黑龙江比优特信恒分公司经营的食用鱿鱼镉严重超标
每日质量报道6月2日消息，近日哈尔滨市市场监督管理局发布食品安全抽检信息，其中比优特商贸有限公司信恒分公司一款鱿鱼经检验重金属镉项目不合格，产品重金属含量超出国家食品安全标准，存在健康风险。
涉事经营门店坐落于哈尔滨市南岗区信恒现代城豪园 D-F 栋 - 1-4 层 2 号地下，抽检样品为鱿鱼（归类其他水产品），生产日期为 2026 年 3 月 16 日。检测数据显示，该批次鱿鱼中镉（以 Cd 计）实测值 3.62mg/kg，而我国食品安全国家标准限定水产品中镉限量≤2.0mg/kg，该产品超标幅度达 81%。
镉是环境持久性重金属污染物，水产体内镉大多经由养殖水体、饵料富集而成。人体短期大量摄入镉超标食物，极易出现恶心、呕吐、腹痛等急性肠胃不良反应；若长期常态化食用镉超标水产品，重金属会在肾脏、骨骼中不断蓄积，持续损伤肾小管功能，诱发骨质疏松、骨关节病变等慢性病症，对老人、孩童等易感人群危害更为突出。
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