云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2024年第51期
近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检1607批次样品，检出17批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://amr.yn.gov.cn/。
对抽检发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置。
附件：
1.监督抽检合格样品信息
2.监督抽检不合格样品信息
3.部分不合格项目小知识
云南省市场监督管理局
2024年12月12日
| 附件2 | ||||||||||
| 监督抽检不合格样品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 云南泸风园餐饮管理有限公司 | 云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜街道办事处双龙集贸市场 | 米线 | 散装 | / | 购进日期：2024/5/13 | 蛋白质(以干基计)║2.04g/100g║≥6.0g/100g | / |
| 2 | / | / | 临翔区益梅破酥包子店 | 云南省临沧市临翔区玉龙花园S1幢1层106 | 馒头 | 散装称重 | / | 加工日期：2024/4/18 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.333g/kg║不得使用 | / |
| 3 | 勐仑雨林综合门市雨林净水屋 | 勐仑新街 | 勐腊县勐仑雨林综合门市雨林净水屋 | 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县勐仑镇勐仑新街 | 包装饮用水（饮用纯净水） | 18.9升/桶 | / | 2024/7/28 | 电导率║42μS/cm║≤10μS/cm,铜绿假单胞菌║5、34、1.2×10²、32、8CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 4 | / | / | 昆明滇池度假区杨杨酱菜摊 | 云南省昆明市滇池度假区大渔街道办事处大渔农贸市场049号摊 | 泡萝卜（酱腌菜） | / | / | 购进日期：2023/10/20 | 二氧化硫残留量║0.167g/kg║≤0.1g/kg | / |
| 5 | 玉溪市华馨食品有限公司 | 玉溪市红塔区大营街街道办事处赵桅工业区 | 玉溪市华馨食品有限公司 | 云南省玉溪市红塔区大营街街道办事处赵桅社区 | 芙蓉糕（油炸类糕点） | 散装称重 | 玉水香和图形 | 2024/5/17 | 胭脂红║0.0241g/kg║不得使用,赤藓红║0.0176g/kg║不得使用 | 检验依据异议不认可 |
| 6 | / | / | 解化集贸市场苏秀文 | 开远市解化集贸市场4—3、4号 | 小米辣 | / | / | 购进日期：2024/4/11 | 噻虫胺║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | / |
| 7 | / | / | 宜良县顺德粮油经营部 | 云南省昆明市宜良县匡远镇人民路广利辰综合市场内 | 牛排丝 | 散装称重 | / | 购进日期：2024/7/20 | 柠檬黄║0.0115g/kg║不得使用 | / |
| 8 | / | / | 曲靖市麒麟区彭怀吉蔬菜摊 | 云南省曲靖市麒麟区白石江街道官坡社区何家屯农副产品交易市场C区47、48、49、60号 | 芹菜 | 散装称重 | / | 购进日期：2024/9/3 | 毒死蜱║0.076mg/kg║≤0.05mg/kg | / |
| 9 | 云南牛劲家供应链管理有限公司 | 云南省昆明市西山区马街街道积善社区海源一组2号引摊入市点 | 云南牛劲家供应链管理有限公司 | 云南省昆明市西山区马街街道积善社区海源一组2号引摊入市点 | 卤牛肉（酱卤肉制品） | 500g/袋 | / | 2024/3/6 | 菌落总数║n1=6.1×10⁷，n2=9.9×10⁷，n3=4.5×10³，n4=4.2×10⁷，n5=5.9×10³，c=0CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 检验依据异议不认可 |
| 10 | / | / | 临沧德到全商贸有限公司 | 云南省临沧市临翔区南天路133号 | 祥云鲜鸡蛋 | / | / | 购进日期：2024/9/2 | 多西环素║43.1μg/kg║≤10µg/kg | / |
| 11 | / | / | 建水县谷宕老面坊包子店 | 云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安镇觐光街新城集贸市场内6号铺面 | 豆沙花卷（自制） | 散装称重 | / | 加工日期：2024/9/12 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0167g/kg║不得使用 | / |
| 12 | / | / | 五华区诗诺祺生鲜食品零售店（个体工商户） | 云南省昆明市五华区莲华街道办事处教场东路社区花千集商业街五里多惠民农贸市场25号商铺 | 香蕉 | / | / | 2024/7/18 | 噻虫嗪║0.050mg/kg║≤0.02mg/kg | / |
| 13 | 商丘市睢阳区周博食品厂 | 商丘市睢阳区李口镇郑老家村 | 江川区江城镇兴旺食品经营部 | 云南省玉溪市江川区江城镇东大街 | 山楂棒 | 360克（12克×30瓶）/盒 | 福小斋 | 2024/2/25 | 安赛蜜║0.416g/kg║不得使用,胭脂红║0.182g/kg║≤0.05g/kg | / |
| 14 | / | / | 蒙自市水果批发市场郭秉鑫 | 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市水果批发市场内 | 油桃 | 散装称重 | / | 2024/5/13 | 噻虫胺║0.33mg/kg║≤0.2mg/kg | / |
| 15 | / | / | 盐津美佳生鲜超市 | 盐津县普洱镇超市街12号 | 白芷 | / | / | 购进日期：2023/11/1 | 二氧化硫残留量║0.707g/kg║不得使用 | / |
| 16 | 安宁味鲜源工贸有限公司 | 安宁市县街镇下元良村 | 临沧德到全商贸有限公司 | 云南省临沧市临翔区南天路133号 | 白砂糖（分装） | 800g/袋 | 味鲜源 | 2024/6/19 | 色值║134IU║≤60IU | / |
| 17 | / | / | 开远市康园冷冻食品经营部 | 开远市解化集贸市场捌栋捌号店铺 | 五粮酒 | 散装，酒精度（50%vol） | / | 购进日期：2024/1/20 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.00526g/kg║不得使用 | / |
