贵州省市场监管局关于36批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第37期）
近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等26大类食品,检出餐饮食品、豆制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品和饮料等7大类食品中36批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、噻虫胺、克百威、氧乐果、乙酰甲胺磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、柠檬黄、日落黄、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值(以脂肪计)、极性组分、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品,贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法及时处理。
特此通告。
附件:
2025年10月20日
| 附件3 | ||||||||||
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 钟山区邻家生鲜德坞店 | 钟山区德坞街道乌沙寨村（暨六盘水市综合农产品综合物流园）蔬菜交易区B区9、10号商铺 | 豌豆荚 | / | / | 购进日期：2025/5/19 | 乙酰甲胺磷 ║1.81mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 2 | / | / | 印江自治县刘桂凤蔬菜店 | 印江自治县龙津街道西环农贸市场 | 山药 | / | / | 购进日期：2025/6/3 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║3.16mg/kg ║≤0.3mg/kg |
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| 3 | 罗甸县龙泉农业开发有限公司 | 罗甸县边阳镇兴隆村 | 罗甸县龙泉农业开发有限公司 | 罗甸县边阳镇兴隆村 | 龙兴泉包装饮用水 | 18.9L/桶 | / | 2025/7/6 | 大肠菌群║ 17CFU/mL； 26CFU/mL； 17CFU/mL； 19CFU/mL； 13CFU/mL║ n=5,c=0,m=0CFU/mL |
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| 4 | / | / | 凯里市惠家谊百货店 | 凯里市环城西门街长龙公寓2号门面 | 甜椒 | / | / | 购进日期：2025/7/12 | 噻虫胺 ║0.20mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 5 | / | / | 凯里市凯电生鲜超市 | 凯里市光明路凯电大厦一层 | 甜椒 | / | / | 购进日期：2025/7/12 | 噻虫胺 ║0.23mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 6 | 红花岗区张文康挂面坊 | 贵州省遵义市红花岗区深溪镇复兴村药业园区29号 | 仁怀市汇每家超市 | 贵州省遵义市仁怀市苍龙街道豪儿口利民龙井社区办公阵地负一楼 | 贵特乡村鸡蛋面（挂面） | 1.4kg/把 | 贵特和图形 | 2025/2/4 | 柠檬黄 ║0.00731g/kg ║不得使用 |
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| 7 | 委托方：贵州真安食品有限责任公司；生产商：贵州香亿嘴食品有限公司 | 委托方地址：贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县旧城镇旧城村街上；生产地址：贵州省遵义市道真县旧城镇旧城社区街上组56号 | 湄潭县杨燕副食经营部 | 贵州省遵义市湄潭县兴隆镇庙塘坝村新石高速上行 | 泡椒牛肉 | 118克/袋 | 图形 | 2025/1/3 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) ║1.97g/kg ║不得使用 |
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| 8 | / | / | 印江土家族苗族自治县木黄镇好易购购物广场 | 贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县木黄镇木黄村长征路 | 山药 | / | / | 购进日期：2025/6/5 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║0.717mg/kg ║≤0.3mg/kg |
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| 9 | / | / | 沿河县团结街道杭州小笼包 | 贵州省-铜仁市-沿河土家族自治县-团结街道开发区农贸市场旁边 | 油条（自制） | / | / | 加工日期：2025/6/8 | 铝的残留量(干样品,以Al计) ║1.62×103mg/kg ║≤100mg/kg |
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| 10 | / | / | 贵州福泉食美生态餐饮有限责任公司 | 贵州省黔南州福泉市金山办事处南关路商业街A005号商铺 | 自主消毒小碗 | / | / | 消毒日期：2025/7/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.0117mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 11 | 金沙县天源山泉水厂 | 贵州省毕节市金沙县源村镇建国村李子沟 | 金沙县天源山泉水厂 | 贵州省毕节市金沙县源村镇建国村李子沟 | 冰欧山泉包装饮用水 | 18.9L/桶 | / | 2025/7/13 | 铜绿假单胞菌║ 198CFU/250mL； 0CFU/250mL； 6CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 12 | / | / | 沿河土家族自治县佳家乐生鲜超市 | 贵州省铜仁市沿河土家族自治县官舟镇茨竹沟 | 山药 | / | / | 购进日期：2025/5/25 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║2.41mg/kg ║≤0.3mg/kg |
