贵州省市场监管局关于37批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第44期）
贵州省市场监管局关于37批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第44期）
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料和食品添加剂等29大类食品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品和饮料等11大类食品中37批次样品不合格。
不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、毒死蜱、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、戊唑醇、氯霉素、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
2025年12月3日
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | 遵义芋嘟食品有限责任公司 | 贵州省遵义市播州区泮水镇中坪村安置点9号楼 | 遵义芋嘟食品有限责任公司 | 贵州省遵义市播州区泮水镇中坪村安置点9号楼 | 魔芋素食（淀粉制品） | 2kg/袋 | 芋嘟 芋嘟食品 YU DU和图形 | 2025/7/26 | 二氧化硫残留量 ║0.369g/kg ║不得使用 |
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| 2 | / | / | 遵义市播州区苏尔玛超市（个体工商户） | 贵州省遵义市播州区桂花桥街道遵南社区华诚大都汇棚户改造工程A区裙楼0-（-2）-1号门面 | 锅巴花生（炒货食品及坚果制品） | / | / | 购进日期：2025/3/27 | 过氧化值(以脂肪计) ║1.3g/100g ║≤0.50g/100g |
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| 3 | / | / | 新蒲新区小杨虾子羊肉粉店（个体工商户） | 贵州省遵义市新蒲新区新蒲街道1号还房小区2号商场16＃门面 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/21 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║1.0mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 4 | 遵义市鸿达山泉水有限责任公司 | 遵义市汇川区高坪镇双江居大坡组 | 红花岗区鲁风梅桶装水配送部（个体工商户） | 贵州省遵义市红花岗区忠庄办政府二号小区004号门面 | 杏花谷包装饮用水 | 17.5L/桶 | 杏花谷和图形 | 2025/9/5 | 铜绿假单胞菌 ║33CFU/250mL； 0CFU/250mL； 30CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL ║n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 5 | / | / | 铜仁市碧江区惠尔家超市 | 贵州省铜仁市碧江区灯塔睿力国际城1#A区6号、7号门面 | 小台芒 | / | / | 购进日期：2025/8/16 | 苯醚甲环唑 ║0.25mg/kg ║≤0.2mg/kg； 吡唑醚菌酯 ║0.47mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 6 | / | / | 铜仁市碧江区八里岗领头生鲜店（个体工商户） | 贵州省铜仁市碧江区河西西外环路52号书香名苑11、12栋1-20号 | 老姜 | / | / | 购进日期：2025/8/17 | 噻虫胺 ║0.48mg/kg ║≤0.2mg/kg |
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| 7 | / | / | 桐梓县朱二妹蔬菜批发部 | 贵州省遵义市桐梓县海校街道居民桥果蔬批发市场摊位C3间1、2号 | 小葱 | / | / | 购进日期：2025/8/21 | 戊唑醇 ║0.88mg/kg ║≤0.5mg/kg |
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| 8 | / | / | 七星关区私房雅宴餐馆（个体工商户） | 贵州省毕节市七星关区鸭池镇头步桥创美三期6栋1-2号门面 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/20 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.12mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 9 | / | / | 七星关区俊良小炒店 | 七星关区鸭池镇头步桥创美农副产品批发交易中心3期5栋1楼4号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/21 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.21mg/100cm2 ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 10 | 红花岗区玉龙山泉水厂 | 遵义市红花岗区金鼎山镇千弓堰 | 南部新区罗贵兰矿泉水经营部 | 贵州省遵义市红花岗区忠庄办九园商贸城A6-6号门面 | 望金山饮用天然泉水 | 16.8L/桶 | 图形 | 2025/8/29 | 铜绿假单胞菌 ║45CFU/250mL； 38CFU/250mL； 31CFU/250mL； 41CFU/250mL； 0CFU/250mL ║n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 11 | 石家庄萍乡食品有限公司 | 石家庄市藁城区张家庄镇北蒲城村 | 纳雍县家乐购购物广场纳雍店 | 贵州省毕节市纳雍县文昌街道办事处经五路纳雍县时代广场 | 凤爪（泡椒味） | 238克/袋（固形物含量：≥90%） | 伊道香 | 2025/5/1 | 菌落总数║ 5.4×104CFU/g； 3.4×104CFU/g； 3.2×104CFU/g； 6.6×104CFU/g； 3.6×104CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g |
