安徽抽检：2月份食安抽检不合格率为 2.05%

近日，安徽省食品药品监督管理局发布了关于2017年2月食品安全监督抽检情况的通告。

据通告显示，安徽省食品药品监督管理局及合肥、淮北、亳州、宿州、阜阳、六安、芜湖、宣城、池州、安庆、铜陵、黄山市食品药品监督管理局组织开展了食用油、油脂及其制品、乳制品、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品、粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、冷冻饮品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品 30 类食品共 2638 批次样品抽检，其中检验项目合格样品 2584 批次，不合格样品 54 批次，总体不合格率为 2.05%。

本次监督抽检中，未检出不合格样品的有：食用油、油脂及其制品、乳制品、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品 18 类食品。

检出不合格样品的有：粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、冷冻饮品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品 12 类食品。

本次监督抽检涉及到的食用农产品抽检情况为：畜禽肉及副产品 62 批次，水果 11 批次，鲜蛋 2 批次，豆类 14 批次，全部合格；蔬菜 41 批次；其中 2 批次不合格；水产品 98 批次，其中 1 批次不合格。

本次监督抽检发现的主要问题有：一是超范围、超限量使用食品添加剂；二是品质指标不符合标准要求；三是微生物指标不合格。

对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业，安徽各地市食品药品监督管理部门已按规定督促企业采取控制措施并开展核查处置。