郑州市某医院营养餐厅供应商汤杯检出大肠菌群

每日质量报道网获悉 根据《郑州市市场监督管理局食品抽检信息通告（2026年第3期）》内容显示，郑州市市场监管部门在食品安全监督抽检中发现，郑州味之邦餐饮服务有限公司使用的汤杯抽检不合格，大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出。

该批次汤杯的相关日期为：2026/1/15，抽检地址为：郑州市高新区丁香里西玉兰街北丁香里18号。

另据《某医院餐饮供应商采购项目中标结果公告》内容显示：郑州味之邦餐饮服务有限公司中标了该招标项目第二标段：营养餐厅，该餐厅位于该医院南院区门诊综合医技楼负一层，中标价（毛利润率）：40%，服务期限：三年。

该院工作人员对每日质量报道网表示，目前该院区尚未投入使用，郑州味之邦餐饮服务有限公司尚未开展相关餐饮服务。

根据市监局公布的不合格小知识显示：

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，可能是食品原料、包装材料受到污染，也可能是生产过程中受人员、工器具、生产环境等污染，还可能是产品灭菌条件未达到工艺要求导致的。如果食品中大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还会加速食品腐败变质。

每日质量报道网认为，医院餐厅作为向病人及病人家属提供饮食的场所，对于食品安全应当更加重视，作为医院的供应商，更应该将食品安全作为日常工作中的重中之重来对待，认真、严格执行、消杀工作。