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| 13 | 临沂市旺哥食品有限公司 | 山东省临沂市郯城县山东郯城经济开发区顺亿路10号 | 思南县张家寨镇林诚购物中心 | 贵州省铜仁市思南县张家寨老街 | 酱香味鸡腿 | 110克/袋 | 滋足尝乐和图形 | 2025/1/8 | 菌落总数║ 23000CFU/g； ＜10CFU/g； ＜10CFU/g； 870000CFU/g； 1300CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g |
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| 14 | / | / | 贞丰县佰家福超市有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县永丰街道办新丰路 | 麻花（糕点自制） | 称重 | / | 加工日期：2025/7/19 | 过氧化值(以脂肪计) ║0.32g/100g ║≤0.25g/100g |
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| 15 | / | / | 荔波艺超盛宴餐饮有限责任公司 | 贵州省黔南州荔波县玉屏街道迎宾大道20号荔波创力汽贸中心1栋商住楼第二层商铺 | 腌洋姜（自制）（酱腌菜） | 散装称重 | / | 加工日期：2025/6/2 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.470g/kg ║≤0.3g/kg； 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║2.03 ║≤1 |
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| 16 | / | / | 贵州鲵管家餐饮有限公司 | 贵州省黔南州福泉市金山办事处商业街南关路C005号 | 自主消毒小碗 | / | / | 消毒日期：2025/7/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.0175mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 17 | 贵州一泉食品有限责任公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县好花红镇小龙村 | 贵州一泉食品有限责任公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县好花红镇小龙村 | 一泉优雅饮用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 一泉优雅 | 2025/7/9 | 铜绿假单胞菌║ 0CFU/250mL； 9CFU/250mL； 42CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 18 | / | / | 福泉市新兵面食摊 | 贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山办事处金鑫农贸市场退伍军人专区1号摊 | 米皮 | / | / | 购进日期：2025/7/16 | 二氧化硫残留量 ║0.0560g/kg ║不得使用 |
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| 19 | / | / | 贵州浙里惠供应链管理有限公司 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市风情西路9号冠顺山江华府K商业楼一楼 | 甜椒 | / | / | 购进日期：2025/7/12 | 噻虫胺 ║0.10mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 20 | / | / | 花溪区龙香晗蔬菜批发经营部 | 贵州省贵阳市花溪区石板镇贵阳地利农产品物流园蔬菜交易区5区58号 | 螺丝椒 | / | / | 购进日期：2025/7/10 | 镉(以Cd计) ║0.0783mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 21 | / | / | 贵州合力超市采购有限公司六盘水第二分公司 | 贵州省-六盘水市-钟山区-区凤凰大道和青峰路交接处派华新都三期负一层 | 四季豆A | / | / | 购进日期：2025/5/11 | 氧乐果 ║0.11mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 22 | / | / | 贵州徐胖子农产品贸易有限责任公司 | 贵州省六盘水市钟山区德坞街道综合物流园内蔬菜c区7号8号仓位 | 胡萝卜 | / | / | 购进日期：2025/7/1 | 噻虫胺 ║0.30mg/kg ║≤0.2mg/kg |
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| 23 | / | / | 花溪区邹兴贵蔬菜批发经营部（个体工商户） | 贵州省贵阳市花溪区石板镇贵阳地利物流园地产菜2号棚A区21号 | 茄子 | / | / | 购进日期：2025/7/10 | 镉(以Cd计) ║0.109mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 24 | / | / | 盘州润鑫隆商贸有限责任公司 | 贵州省六盘水市盘州市亦资街道育才南路新汇天悦11号楼 | 黄豆腐干（豆制品） | / | / | 购进日期：2025/7/14 | 柠檬黄 ║0.00260g/kg ║不得使用； 日落黄 ║0.100g/kg ║不得使用 |
