山东福盛面业生产的挂面违法添加不得使用的着色剂

每日质量报道网9月6日消息 市场监管总局办公厅近期通报45批次食品抽检不合格情况。通报显示，市场监管总局组织食品安全监督抽检2325批次样品，检出45批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。

其中，好货严选工厂（经营者为安徽省宿州晖淘电子商务有限公司）在淘宝（手机APP）销售、标称山东福盛面业有限公司生产的桑叶芹菜苦瓜风味挂面，经检验亮蓝、柠檬黄项目不符合食品安全国家标准规定。

该批次产品标称生产企业为山东福盛面业有限公司，生产企业地址为山东省菏泽市郓城县唐庙乡前屯村南；经营者（被抽样单位）为安徽省宿州晖淘电子商务有限公司，经营地址为安徽省宿州市埇桥区三里湾街道南方国际花园A7-0112。样品名称为桑叶芹菜苦瓜风味挂面，规格型号360克/袋，商标田大脸，生产日期2026年4月2日，保质期12个月，食品细类为挂面，销售渠道为手机APP（淘宝），网店名称为淘宝淘工厂·好货严选旗舰店。

经河南省食品和盐业检验技术研究院（河南省粮油饲料产品质量监督检验中心）检验，该产品不合格项目为亮蓝，检验值0.00267g/kg，标准规定为不得使用；另检出柠檬黄，检验值0.00819g/kg，标准规定为不得使用。抽样编号为GJC26000000443031438ZX。

亮蓝和柠檬黄均为人工合成着色剂，按食品安全国家标准规定，挂面中不得使用上述着色剂，检出即属违规添加。该产品以桑叶、芹菜、苦瓜等蔬菜为卖点，实际却检出具着色功能的人工合成色素，存在以色素调色、掩盖真实原料配比、误导消费者之嫌。对部分敏感人群，柠檬黄可能引发过敏反应，合成着色剂的摄入也与部分儿童行为问题存在关联，长期食用此类违规添加食品会累积健康风险。

如不慎购买并食用了此类产品，一般少量摄入通常不会引起急性中毒，但建议立即停止食用，并保留购物凭证。若食用后出现皮疹、腹泻、腹痛、恶心等身体不适应及时前往医疗机构就诊。儿童、孕妇及过敏体质者尤需留意。