重庆市市场监督管理局关于5093批次食品安全抽检情况的通告

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、餐饮食品、蔬菜制品、酒类、乳制品、水果制品、食糖、豆制品、糕点、方便食品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品、肉制品、饮料、调味品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、饼干、水产制品、罐头、速冻食品、茶叶及相关制品、蔬菜、蛋制品、冷冻饮品、水果类、蜂产品、鲜蛋、畜禽肉及副产品、特殊膳食食品等32类食品5093批次样品。抽样检验项目合格样品5081批次，不合格样品12批次。现通告如下：

一、不合格产品情况

（一）高新技术产业开发区洋头底道食品经营店销售的、标称长宁县竹海雨笋食品厂生产的水煮玉兰笋尖，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（二）重庆瑟达商贸有限公司销售的红小米（辣椒），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

（三）重庆汇亨隆超市管理有限公司销售的、标称揭阳市老乡亲贸易有限公司生产的吐司蛋糕（乳酸菌味），其中纳他霉素不符合食品安全国家标准规定。揭阳市老乡亲贸易有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（四）重庆市大足区龙水镇永益路双叶农贸市场徐元珍销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）开县兵慧副食经营部销售的、标称夏津县良煊食品有限公司生产的玛奇朵蛋糕，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（六）铜梁县旧县镇姚建餐馆加工自制的馒头，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（七）巴南区鑫顺生活超市销售的、标称贵州鑫蜀天食品有限公司生产的香辣鸡尖（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（八）高新技术产业开发区隆自勇食品经营部销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

（九）重庆中庆食品有限公司销售的毛山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

（十）抖音重庆坤维商贸食品店（经营者为重庆坤维商贸有限公司）在抖音（手机App）销售的、标称什邡市银宇食品厂生产的精制红薯淀粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（十一）万盛经开区小烈老火锅店使用的口杯（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（十二）重庆乡媳妇食品有限公司生产的麻辣萝卜线，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

附件：

附件1.监督抽检不合格产品信息（2025年第15号）.xlsx

附件2.监督抽检产品合格信息（2025年第15号).xlsx

附件3.部分不合格检验项目小知识.docx

重庆市市场监督管理局

2025年7月14日