贵州省市场监管局关于37批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第16期）
近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等26大类食品,检出餐饮食品、茶叶及相关制品、糕点、酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品和饮料等7大类食品中37批次样品不合格。不合格项目涉及铜绿假单胞菌、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、多菌灵、烯酰吗啉、噻虫胺、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶虫脒、阿维菌素、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、日落黄、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、酒精度、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品,贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法及时处理。
特此通告。
附件:
2025年5月15日
| 附件3 | ||||||||||
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 安龙县贰两小谭老火锅店 | 贵州省黔西南州安龙县栖凤街道办事处大坪社区黄泥寨艾佳酒店对面 | 饭碗 | / | / | 消毒日期：2024/11/11 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.036mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 2 | / | / | 白云区王大妹卤味店 | 贵州省贵阳市白云区中坝农贸市场5号门面 | 自制卤猪头肉 | 称重 | / | 加工日期：2024/12/10 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) ║28mg/kg ║不得使用； 日落黄 ║0.0103g/kg ║不得使用 |
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| 3 | / | / | 册亨县喜邻优品食品经营部 | 贵州省黔西南州册亨县纳福街道红旗村三下组册亨汽车站对面 | 白芹 | / | / | 购进日期：2024/10/27 | 噻虫胺 ║0.12mg/kg ║≤0.04mg/kg |
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| 4 | / | / | 丹寨县天津钙骨灌汤包 | 贵州省黔东南州丹寨县龙泉镇兴泉西路 | 红糖馒头（自制） | / | / | 加工日期：2024/10/18 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║1.35g/kg ║不得使用 |
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| 5 | / | / | 德江县亿合果蔬商贸有限公司 | 贵州省铜仁市德江县青龙街道向阳社区隔壁 | 线椒 | 称重 | / | 购进日期：2024/12/27 | 氧乐果 ║0.37mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 6 | 兴仁市黔食坊加工厂 | 贵州省黔西南州兴仁市城南街道办事处中寨 | 贵州省恒宇食品有限公司 | 贵州省黔西南州兴仁市城南街道办事处中寨 | 豆沙味蛋清饼 | 50克/袋 | / | 2024/10/27 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.626g/kg ║≤0.5g/kg； 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.41 ║≤1 |
拼 多 多（手机App）；网店名称：拼 多 多兴仁市黔仁刘家特色食品厂 |
| 7 | / | / | 关岭自治县供销食品配送有限公司 | 贵州省安顺市关岭县龙潭街道落叶新村乐丰产业园内 | 山药 | 称重 | / | 购进日期：2024/12/16 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║1.74mg/kg ║≤0.3mg/kg |
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| 8 | 贵州凤冈古芝源生物科技有限公司 | 遵义市凤冈县河坝社区茶海大道96号 | 贵州凤冈古芝源生物科技有限公司 | 凤冈县何坝镇林光村 | 古芝源春回酒（配制酒） | 500ml/瓶，53%vol±2° | 图形 | 2024/11/3 | 酒精度 ║49.2%vol ║53±2(标示值)%vol |
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| 9 | / | / | 贵州金湘食品科技有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县江西坡镇工业园区 | 大红椒 | 散装称重 | / | 购进日期：2024/12/17 | 噻虫胺 ║0.069mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 10 | / | / | 贵州黔东穗恒供应链服务有限公司 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县八弓镇武笔街道中坝村杨梅岭 | 山药 | 称重 | / | 购进日期：2024/12/23 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║0.947mg/kg ║≤0.3mg/kg |
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| 11 | / | / | 贞丰县凯越小吃坊 | 贵州省黔西南州贞丰县永丰街道南环路安置区一号路 | 餐碗 | / | / | 消毒日期：2024/11/12 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.118mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 12 | / | / | 兴义市陈小兰蔬菜经营部 | 兴义市桔山办兴达市场内21号 | 【鲜活】泥鳅500g/份（默认宰杀） | / | / | 订单日期：2024/11/8 | 恩诺沙星 ║795µg/kg ║≤100µg/kg |
