贵州省市场监管局关于34批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第46期）
近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等23大类食品,检出饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品和饮料等6大类食品中34批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、黄曲霉毒素B1、恩诺沙星、地美硝唑、甲氧苄啶、磺胺类(总量)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值(以脂肪计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品,贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法及时处理。
特此通告。
附件:
2025年12月15日
| 附件3 | ||||||||||
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 都匀市笔记酸汤夺夺粉店（个体工商户） | 贵州省黔南州都匀市沙包堡街道万达广场室内步行街4F层4036号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.19mg/100cm2 ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 2 | 安顺市西秀区瑞龙糖果厂 | 安顺市西秀区华西街道西山三组 | 安顺开发区战平食品经营部 | 贵州省安顺市经济技术开发区黄果树大街西段黔中商贸物流中心负一层C区80号铺面 | 酥皮玫瑰味月饼 | 散装称重 | / | 2025/9/4 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.330g/kg ║不得使用 |
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| 3 | / | / | 西秀区老杨破酥包子店（个体工商户） | 贵州省安顺市西秀区华西街道汪家山村三路3号 | 老面馒头（自制） | / | / | 加工日期：2025/9/12 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.0606g/kg ║不得使用 |
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| 4 | / | / | 盘州市醉鱼翁餐饮店（个体工商户） | 贵州省六盘水市盘州市翰林街道江源路城市公馆E栋1至8号门面二楼 | 餐碟 | / | / | 消毒日期：2025/9/3 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 5 | 六盘水思露灌装饮用水制造有限公司 | 贵州省六盘水市水城区比德镇黄草村自都组 | 六盘水思露罐装饮用水制造有限公司 | 贵州省六盘水市水城区比德镇黄草村自都组 | 饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | 山水源泉 | 2025/9/8 | 铜绿假单胞菌║ 3CFU/250mL； 6CFU/250mL； 4CFU/250mL； 4CFU/250mL； 2CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 6 | / | / | 安顺市西秀区聚四海活鱼批发部 | 贵州省安顺市西秀区新安街道两六路安顺农贸城内16栋1-17、18号铺面 | 黄颡鱼（淡水鱼） | / | / | 购进日期：2025/9/10 | 恩诺沙星 ║260µg/kg ║≤100µg/kg |
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| 7 | 贵州柒颜七食品有限公司 | 贵州省毕节市纳雍县居仁街道桃园社区纳雍经济开发区E区4栋3层 | 贵州柒颜七食品有限公司 | 贵州省毕节市纳雍县居仁街道桃园社区纳雍经济开发区E区4栋3层 | 原味桃酥 | 散装称重 | 小尚伴和图形 | 2025/8/21 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.0304g/kg ║不得使用 |
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| 8 | 安顺市西秀区新盛食品厂 | 贵州省安顺市西秀区华西街道萝卜冲村271号 | 安顺开发区键兴糖酒商贸经营部 | 贵州省-安顺市-经济技术开发区-黔中商贸城负一层G61号商铺 | 火腿味月饼 | 散装称重 | / | 2025/9/1 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.0980g/kg ║不得使用 |
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| 9 | / | / | 盘州市青羽餐饮店 | 贵州省六盘水市盘州市翰林街道江源居委会半山华府1-17号门面 | 餐碗 | / | / | 消毒日期：2025/9/3 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 10 | / | / | 铜仁市碧江区尹府羊肉粉馆 | 贵州省铜仁市碧江区河西西外环御景阳光山庄33栋1层1-9号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/20 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.14mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 11 | / | / | 威宁县锁配军果蔬店 | 贵州省毕节市威宁县开华街道阳光大道薯城农贸市场 | 茄子 | / | / | 购进日期：2025/8/27 | 镉(以Cd计) ║0.101mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 12 | / | / | 贵阳花溪德园包点店 | 贵州省贵阳市花溪区民主路47号 | 白馒头（自制） | / | / | 加工日期：2025/9/6 | 糖精钠(以糖精计) ║0.0756g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.396g/kg ║不得使用 |
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| 13 | 贵州骐耀食品有限公司 | 贵州省贵阳市清镇市青龙山街道毛栗山村主生产厂房2 | 花溪区乡情特产便利店 | 贵州省贵阳市花溪区青岩镇南街村停车场30号 | 刺梨酥 | 180g（30克×6）/盒 | / | 2025/8/15 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.35 ║≤1 |
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| 14 | / | / | 贵阳市经济开发区石畅菜蓝子超市 | 贵州省贵阳市经济技术开发区漓江路57号兴隆城市花园怡水园架空层 | 小米红椒 | / | / | 购进日期：2025/9/4 | 镉(以Cd计) ║0.098mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 15 | 贵州悦露食品有限公司 | 贵州省开阳县双流镇三合村燕窝村民组 | 贵州悦露食品有限公司 | 贵州省开阳县双流镇三合村燕窝村民组 | 元气先锋饮用山泉水 | 390ml/瓶 | 元气先锋 | 2025/7/23 | 铜绿假单胞菌║ 2CFU/250mL； 1CFU/250mL； 3CFU/250mL； 3CFU/250mL； 1CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 16 | / | / | 盘州市波燕餐饮店 | 贵州省六盘水市盘州市翰林街道江源居委会城市公馆小区门口7号门面 | 餐碗 | / | / | 消毒日期：2025/9/3 | 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 17 | / | / | 花溪区李丹破酥包小吃店 | 贵州省贵阳市花溪区阳光街道花阁路130 | 破酥馒头（自制） | / | / | 加工日期：2025/9/6 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.171g/kg ║不得使用 |
