安徽：肖士蘸酱锅巴、三兄弟酸辣味和老坛酸菜方便粉丝、过湾益元黑谷粉上不合格名单

中国质量新闻网讯 据安徽省食品药品监督管理局官网7月25日发布的通告，安徽省食品药品监督管理局组织了9类食品的监督抽检。其中，抽检方便食品54批次，合格49批次，不合格5批次。

本次抽检的方便食品主要包括方便面、其他方便食品等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标，共抽检54批次产品，其中合格49批次，不合格5批次。不合格项目为菌落总数、霉菌。

不合格样品具体信息：

贵池区新宜购超市经销的安徽省肖氏食品有限公司生产的肖士蘸酱锅巴（生产日期/批号：2018/2/6)，菌落总数检出值为420000,320000,2200000,560000,540000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。承检机构安徽省食品药品检验研究院。

特易购商业（安徽）有限公司铜陵义安分公司经销的安徽三兄弟薯业有限责任公司生产的酸辣味方便粉丝（生产日期/批号：2018/2/1)，菌落总数检出值为15000,14000,12000,14000,12000CFU/g；正文粉丝（香辣牛肉味）（生产日期/批号：2018/3/4)，菌落总数检出值为48000,42000,35000,34000,32000CFU/g。标准规定为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。承检机构安徽省食品药品检验研究院。

铜陵大润发商业有限公司经销的安徽三兄弟薯业有限责任公司生产的老坛酸菜方便粉丝（生产日期/批号：2018/4/2)，菌落总数检出值为17000,18000,9400,13000,14000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。承检机构安徽省食品药品检验研究院。

安徽康谷源生物科技有限公司经销的安徽过湾农业科技有限公司生产的益元黑谷粉（其他方便食品）（生产日期/批号：2018/1/6)，霉菌检出值为110,60,40,45,45CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g。承检机构安徽省食品药品检验研究院。

通告指出，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。消费者购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

方便食品监督抽检产品不合格信息