孝感市市场监督管理局关于孝感市孝南区庆渔鲜餐饮店使用餐饮具抽检不合格核查处置情况的公告
每日质量报道网9月24日消息 孝感市市场监督管理局今日发布抽检通告，以下为通告原文：
2026年7月22日，孝感市孝南区庆渔鲜餐饮店在食品安全监督抽检中，使用的餐具（白圆盘）大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。现将核查处置情况公告如下：
一、2026年7月22日，湖北洁源检测有限公司对孝感市孝南区庆渔鲜餐饮店自行清洗消毒待用的餐具进行监督抽检，检验结论为不合格。孝感市市场监督管理局收到不合格检验报告后，于2026年8月18日送达检验报告，当事人清洗消毒的餐具不符合食品安全标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。同时，按照《核查处理工作要求》的有关要求，当事人已制定整改措施并排查不合格原因，形成整改报告，并在规定时间内完成。
二、当事人使用的餐具不符合食品安全标准的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款（五）的规定，有下列情形之一，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验。我局决定对当事人给予警告的行政处罚。
三、发生原因及整改情况。发生原因：当事人使用的餐具清洗消毒不彻底，温度不够和消毒时间过短造成。整改情况：严格按照清洗消毒流程和规范对使用的餐具进行清洗和消毒，学习餐具清洗消毒流程和标准，确保消毒设施正常运行。
特此公告。
孝感市市场监督管理局
2026年9月22日
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