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| 12 | / | / | 龙里县世纪华联购物广场 | 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县冠山街道环城路综合农贸市场 | 大红椒（甜椒） | 散装 | / | 购进日期： 2025/8/5 |
噻虫胺 ║0.075mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 13 | / | / | 六枝特区阳洋副食品店 | 贵州省六盘水市六枝特区嘉年华商业广场 | 烟熏腊肉 | 散装称重 | / | 下单日期：2025/8/8 | 铅(以Pb计) ║0.528mg/kg ║≤0.3mg/kg |
美 团（手机APP）；店铺名称：美 团菜老包（嘉年华农贸市场店） |
| 14 | / | / | 播州区龙坑李利霞蔬菜批发部 | 贵州省遵义市播州区龙坑街道共青社区水果市场蔬菜五区98号 | 螺丝椒 | / | / | 购进日期：2025/8/17 | 镉(以Cd计) ║0.185mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 15 | / | / | 都匀阿亲家韩式烤肉店（个体工商户） | 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市沙包堡街道经济开发区斗篷山路227号万达广场4F层4021号商铺 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 16 | / | / | 李青（个体工商户） | 贵州省毕节市黔西县水西大道农贸市场 | 鸭肉（水鸭） | / | / | 购进日期：2025/8/23 | 氯霉素 ║1.16μg/kg ║不得检出 |
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| 17 | / | / | 汇川区喜泽餐饮店（个体工商户） | 贵州省遵义市汇川区董公寺街道杨帆大道旁原月星家居广场内钢架棚临时门面7号1间 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.37mg/100cm2 ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 18 | 红花岗区玉龙山泉水厂 | 遵义市红花岗区金鼎山镇千弓堰 | 南部新区罗贵兰矿泉水经营部 | 贵州省遵义市红花岗区忠庄办九园商贸城A6-6号门面 | 千弓金鼎饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2025/9/3 | 铜绿假单胞菌 ║28CFU/250mL； 24CFU/250mL； 16CFU/250mL； 36CFU/250mL； 13CFU/250mL ║n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 19 | 贵州英武汇集食品有限公司 | 贵州省遵义市习水县仙源镇和平村 | 汇川区佳合力生鲜超市 | 贵州省-遵义市-汇川区-洗马路康海花园A栋AC栋区底层 | 老坛剁辣椒（酱腌菜） | 1.25千克/瓶 | 南垭和图形 | 2025/5/13 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║1.02g/kg ║≤0.3g/kg； 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║3.96 ║≤1 |
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| 20 | / | / | 铜仁市碧江区顺发蔬菜店 | 贵州省铜仁市碧江区民主路105号 | 青线椒 | / | / | 购进日期：2025/8/20 | 镉(以Cd计) ║0.0808mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 21 | 贵州悦露食品有限公司 | 贵州省开阳县双流镇三合社区燕窝组 | 贵州悦露食品有限公司 | 贵州省开阳县双流镇三合村燕窝村民组 | 三合庄园天然山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2025/8/25 | 铜绿假单胞菌║ 4CFU/250mL； 171CFU/250mL； 4CFU/250mL； 11CFU/250mL； 3CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 22 | / | / | 贵州省铜仁市碧园鲜农产品销售有限公司 | 贵州省铜仁市碧江区灯塔智慧产业园21栋1楼 | 土豆 | / | / | 购进日期：2025/9/11 | 毒死蜱 ║0.042mg/kg ║≤0.02mg/kg |
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| 23 | / | / | 贵州省铜仁市碧园鲜农产品销售有限公司 | 贵州省铜仁市碧江区灯塔智慧产业园21栋1楼 | 铁棍山药 | / | / | 购进日期：2025/9/11 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║3.23mg/kg ║≤0.3mg/kg |
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| 24 | 贵州骐耀食品有限公司 | 贵州省贵阳市清镇市青龙街道毛栗山村主生产厂房2 | 贵州骐耀食品有限公司 | 贵州省贵阳市清镇市青龙山街道毛栗山村主生产厂房2 | 贵州红饼 | 500g/盒 | / | 2025/8/28 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.36 ║≤1 |
