上海市市场监督管理局2025年第36期省级食品安全抽检信息
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及7大类食品，包括蛋制品、豆制品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品和糖果制品。抽检样品共计684批次，其中合格679批次、不合格5批次。不合格样品为肉制品2批次[不合格项目：糖精钠(以糖精计)、菌落总数]；食用农产品1批次（不合格项目：甲硝唑）；食用油、油脂及其制品1批次[不合格项目：亚油酸(C18:2)、棕榈酸(C16:0)、亚麻酸(C18:3)]；薯类和膨化食品1批次[不合格项目：糖精钠(以糖精计)]。样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
| 表二：薯类和膨化食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海快戈商贸有限公司经营部 | 上海市松江区乐都路152号 | 米花（膨化食品） | / | / | 2025-06-08（购进日期） | 糖精钠(以糖精计)║0.142g/kg║不得使用 | 薯类和膨化食品 | / |
| 表二：食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 凤阳县临淮油脂有限公司 | 安徽省滁州市凤阳县经济开发区中都大道 | 上海市浦东新区祝桥镇大荣烟糖杂货店 | 浦东新区祝桥镇浦红西路53号 | 菜籽油 | 2.5L/瓶 | 玉赐和图形 | 2025-03-13 | 亚油酸(C18:2)║37.0%║9.5-30.0%,棕榈酸(C16:0)║13.5%║1.5-7.0%,亚麻酸(C18:3)║3.30%║5.0-14.0% | 食用油、油脂及其制品 | / |
| 表二：肉制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 临邑振强食品有限公司 | 临邑县恒源经济开发区2号路中段路南 | 上海市金山区碧军食品店 | 上海市金山区金山卫镇南阳湾路1358号 | 奥尔良风味秘制鸭翅根 | 散称称重 | 得香阁和图形 | 2025-01-01 | 糖精钠(以糖精计)║0.0237g/kg║不得使用 | 肉制品 | / |
| 2 | 宿州亿成食品有限公司 | 安徽省宿州市萧县杜楼镇朱解庄行政村东张楼自然村 | 上海市奉贤区鸣豪食品店（个体工商户） | 上海市奉贤区南桥镇古华路716号底层 | 虎皮凤爪（香辣味） | 320克/袋 | 仙鹤来和图形 | 2025-06-19 | 菌落总数║1.2×10⁵,1.5×10⁵,1.6×10⁵,1.4×10⁵,1.3×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M =10⁵CFU/g |
肉制品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 表二：食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海原潘餐饮管理有限公司 | 中国（上海）自由贸易试验区祖冲之路1239弄7号地下一层02-1室 | 黑鱼 | / | / | 2025-4-25(购进日期) | 甲硝唑║152μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | / |
