广东省汕头市市场监督管理局2025年第七期食品监督抽检信息
汕头市市场监督管理局2025年第七期食品监督抽检信息
根据《2025年汕头市落实民生实事食品抽检工作实施方案》及《2025年汕头市食品安全监督抽检计划》的通知要求，我局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2025年5月27日至8月9日共完成食品抽检1639批次，1616批次合格，23批次不合格，合格率为98.60%（详见附件1-2）。本次抽检不合格项目主要是食品的大肠菌群、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品,以Al计）、农药残留、菌落总数等项目不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。
| 2025年食品监督抽检（第七期）不合格明细表 | ||||||||||||||
| 序号 | 报告编号 | 委托单号 | 区域 | 领域 | 受检单位名称 | 生产单位名称 | 产品名称 | 型号规格 | 生产日期 | 检验结果 | 不合格项 | 抽样日期 | 检验单位 | 备注 |
| 1 | DBJ25440500615733011 | DBJ25440500615733011 | 濠江区 | 餐饮 | 汕头市濠城荟餐饮有限公司 | / | 餐馆自行消毒餐饮具（调味碟） | / | 2025-07-16 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-07-16 | 汕头市检验检测中心 | |
| 2 | DBJ25440500615733007 | DBJ25440500615733007 | 濠江区 | 餐饮 | 汕头市濠江区金源餐馆 | / | 餐馆自行消毒餐饮具（碗） | / | 2025-06-17 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-06-17 | 汕头市检验检测中心 | |
| 3 | DBJ25440500615736020 | DBJ25440500615736020 | 潮南区 | 餐饮 | 汕头市潮南区两英欧典牛肉火锅店 | / | 餐馆自行消毒餐饮具（碗） | / | 2025-06-24 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-06-24 | 汕头市检验检测中心 | |
| 4 | DBJ25440500615736022 | DBJ25440500615736022 | 潮南区 | 餐饮 | 汕头市潮南区两英欧典牛肉火锅店 | / | 餐馆自行消毒餐饮具（汤勺） | / | 2025-06-24 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-06-24 | 汕头市检验检测中心 | |
| 5 | SP2025JD01393 | DBJ25440500603810011 | 潮南区 | 流通 | 汕头市吉玛隆超市管理有限公司 | / | 胡萝卜 | / | 2025-07-15 | 不合格 | 甲拌磷 | 2025-07-16 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 6 | SP2025JD01019 | SBJ25440500603812112 | 潮南区 | 流通 | 汕头市潮南区陈店源嘉百货店 | 福建省甘田食品有限公司 | 紫米芡实糕 | 278克/盒 | 2025-05-11 | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH),霉菌 | 2025-07-08 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 7 | SP2025JD01002 | SBJ25440500603831015 | 澄海区 | 生产 | 汕头市澄海区盐鸿华丰果菜腌制厂 | 汕头市澄海区盐鸿华丰果菜腌制厂 | 潮汕橄榄菜 | 180克/瓶 | 2025-07-02 | 不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 2025-07-03 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 8 | SP2025JD01130 | SBJ25440500603832143 | 澄海区 | 流通 | 汕头市澄海区福佳购物店 | 江阴市祝塘镇新佰利食品厂 | 老北京味麻饼（伍仁味） | 散装称重 | 2025-06-04 | 不合格 | 菌落总数 | 2025-07-09 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 9 | DBJ25440500603823028 | DBJ25440500603823028 | 潮阳区 | 餐饮 | 汕头市潮阳区东苑酒家有限公司 | / | 白切鸡（自制） | / | 2025-07-11 | 不合格 | 沙门氏菌 | 2025-07-11 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 10 | SBJ25440500605600011 | SBJ25440500605600011 | 金平区 | 流通 | 汕头市金平区帆帆果园 | / | 荔枝 | / | 2025-06-07 | 不合格 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2025-06-10 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 11 | SBJ25440500605600037 | SBJ25440500605600037 | 金平区 | 流通 | 汕头市香甜果蔬超市有限公司金平华山分公司 | / | 荔枝 | / | 2025-06-11 | 不合格 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2025-06-11 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 12 | SBJ25440500605600185 | SBJ25440500605600185 | 金平区 | 流通 | 华新城综合市场陈映鸿 | / | 葱 | / | 2025-06-23 | 不合格 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2025-06-23 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 13 | SBJ25440500605600186 | SBJ25440500605600186 | 金平区 | 流通 | 华新城综合市场陈映鸿 | / | 萝卜 | / | 2025-06-23 | 不合格 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2025-06-23 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 14 | SBJ25440500605600308 | SBJ25440500605600308 | 龙湖区 | 餐饮 | 汕头市龙湖区外砂张亮麻辣烫餐饮店 | / | 碗 | / | 2025-06-24 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-06-24 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 15 | SBJ25440500605600326 | SBJ25440500605600326 | 龙湖区 | 餐饮 | 汕头市龙湖区佳鑫水果店 | / | 鲜切哈密瓜（自制） | / | 2025-06-26 | 不合格 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2025-06-26 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 16 | SBJ25440500605600327 | SBJ25440500605600327 | 龙湖区 | 餐饮 | 汕头市龙湖区佳鑫水果店 | / | 鲜切梨（自制） | / | 2025-06-26 | 不合格 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2025-06-26 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 17 | SBJ25440500605600334 | SBJ25440500605600334 | 龙湖区 | 餐饮 | 汕头市龙湖区琳记豆浆店（个体工商户） | / | 油条（自制） | / | 2025-06-28 | 不合格 | 铝的残留量(干样品,以Al 计) | 2025-06-28 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 18 | SBJ25440500605600287 | SBJ25440500605600287 | 金平区 | 餐饮 | 汕头市金平区冠菌餐饮店 | / | 碗 | / | 2025-06-28 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-06-28 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 19 | SBJ25440500605600401 | SBJ25440500605600401 | 金平区 | 餐饮 | 汕头市金平区御平坊餐饮店（个体工商户） | / | 芝麻饼（自制） | / | 2025-06-30 | 不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 2025-06-30 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 20 | SBJ25440500605600347 | SBJ25440500605600347 | 潮南区 | 餐饮 | 汕头市潮南区陈店佳易鹅肉店 | / | 碗 | / | 2025-06-30 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-06-30 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 21 | SBJ25440500605600348 | SBJ25440500605600348 | 潮南区 | 餐饮 | 汕头市潮南区陈店陈丹妹鹅肉店 | / | 碗 | / | 2025-06-30 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-06-30 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 22 | S2550379 | SBJ25440500605600430 | 澄海区 | 流通环节 | 上埭生活市场陈烨侨 | / | 柑 | / | 2025-07-07 | 不合格 | 苯醚甲环唑 | 2025-07-07 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 23 | S2550449 | SBJ25440500605600500 | 澄海区 | 流通环节 | 上村市场段卫平 | / | 芹菜 | / | 2025-07-11 | 不合格 | 腈菌唑 | 2025-07-11 | 广东万田检测股份有限公司 | |
