新乡工程学院附属学校高中部餐厅碗具卫生问题曝光
每日质量报道网讯：2025 年 8 月 12 日，新乡市市场监督管理局发布 2025 年第 4 号通告，新乡工程学院附属学校（高中部餐厅）一批次碗具卫生状况堪忧。经检测，该批次碗具大肠菌群检出值为 “检出”，而国家标准明确规定不得检出。
大肠菌群作为食品污染常用指示菌，一旦在餐具中检出，意味着食品被致病菌污染的可能性大幅增加。长期使用被大肠菌群污染的餐具，师生极易感染肠道疾病，出现腹泻、呕吐等症状，严重威胁身体健康。
此次问题的出现，或因餐厅消毒灭菌不彻底，未严格遵守卫生操作规范；也可能是消毒后的碗具保洁措施不到位，造成二次污染。目前，新乡市市场监管局已针对此问题展开调查，责令学校查清不合格产品批次、数量，立即下架问题餐具，控制风险，并深入分析原因，限期整改，相关责任人也将面临严肃处理。广大师生及家长需密切关注学校后续整改情况，守护校园饮食卫生安全。
编辑：王小毅
审核：卢旭庆
