广东省汕头市市场监督管理局2025年第九期食品监督抽检信息
根据《2025年汕头市落实民生实事食品抽检工作实施方案》及《2025年汕头市食品安全监督抽检计划》的通知要求，我局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2025年8月26日至10月10日共完成食品抽检586批次，575批次合格，11批次不合格，合格率为98.12%（详见附件1-2）。本次抽检不合格项目主要是食品的大肠菌群、菌落总数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、三氯杀螨醇、乙酰甲胺磷等项目不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。
附件：
| 附件2 | ||||||||||||||
| 2025年食品监督抽检（第九期）不合格明细表 | ||||||||||||||
| 序号 | 报告编号 | 委托单号 | 区域 | 领域 | 受检单位名称 | 生产单位名称 | 产品名称 | 型号规格 | 生产日期 | 检验结果 | 不合格项 | 抽样日期 | 检验单位 | 备注 |
| 1 | DBJ25440500615732035 | DBJ25440500615732035 | 龙湖区 | 餐饮 | 汕头市龙湖区老池餐饮店（个体工商户） | / | 碟（餐馆自行消毒） | / | 2025-09-23 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-09-23 | 汕头市检验检测中心 | |
| 2 | DBJ25440500615732036 | DBJ25440500615732036 | 龙湖区 | 餐饮 | 汕头市龙湖区韩津港餐饮店 | / | 水杯（餐馆自行消毒） | / | 2025-09-23 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-09-23 | 汕头市检验检测中心 | |
| 3 | SP2025JD02225 | DBJ25440500603812095 | 潮南区 | 流通 | 汕头市潮南区峡山王正春百货商店 | 武汉淇乐美食品有限公司 | 广式月饼 豆沙月饼 | 散装称重 | 2025-08-17 | 不合格 | 菌落总数 | 2025-09-01 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 4 | SP2025JD01938 | SBJ25440500603812192 | 潮南区 | 流通 | 汕头市潮南区峡山旺全雄百货商店（个体工商户） | 四川欧也食品有限公司 | 椰奶芝士披萨蛋糕 | 210g/盒 | 2025-06-01 | 不合格 | 过氧化值(以脂肪计) | 2025-08-19 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 5 | SP2025JD02229 | SBJ25440500603831026 | 澄海区 | 生产 | 汕头市乐淇味食品有限公司 | 汕头市乐淇味食品有限公司 | 五黑桑葚紫米饼 | 250g/盒 | 2025-08-27 | 不合格 | 菌落总数 | 2025-08-27 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 6 | SP2025JD01673 | SBJ25440500603841004 | 濠江区 | 生产 | 广东百香茶业有限公司 | 广东百香茶业有限公司 | 肉桂(茶叶) | 125g/包 | 2025-06-01 | 不合格 | 三氯杀螨醇 | 2025-08-01 | 广东省汕头市质量计量监督检测所 | |
| 7 | S2551092 | SBJ25440500605601104 | 澄海区 | 餐饮 | 汕头市北都聚餐饮服务有限公司 | / | 碗 | / | 2025-08-16 | 不合格 | 大肠菌群 | 2025-08-16 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 8 | S2551172 | SBJ25440500605601184 | 龙湖区 | 流通 | 汕头市长盛行百货有限公司如龙分店 | / | 花生 | / | 2025-08-14 | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH) | 2025-08-21 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 9 | S2550812 | SBJ25440500605600843 | 澄海区 | 餐饮 | 汕头市福晋轩餐饮管理有限公司 | / | 核桃包（自制） | / | 2025-08-02 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 2025-08-02 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 10 | S2550752 | SBJ25440500605600361 | 潮南区 | 餐饮 | 汕头市潮南区两英夏记蛋糕店 | / | 桃酥（自制） | / | 2025-07-30 | 不合格 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 2025-07-30 | 广东万田检测股份有限公司 | |
| 11 | GZJ25440000004936438 | GZJ25440000004936438 | 澄海区 | 流通 | 汕头市澄海区福汕城购物超市 | / | 小葱 | / | 2025-04-23 | 不合格 | 乙酰甲胺磷 | 2025-04-24 | 广东产品质量监督检验研究院 | |
THE END