美 团（手机App）；网店名称：美 团小主点菜（兴达店） |
| 13 | / | / | 兴仁市老面馒头破酥包 | 兴仁市东湖街道办事处顺康医院隔壁 | 肉包 | / | / | 加工日期：2024/11/6 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.134g/kg ║不得使用 |
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| 14 | 贵州巾帼红实业有限公司 | 贵州省黔东南州三穗经济开发区 | 剑河县三缕香土特产零售店 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县朗洞村万锌自建房一楼门面 | 蓝莓小馨（果酒） | 187mL/瓶，酒精度:13%vol | 八弓及图形商标 | 2022/10/16 | 酒精度 ║15.2%vol ║13±1.0%vol |
手机APP（淘 宝）；网店名称：淘 宝网丰穗酒业 |
| 15 | / | / | 黎平县黔厨匠汤包店 | 黎平县德凤街道正阳街1-12号门面 | 豆沙包 | / | / | 加工日期：2024/12/17 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.0514g/kg ║不得使用 |
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| 16 | 荔波昌辉食业 | 贵州省荔波县玉屏街道板旺路66号 | 荔波小吉特产伴手礼商店（个体工商户） | 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县玉屏街道古镇8号地块1栋1-72栋2-9 | 青梅酒 | 500ml/瓶（酒精度：12%vol） | / | 2024/1/12 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.000254g/kg ║不得使用 |
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| 17 | / | / | 麻江县财富记烤卤菜坊 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县回龙路农贸市场 | 自制卤猪头肉 | 称重 | / | 加工日期：2024/12/5 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) ║69mg/kg ║不得使用； 日落黄 ║0.0232g/kg ║不得使用 |
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| 18 | 委托方：贵州台江鑫健龙凤生态农业发展有限公司；生产商： 贵州金硒源农业发展有限公司 | 委托方地址：贵州省黔东南州苗族侗族自治州台江县秀眉大道 ；生产地址： 贵州省贵阳市开阳县龙岗镇台湾产业园区 | 贵州苗侗梯田农业发展有限责任公司 | 贵州省黔东南州凯里市永乐路5号金阳领域商住楼22层22-5号 | 苗侗粮仓初榨特香菜籽油 | 5L/桶 | / | 2024/9/20 | 苯并[a]芘 ║41.4µg/kg ║≤10µg/kg |
手机APP（抖音）；网店名称：抖音贵州苗侗粮仓精选 |
| 19 | / | / | 清镇市杨应芳生鲜经营店 | 贵州省贵阳市清镇市青龙街道办事处前进路倾国倾城综合楼1层5号 | 线椒（辣椒） | 散装称重 | / | 购进日期：2024/11/10 | 噻虫胺 ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 20 | / | / | 台江县九三鸭霸王分店 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县商贸城10-1门面 | 卤猪肉（自制） | 散装称重 | / | 加工日期：2024/12/5 | 日落黄 ║0.0918g/kg ║不得使用 |
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| 21 | / | / | 铜仁市碧江区海毛鲜果店 | 铜仁市碧江区环北东太大道（师范旁） | 精品龙眼 | / | / | 购进日期：2024/10/26 | 氧乐果 ║0.037mg/kg ║≤0.02mg/kg； 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 ║0.64mg/kg ║≤0.5mg/kg； 二氧化硫残留量 ║0.110g/kg ║≤0.05g/kg |
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| 22 | / | / | 威宁县重庆烤鸭店 | 贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县威宁县六桥街道办事处人民北路（城北农贸市场） | 自制卤猪头肉 | 称重 | / | 加工日期：2024/12/4 | 日落黄 ║0.0309g/kg ║不得使用 |
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| 23 | 瓮安县小酌酒厂 | 贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县雍阳办事处移民路1号附38号 | 瓮安县小酌酒厂 | 贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县雍阳办事处移民路1号附38号 | 苞谷酒1号 | 46％vol，散装 | / | 2024/4/22 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.0517g/kg ║不得使用 |
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| 24 | / | / | 乌当区杨伟餐饮店 | 贵州省贵阳市乌当区水田镇水田村中街组1号 | 红糖馒头（自制） | / | / | 加工日期：2024/10/24 | 糖精钠(以糖精计) ║0.110g/kg ║不得使用； 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.819g/kg ║不得使用 |
