安徽超牛食品牛肉条菌落总数超标被通报
每日质量报道网10月9日消息，安徽省市场监督管理局发布的不合格食品风险控制情况通告（202616）显示，国家市场监督管理总局组织实施的国家食品安全监督（评价性）抽检中，安徽省超牛食品有限公司生产的1批次牛肉条（香辣味）检出菌落总数不合格。
该批次牛肉条（香辣味）抽样单号为GJC25000000003434356ZX，生产日期为2026年2月5日，由安徽省超牛食品有限公司生产，检验机构为武汉食品化妆品检验所。芜湖市南陵县市场监督管理局于2026年5月26日送达检验报告并开展现场检查，现场未发现同批次产品。经调查，该公司共生产该批次不合格产品50罐，已全部售出，无库存。该公司于当日开展产品召回，截至目前未召回到该批次产品。
菌落总数是指示性微生物指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。菌落总数严重超标时会破坏食品的营养成分，加速食品腐败变质，可能危害人体健康。
据天眼查信息显示，安徽省超牛食品有限公司统一社会信用代码为91340223MAD6DJKT3N，法定代表人为张超，注册资本1000万人民币，成立于2023-12-15，企业类型为有限责任公司(自然人独资)，所属行业为农副食品加工业。
通告原文：安徽省市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（202616）
