2025年广东省肇庆市食品安全监督抽检信息（第四期）

近期，肇庆市市场监督管理局根据监管工作需要，结合2025年食品安全“你点我检 服务惠民生”常态化调查问卷内容，对我市食品生产经营单位生产经营的29大类共682批次食品（食用农产品，餐饮食品，糕点，粮食加工品，饮料，食用油、油脂及其制品，乳制品，速冻食品，蔬菜制品，调味品，酒类，淀粉及淀粉制品，水果制品，肉制品，食品添加剂，炒货食品及坚果制品，方便食品，茶叶及相关制品，豆制品，冷冻饮品，饼干，糖果制品，薯类和膨化食品，水产制品，罐头，可可及焙烤咖啡产品，其他食品，蜂产品，食糖）进行监督抽检。其中，合格样品631批次，不合格样品51批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：

一、总体情况

1.食用农产品181批次，其中不合格10批次；

2.餐饮食品69批次，其中不合格12批次；

3.糕点52批次；

4.粮食加工品41批次；

5.饮料39批次；

6.食用油、油脂及其制品39批次，其中不合格2批次；

7.乳制品28批次；

8.速冻食品29批次；

9.蔬菜制品50批次，其中不合格23批次；

10.调味品21批次，其中不合格1批次；

11.酒类17批次；

12.淀粉及淀粉制品16批次；

13.水果制品17批次，其中不合格2批次；

14.肉制品14批次；

15.食品添加剂13批次；

16.炒货食品及坚果制品10批次；

17.方便食品7批次；

18.茶叶及相关制品6批次；

19.豆制品5批次；

20.冷冻饮品5批次；

21.饼干4批次；

22.糖果制品5批次，其中不合格1批次；

23.薯类和膨化食品3批次；

24.水产制品3批次；

25.罐头2批次；

26.可可及焙烤咖啡产品2批次；

27.蜂产品1批次；

28.食糖1批次；

29.其他食品2批次。

二、不合格产品处置情况

肇庆市市场监督管理局已要求相关县（市、区）市场监管部门及时依法对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

食品安全消费提示：肇庆市市场监督管理局提醒您，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；避免购买公布的不合格批次产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打热线电话12315、12345投诉举报。

特别声明：食品安全监督抽检是以发现问题为导向、以排查风险为目的而组织的食品抽样检验活动，仅是针对该抽检批次食品的监督行为，结果不代表该类食品的整体质量安全状况。此通告目的在于食品安全监管和接受社会监督，禁止他人断章取义、随意删减，可整版转载采用。

附件：1.检验项目和抽检依据

2.2025年肇庆市食品安全监督抽检合格信息（第四期）

3.2025年肇庆市食品安全监督抽检不合格信息（第四期）

4.关于部分检验项目的说明

附件：

附件1 检验项目和抽检依据.xlsx

附件2 2025年肇庆市食品安全监督抽检合格信息（第四期）.xlsx

附件3 2025年肇庆市食品安全监督抽检不合格信息（第四期）.xlsx

附件4 关于部分检验项目的说明.xlsx