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| 25 | / | / | 西秀区安德撸自助餐厅 | 贵州省安顺市西秀区西街街道市西路87号安顺国贸购物中心负一层B1F-B-16号 | 小米椒 | / | / | 购进日期：2024/11/2 | 镉(以Cd计) ║0.152mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 26 | 安顺市黄果树旅游区纯美山泉水厂 | 贵州省安顺市黄果树旅游区龙宫镇陇嘎村新村委旁三组98号 | 西秀区飞龙雨桶装水配送站 | 贵州省安顺市西秀区华西街道汪家山社区二组48号附5号一楼门面 | 纯美山泉饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2024/10/9 | 铜绿假单胞菌║ 13CFU/250mL； 2CFU/250mL； 2CFU/250mL； 40CFU/250mL； 10CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 27 | / | / | 新雪域风味集市刘安敏 | 遵义市红花岗区新雪域E区5栋2层148号-149号 | 食荚豌豆（荷兰豆） | / | / | 购进日期：2024/10/28 | 多菌灵 ║0.023mg/kg ║≤0.02mg/kg； 烯酰吗啉 ║1.40mg/kg ║≤0.15mg/kg |
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| 28 | / | / | 兴仁市金源兴旺商贸有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市东湖街道办事处广场地下室 | 韭菜 | / | / | 购进日期：2024/11/4 | 镉(以Cd计) ║0.0673mg/kg ║≤0.05mg/kg； 阿维菌素 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 29 | 委托方：都匀市小围寨正义茶叶专业合作社；生产商：都匀市艺园茶叶种植有限责任公司 | 委托方地址：/；生产地址：贵州省都匀市小围寨办事处团山村下寨组 | 都匀市小围寨正义茶叶专业合作社 | 贵州省-黔南布依族苗族自治州-都匀市-小围寨团山村 | 都匀毛尖茶 | 250克/罐 | 张正义 | 2024/4/19 | 啶虫脒 ║0.42mg/kg ║≤0.2mg/kg |
抖音（手机APP）；网店名称：抖音张正义茶叶旗舰店；啶虫脒项目符合食品安全国家标准要求，但不符合产品明示标准质量要求。 |
| 30 | / | / | 兴仁市老面馒头破酥包 | 兴仁市东湖街道办事处顺康医院隔壁 | 白面馒头 | / | / | 加工日期：2024/11/6 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.146g/kg ║不得使用 |
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| 31 | / | / | 沿河土家族自治县贵客隆商贸有限公司 | 贵州省铜仁市沿河土家族自治县和平镇金贸商业中心 | 泥鳅 | 散装称重 | / | 购进日期：2024/10/12 | 恩诺沙星 ║1631μg/kg ║≤100μg/kg； 氧氟沙星 ║10.5μg/kg ║≤2μg/kg； 培氟沙星 ║60.2μg/kg ║≤2μg/kg |
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| 32 | / | / | 玉屏县罗记卤肉铺 | 玉屏侗族自治县平溪街道农贸市场1-2号门面 | 自制卤猪头肉 | 称重 | / | 加工日期：2024/12/4 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.743g/kg ║≤0.075g/kg |
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| 33 | 贵州黔山鲜生态茶业有限公司 | 贵州省黔南州三都县大河镇合河社区合江村者密坝 | 贵州黔福茗茶茶叶有限责任公司 | 贵州省-贵阳市-经济开发区金竹街道办事处甲秀南路棚改项目四组团二期B地块B3栋1单元1层5号房(仅供办公使用) | 都匀毛尖茶（绿茶） | 250克/袋 | 万季香+WANJIXIANG+图形 | 2024/9/10 | 啶虫脒 ║0.37mg/kg ║≤0.2mg/kg |
拼 多 多（手机APP）；网店名称：拼 多 多万季香茶叶官方旗舰店；啶虫脒项目符合食品安全国家标准要求，但不符合产品明示标准质量要求。 |
| 34 | 瓮安县小酌酒厂 | 贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县雍阳办事处移民路1号附38号 | 瓮安县小酌酒厂 | 贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县雍阳办事处移民路1号附38号 | 苞谷酒2号 | 51％vol，散装 | / | 2024/4/22 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.0389g/kg ║不得使用 |
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| 35 | / | / | 贞丰县谭记猪脚大排粉店 | 贵州省黔西南州贞丰县永丰街道南环路老烟草公司旁 | 大碗 | / | / | 消毒日期：2024/11/12 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.045mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 36 | / | / | 贞丰县鑫兴旺生活超市 | 贵州省黔西南州贞丰县龙场镇心安处二处一栋 | 白山药 | / | / | 购进日期：2024/10/29 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║0.514mg/kg ║≤0.3mg/kg |
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| 37 | 镇宁自治县有生食品厂 | 镇宁自治县城关镇黄泥井 | 镇宁自治县有生食品厂 | 贵州省安顺市镇宁自治县民新路66号 | 冰峰桶装饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2024/10/13 | 铜绿假单胞菌║ 42CFU/250mL； 0CFU/250mL； 64CFU/250mL； 117CFU/250mL； 142CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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