抖音（手机App）：上海格物致品网络科技有限公司（抖音）；网店名称：抖音贵州红饼源头厂家 |
| 25 | / | / | 汇川区代树刚餐饮店（个体工商户） | 贵州省遵义市汇川区董公寺街道交通社区董酒路v8篮球馆7、8、9号门面 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/20 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.75mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 26 | / | / | 铜仁市碧江区波波蔬菜批发店 | 贵州省铜仁市碧江区小十字农贸市场 | 青线椒 | / | / | 购进日期：2025/8/20 | 镉(以Cd计) ║0.194mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 27 | 委托方：重庆辣子红食品有限公司；生产商：重庆市九龙坡区仔仔食品厂 | 委托方地址：重庆市九龙坡区铜罐驿镇大坪村10＃内；生产地址：重庆市九龙坡区铜罐驿镇大坪村内 | 毕节金海湖新区岔河镇一家人购物广场 | 贵州省毕节市七星关区岔河镇街上 | 重庆火锅底料 | 500克/包 | 渝鼎红和图形 | 2025/6/20 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.125g/kg ║不得使用（标示值） |
该项目符合食品安全国家标准规定，但不符合标签标示“0%添加山梨酸钾”的要求。 |
| 28 | 洛阳翀尚食品有限公司 | 洛阳市伊川县平等乡马庄村（洛栾快道与马庄村交叉口向西50米） | 贵州华联综合超市有限公司富水北路分公司 | 贵州省贵阳市云岩区富水北路6号 | 掌心脆（奥尔良鸡翅味） | 散装称重 | 猴子耕田 | 2025/6/8 | 酸价(以脂肪计)(KOH) ║3.0mg/g ║≤1.8mg/g |
油炸型方便面 |
| 29 | / | / | 贵州华百兴家商贸有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州独山县井城街道盛源国际项目E区负一层1-1-1号商铺 | 红灯笼椒（甜椒） | 散装 | / | 购进日期： 2025/7/30 |
噻虫胺 ║0.13mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 30 | 贵州百果农业发展有限公司 | 贵州省贵阳市开阳县城关镇鱼上村拐己村民组 | 贵州百果农业发展有限公司 | 贵州省贵阳市开阳县城关镇鱼上村拐己村民组 | 家乡水饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 杏树园家鄉水 | 2025/8/24 | 铜绿假单胞菌║ 1CFU/250mL； 1CFU/250mL； 3CFU/250mL； 0CFU/250mL； 1CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 31 | / | / | 都匀市袁春态蔬菜批发店 | 贵州省黔南州都匀市文峰街道粮贸大厦一楼11号房 | 红小米辣 | / | / | 购进日期：2025/8/20 | 镉(以Cd计) ║0.162mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 32 | / | / | 都匀市王贵仁砂锅麻辣烫店（个体工商户） | 贵州省黔南州都匀市沙包堡街道万达商业广场室内步行街4F层4026号商铺 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 33 | 贵州赤顺食品有限责任公司 | 贵州省赤水市文华街道双龙社区办公室一层 | 赤水市丫丫土特产店 | 贵州省遵义市赤水市文华街道央座13-4-2号 | 石斛花苕丝糖（糕点） | 500克/袋 | 赤順和图形 | 2025/7/7 | 过氧化值(以脂肪计) ║0.59g/100g ║≤0.25g/100g； 柠檬黄 ║0.00491g/kg ║不得使用； 日落黄 ║0.00560g/kg ║不得使用 |
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| 34 | / | / | 播州区龙坑王学琴蔬菜批发部 | 贵州省遵义市播州区龙坑街道共青社区绿色产品交易中心蔬菜六区167号 | 螺丝椒 | / | / | 购进日期：2025/8/19 | 镉(以Cd计) ║0.164mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 35 | / | / | 汇川区王阳春餐饮店 | 贵州省遵义市汇川区董公寺街道交通社区扬帆路75号门面一间 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║1.1mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 36 | 委托方：重庆辣子红食品有限公司；生产商：重庆市九龙坡区仔仔食品厂 | 委托方地址：重庆市九龙坡区铜罐驿镇大坪村10＃内；生产地址：重庆市九龙坡区铜罐驿镇大坪村内 | 毕节金海湖新区岔河镇一家人购物广场 | 贵州省毕节市七星关区岔河镇街上 | 重庆老火锅底料 | 320克（80克×4袋）/袋 | 渝鼎红和图形 | 2025/6/20 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.0928g/kg ║不得使用（标示值） |
该项目符合食品安全国家标准规定，但不符合标签标示“0%添加山梨酸钾”的要求 |
| 37 | 安顺市平坝区小凤纯粮小作坊（个体工商户） | 贵州省安顺市平坝区鼓楼街道自强路135号 | 安顺市平坝区小凤纯粮小作坊（个体工商户） | 安顺市平坝区鼓楼街道自强路135号 | 包谷酒 | 散装 | / | 2025/8/28 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.237g/kg ║不得使用 |
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