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| 18 | 安顺市西秀区瑞龙糖果厂 | 安顺市西秀区华西街道西山三组 | 安顺开发区战平食品经营部 | 贵州省安顺市经济技术开发区黄果树大街西段黔中商贸物流中心负一层C区80号铺面 | 洗沙月饼（麻饼） | 称重 | 瑞龙吴记 | 2025/9/5 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ║0.441g/kg ║不得使用 |
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| 19 | / | / | 钟山区荣兆蔬菜店 | 贵州省六盘水市钟山区百信市场 | 辣椒 | / | / | 购进日期：2025/8/18 | 镉(以Cd计) ║0.0662mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 20 | / | / | 凯里市福万佳生鲜超市 | 贵州省黔东南州凯里市文化南路州人防办指挥工事口部隐蔽工程一楼餐厅 | 老姜 | / | / | 购进日期：2025/9/13 | 铅(以Pb计) ║0.313mg/kg ║≤0.2mg/kg |
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| 21 | / | / | 都匀市杰恋餐饮服务店（个体工商户） | 贵州省黔南州都匀市沙包堡街道经济开发区斗篷山路227号黔南都匀万达广场商业广场室内步行街4F层4032号商铺 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.12mg/100cm2 ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 22 | 荔波县清源供水有限公司 | 贵州省黔南州荔波县玉屏街道建设村拉号 | 荔波县清源供水有限公司 | 贵州省黔南州荔波县玉屏街道建设村佳宏机动车检车站旁懂扎 | 黔荔泉包装饮用水 | 18.9L/桶 | / | 2025/8/17 | 铜绿假单胞菌║ 23CFU/250mL； 21CFU/250mL； 110CFU/250mL； 7CFU/250mL； 168CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 23 | / | / | 金沙县松兴老豆购物超市 | 金沙县民兴街道金槐社区碧桂园天澜苑7号楼底商108号 | 螺丝椒（辣椒） | 散装 | / | 购进日期：2025/9/8 | 镉(以Cd计) ║0.060mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 24 | / | / | 凤冈县裕万家商贸有限公司 | 贵州省遵义市凤冈县龙泉街道桁生源时代广场1/2/5栋1号至4号 | 炒瓜子 | / | / | 购进日期：2025/7/21 | 过氧化值(以脂肪计) ║1.8g/100g ║≤0.80g/100g |
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| 25 | / | / | 凤冈县土鸡蛋经营部 | 贵州省遵义市凤冈县龙泉街道龙潭湖社区民生综合农贸市场A1029号商铺 | 鸡蛋 | / | / | 购进日期：2025/8/11 | 地美硝唑 ║3.60µg/kg ║不得检出 |
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| 26 | / | / | 江口县一碗香大碗饭店 | 贵州省铜仁市江口县双江街道江城国际 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.12mg/100cm2 ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出 |
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| 27 | 石阡县泉都思源大健康产业发展有限公司 | 石阡县中坝街道办事处垛角 | 石阡县泉都思源大健康产业发展有限公司 | 贵州省铜仁市石阡县中坝街道垛角村冷水溪 | 泉思源饮用天然水 | 18.9L/桶 | 泉思源 | 2025/8/31 | 铜绿假单胞菌║ 0CFU/250mL； 2CFU/250mL； 2CFU/250mL； 8CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
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| 28 | / | / | 铜仁市碧江区麻妹印江绿豆粉店 | 贵州省铜仁市碧江区河西御景阳光山庄三期第33幢1层1-13号 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.12mg/100cm2 ║不得检出 |
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| 29 | / | / | 钟山区熥熥包子店（个体工商户） | 贵州省六盘水市钟山区人民路中段1201号门面（荷城） | 鲜肉包（自制） | / | / | 加工日期：2025/8/18 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) ║0.0854g/kg ║不得使用 |
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| 30 | / | / | 威宁县李文萍粮油批发部（个体工商户） | 威宁县开华街道薯城农贸市场 | 花生 | / | / | 购进日期：2025/8/23 | 黄曲霉毒素B1 ║392µg/kg ║≤20µg/kg |
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| 31 | / | / | 凤冈县乐兴乐商贸有限公司 | 贵州省遵义市凤冈县龙泉街道迎新大道商品房 | 炒瓜子 | / | / | 购进日期：2025/8/8 | 过氧化值(以脂肪计) ║1.8g/100g ║≤0.80g/100g |
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| 32 | / | / | 凤冈县好优多超市 | 贵州省遵义市凤冈县绥阳镇永盛居(原供销社内) | 鸡蛋 | / | / | 购进日期：2025/8/8 | 甲氧苄啶 ║27.1µg/kg ║≤10µg/kgg； 磺胺类(总量) ║16.33µg/kg ║≤10µg/kg |
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| 33 | / | / | 黔西市鲜味鲜超市 | 黔西市莲城街道办事处莲城社区金凤小区营盘路21号 | 辣椒（螺丝椒） | 散装 | / | 购进日期：2025/9/1 | 镉(以Cd计) ║0.063mg/kg ║≤0.05mg/kg |
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| 34 | / | / | 铜仁市碧江区无声老素粉店（个体工商户） | 贵州省铜仁市碧江区河西西外环御景阳光山庄33栋1-5号门面 | 自消毒餐具（筷子） | / | / | 消毒日期：2025/8/20 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.078mg/100cm2 ║不得检出 |
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