0993mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 31 | / | / | 贵州毕德食品科技有限公司 | 贵州省毕节市七星关区麻园街道百里杜鹃路锦星苑星城一巷星城农贸市场西北门1号门面 | 沃柑 | / | / | 购进日期：2024/6/4 | 克百威 ║0.33mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 32 | 沂水浩客食品有限公司 | 沂水县城北项目区 | 金沙县世纪华联购物广场有限公司 | 贵州省毕节市金沙县民兴街道金民社区异地扶贫搬迁安置点光明小镇 | 无加蔗糖海苔味梳打（发酵饼干） | 称重 | 浩客人家 | 2024/1/8 | 过氧化值（以脂肪计） ║0.40g/100g ║≤0.25g/100g |
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| 33 | / | / | 普定县好优佳食品超市 | 贵州省安顺市普定县定南街道市场路7号 | 高原咯咯蛋 | / | / | 购进日期：2024/5/26 | 磺胺类（总量） ║1.46×103µg/kg ║≤10µg/kg |
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| 34 | / | / | 金沙合力超市有限公司 | 贵州省毕节市金沙县鼓场街道鼓韵广场地下负一层 | 宽米皮（米粉制品） | / | / | 购进日期：2024/6/13 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） ║0.0994g/kg ║不得使用 |
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| 35 | / | / | 赫章菌香养身菌清汤火锅 | 贵州省毕节市赫章县双河街道环城路高家海子 | 自主消毒餐具(小碗) | / | / | 消毒日期：2024/8/8 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.0299mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 36 | / | / | 赫章雨强羊肉粉 | 贵州省毕节市赫章县汉阳街道下街社区后河路公园悦府02-1-1-4号门面 | 自主消毒餐具(筷子) | / | / | 消毒日期：2024/8/11 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.0165mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 37 | / | / | 贵阳市观山湖区亮闪闪蔬菜店 | 贵州省贵阳市观山湖区观山西路碧海花园馨怡园C1.C2.D1栋负1层1号（贵州骁博农贸市场）内A66号 | 小米椒（辣椒） | / | / | 购进日期：2024/7/18 | 镉(以Cd计) ║0.186mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 38 | / | / | 大方县尚进华火锅店 | 贵州省毕节市大方县合力超市楼上佳鑫D1栋3楼 | 自主消毒小碗 | / | / | 消毒日期：2024/8/28 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 39 | / | / | 安顺市西秀区季佰连购物中心 | 贵州省安顺市西秀区东关街道伍家关社区东城名邸5号铺面负一楼 | 山药 | / | / | 购进日期：2024/5/24 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║6.29mg/kg ║≤0.3mg/kg |
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