四川南充詹桥红高粱酒坊白酒检出不得使用的添加剂

每日质量报道网10月14日消息，四川省市场监督管理局中秋、国庆节令食品安全监督抽检（2026年第11号）中，南充市嘉陵区詹桥红高粱酒坊（个体工商户）经营的2批次散装高粱酒（51％vol，批号2026年7月20日）均检出纽甜不合格——纽甜是白酒中不得使用的甜味剂，检出值分别为0.000765g/kg、0.000943g/kg，标准要求为不得使用，检验机构为四川省产品质量监督检验检测院。该酒坊位于四川省南充市嘉陵区南湖街道华山街99号。

纽甜是一种人工合成甜味剂，属食品添加剂，甜度约为蔗糖的7000至13000倍，在体内代谢后形成脱酯化的纽甜和微量甲醇。四川省市场监督管理局发布的不合格项目解读显示，长期过量摄入纽甜可能对人体健康造成一定危害；依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），白酒中不得使用纽甜，超范围添加的原因可能是生产厂家为改善白酒口感而违规添加。