福建抽检：雅思嘉、奇客等12批次饼干不合格
10月28日，福建省食品药品监督管理局官网公布2016年食品监督抽检信息（第7期），该局近期组织对全省范围内生产经营的28大类食品进行监督抽检工作，共1173批次，有51批次内在质量不合格，不合格样品发现率4.3%。其中，饼干不合格12批次。
12批次不合格饼干情况如下：1、标示为福建雅思嘉食品有限公司2016年4月23日生产的无蔗糖（酥性饼干），糖精钠不合格；2、标示为福安市琨丰食品有限公司2016年5月12日生产的得得B葱片饼干，菌落总数不合格；3、标示为新乐福（福建）食品有限公司2016年1月25日生产的纯奶盐饼干，菌落总数不合格； 4、标示为厦门顶享食品有限公司2016年1月26日生产的蛋花酥（海苔味），过氧化值不合格；5、标示为厦门顶享食品有限公司2016年2月25日生产的蛋花酥（芝麻味），过氧化值不合格； 6、标示为新乐福（福建）食品有限公司2016年5月2日生产的香葱梳打饼，大肠菌群不合格；7、标示为奇客食品有限责任公司2016年5月7日生产的五谷杂粮全麦饼（酥性饼干），菌落总数不合格；8、标示为福建省海新食品有限公司龙海分公司2016年5月2日生产的葱油饼，菌落总数不合格；9、标示为福建永得利食品有限公司2016年4月13日生产的咸葱大饼，菌落总数不合格; 10、标示为龙海市嘉和食品有限公司2016年4月1日生产的小苹果（酥性饼干），菌落总数不合格；11、标示为龙海市喜多福食品有限公司2016年4月3日生产的葱油饼干，检出菌落总数不合格；12、标示为漳州市金峰食品工业有限公司2015年12月17日生产的猴菇味酥性小饼干，菌落总数不合格。
本次饼干抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7100-2003《饼干卫生标准》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求，相关的法律法规、部门规章和规定。抽检项目包括酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）、三氯蔗糖、N-[N-（3，3-二甲基丁基）]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯（纽甜）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数、三聚氰胺等指标。
食品监督抽检不合格产品信息表(饼干)
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标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目|检验结果|标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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龙海市喜多福食品有限公司 |
福建省漳州市龙海市海澄工业企区西小区 |
南安市新超前购物广场 |
泉州南安溪美柳湖南路湖美小区 |
龙海市喜多福食品有限公司生产的葱油饼干 |
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劲够鲜 |
2016-04-03 |
菌落总数|1.6x103CFU/g|≤750cfu/g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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福建雅思嘉食品有限公司 |
福建龙海市榜山工业集中区 |
漳平市福客隆商贸有限公司 |
龙岩市漳平市桂林街道闽西南商贸城C幢一二层 |
福建雅思嘉食品有限公司生产的无蔗糖（酥性饼干） |
/ |
雅思嘉 |
2016-04-23 |
糖精钠|0.093g/kg|不得使用; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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福安市琨丰食品有限公司 |
福建省福安市赛岐工业园区宅里33号 |
龙岩市天天乐商贸有限公司 |
福建省龙岩市新罗区龙腾路城市中心花园西区C26-C31店 |
福安市琨丰食品有限公司生产的得得B葱片饼干 |
60g/袋 |
银丰 |
2016-05-12 |
菌落总数|2.5X103CFU/g|≤750cfu/g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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龙海市嘉和食品有限公司 |
福建省龙海市程溪镇内云集中区 |
霞浦东方康宁购物广场有限公司 |
福建漳州市霞浦县松城街道目海路73号 |
龙海市嘉和食品有限公司生产的小苹果（酥性饼干） |
20-23g/个 |
嘉和 |
2016-04-01 |
菌落总数|1.7X103CFU/g|≤750cfu/g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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新乐福（福建）食品有限公司 |
福建省龙海市东园工业区 |
厦门市新智鹏实业发展有限公司翔鹭店 |
厦门市湖里区长浩路258号之三 |
新乐福（福建）食品有限公司生产的纯奶盐饼干 |
称重 |
澳客 |
2016-01-25 |
菌落总数|1.1x103CFU/g|≤750cfu/g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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厦门顶享食品有限公司 |
厦门市湖里区后坑前社金秋工业园 |
厦门市新智鹏实业发展有限公司翔鹭店 |
厦门市湖里区长浩路258号之三 |
厦门顶享食品有限公司生产的蛋花酥（海苔味） |
200g/包 |
顶向 |
2016-01-26 |
过氧化值（以脂肪计）|0.54g/100g|≤0.25g/100g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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厦门顶享食品有限公司 |
厦门市湖里区后坑前社金秋工业园 |
厦门市新智鹏实业发展有限公司翔鹭店 |
厦门市湖里区长浩路258号之三 |
厦门顶享食品有限公司生产的蛋花酥（芝麻味） |
200g/包 |
顶向 |
2016-02-25 |
过氧化值（以脂肪计）|0.50g/100g|≤0.25g/100g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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新乐福（福建）食品有限公司 |
福建省龙海市东园工业区 |
厦门市海沧区鸿南超市 |
厦门市海沧区嵩屿路47-49号 |
新乐福（福建）食品有限公司生产的香葱梳打饼 |
称重 |
新乐福 |
2016-05-02 |
大肠菌群|36MPN/100g|≤30MPN/100g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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奇客食品有限责任公司 |
漳州市南靖县金山镇奇客食品兴业园 |
南安市新超前购物广场 |
泉州南安溪美柳湖南路湖美小区 |
奇客食品有限责任公司生产的五谷杂粮全麦饼（酥性饼干） |
403g/包 |
奇客 |
2016-05-07 |
菌落总数|4.6x103CFU/g|≤750cfu/g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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福建省海新食品有限公司龙海分公司 |
福建省龙海市海澄镇海新工业区 |
泉州新华都购物广场有限公司泉港庄园店 |
泉州市泉州区泉五路华都国际1-3层 |
福建省海新食品有限公司龙海分公司生产的葱油饼 |
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海新 |
2016-05-02 |
菌落总数|2.3x103CFU/g|≤1500cfu/g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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福建永得利食品有限公司 |
龙海市角美镇内丁工业小区内 |
福建泉州永都商贸有限公司 |
泉州市南安市美林盛也龙城A区8幢 |
福建永得利食品有限公司生产的咸葱大饼 |
/ |
永得利 |
2016-04-13 |
菌落总数|1.0x103CFU/g|≤750cfu/g; |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
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漳州市金峰食品工业有限公司 |
福建省漳州市芗城区金峰工业园 |
泉州市鲤城安盛商贸有限公司南安市分公司 |
泉州市南安市体育中心一楼 |
猴菇味酥性小饼干 |
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金峰 |
2015-12-17 |
菌落总数|1.0x103CFU/g|≤750cfu/g |
饼干 |
2016年第7期 |
福建/（国转地方） |