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| 25 | 兴义市袁丽刚饵块粑加工店 | 贵州省黔西南布依族苗族自治洲兴义市丰都办丰都村四组66号 | 盘州市红月生鲜副食便利店 | 贵州省六盘水市盘州市亦资街道杜鹃西路（兴凯花园）负一楼1-1号 | 饵块粑 | 400克/袋 | / | 2025/5/31 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） ║0.102g/kg ║不得使用 |
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| 26 | / | / | 修文县汇鑫生姜批发部 | 贵州省贵阳市修文县景阳街道贵阳农产品物流园蔬菜区J-18号 | 老姜 | / | / | 购进日期：2025/7/2 | 铅(以Pb计) ║0.341mg/kg ║≤0.2mg/kg； 镉(以Cd计) ║0.153mg/kg ║≤0.1mg/kg |
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| 27 | 贵州黔沙永宏山泉有限公司 | 贵州省毕节市黔西市金碧镇万家寨村十三组干田湾 | 贵州黔沙永宏山泉有限责任公司 | 贵州省毕节市黔西市金碧镇万家寨村十三组干田弯 | 沙嘎岩沙泉包装饮用水 | 18.9L/桶 | / | 2025/7/17 | 铜绿假单胞菌║ 120CFU/250mL； 8CFU/250mL； 130CFU/250mL； 58CFU/250mL； 9CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 28 | / | / | 福泉市长寿餐馆 | 贵州省黔南州福泉市金山办事处商业街南关路B017号 | 自主消毒小碗 | / | / | 消毒日期：2025/7/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.0769mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 29 | / | / | 龙里县麦酷灌汤小笼包店(个体工商户) | 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县冠山街道小街园腾龙壹号C区一层45号 | 煎炸过程用油 | / | / | 其他日期：2025/7/16 | 极性组分 ║35.4% ║≤27% |
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| 30 | / | / | 花溪区双双蔬菜批发部 | 贵州省贵阳市花溪区石板镇贵阳地利物流园果蔬交易大厅5号棚46号 | 小米辣 | / | / | 购进日期：2025/7/10 | 铅(以Pb计) ║0.121mg/kg ║≤0.1mg/kg； 镉(以Cd计) ║0.257mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 31 | / | / | 贵州汇力亿家商贸有限公司花溪溪湖分公司 | 贵州省贵阳市花溪区明珠大道保利溪湖13栋 | 白心火龙果 | 散装 | / | 购进日期：2025/6/9 | 乙酰甲胺磷 ║0.053mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 32 | / | / | 贵州汇力亿家商贸有限公司花溪溪湖分公司 | 贵州省贵阳市花溪区明珠大道保利溪湖13栋 | 香梨 | 散装 | / | 购进日期：2025/6/9 | 克百威 ║0.045mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 33 | / | / | 双龙航空港经济区书洪蔬菜铺 | 贵州省贵阳市贵州双龙航空港经济区小碧布依族苗族乡碧龙花园C区双龙农贸市场内一层69号摊位 | 胡萝卜 | / | / | 购进日期：2025/6/30 | 噻虫胺 ║0.41mg/kg ║≤0.2mg/kg |
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| 34 | 贵州省织金宝桢荣农特产品开发有限公司 | 贵州省毕节市织金县绮陌街道陡岩村李家寨组 | 贵州省织金宝桢荣农特产品开发有限公司 | 贵州省毕节市织金县绮陌街道陡岩村李家寨组 | 织金竹荪 | 38g/袋 | 寶楨榮和图形 | 2025/7/1 | 镉(以Cd计) ║2.47mg/kg ║≤0.2/(1-脱水率)mg/kg |
样品脱水率为：88%。 |
| 35 | 七星关区桂花食品加工厂 | 七星关区三板桥六合村49号 | 贵州众力佳诚超市七星关有限公司盘古中心店 | 贵州省毕节市七星关区市西街道中山路盘古中心 | 鸡蛋面条 | 散装称重 | / | 2025/6/18 | 柠檬黄 ║0.00942g/kg ║不得使用 |
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| 36 | 贵州省金沙县娄山源农业科技开发有限公司 | 贵州省金沙县岩孔街道办事处箐河村小寨组 | 贵州省金沙县娄山源农业科技开发有限公司 | 贵州省毕节市金沙县岩孔街道办事处菁河村小寨组 | 娄山神泉饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2025/7/14 | 铜绿假单胞菌║ 156CFU/250mL； 25CFU/250mL； 172CFU/250mL； 161CFU/250mL； 57CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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