震惊！25岁小伙吃笋险丢命！
笋是种美食，油焖笋、咸菜炒笋、毛笋烤肉、炒笋干等被很多人喜欢，近期也正是春笋大量上市的季节，常常吃得不过瘾。不过25岁的小杨，以后恐怕不太敢吃了，就因为吃笋差点吃出人命。
小杨今年25岁，是杭州人。2年前曾查出幽门螺旋杆菌阳性，有胃病史。不过，小杨觉得自己年纪轻，胃药也只是在症状严重时吃，平时没症状就不吃药。清明这几天，家里人收到了安吉亲戚家送来的一麻袋新鲜春笋。担心放久了不新鲜，妈妈变着法每天用春笋做菜。一连吃了2天。到了第三天中午，小杨发现自己胃很难受，反酸打饱嗝，一上厕所还有血腥味很重的黑便，他马上打车去医院看病。在门诊候诊时开始吐血，大口大口的咖啡色液体止不住地从嘴里吐出，而且隔一会儿就要上厕所，拉出柏油状的黑便。
因为失血过多，小杨被门诊医生直接送到急诊室。医生赶到时，小杨已经头昏胸闷、心跳极快、全身出虚汗。当时已经出现休克现象，出血量在1000毫升以上，如果不及时输血会因失血过多死亡。随后，医生对小杨进行紧急抢救。当医生用胃镜伸进胃里一看，一个出血端正像火山喷发一样向外喷着血，医生赶紧用钳子将出血端夹闭，这才止了血。经过治疗，小杨的病情稳住了，在病房观察几天后，昨天已顺利出院。据医生分析，小杨发病跟他的胃病史和过量食用春笋有关。
“春笋虽然营养丰富、粗纤维素含量高，但也正因为它含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，使消化道的一些血管容易因摩擦受损伤，最后把血管表皮磨破导致胃溃疡，损伤血管胃出血。”潘文胜医生打了个比方，“拿干面包在手臂皮肤上摩擦，久而久之也会擦出伤口，更何况胃黏膜比初生婴儿的皮肤还要娇嫩，试想消化不了的春笋一直在胃里摩擦肯定会出问题。”
提醒：胃溃疡急性出血的患者，发病原因都跟不节制食用春笋有关。三类病人尤其要慎吃春笋，一是有溃疡病史尤其是胃出血史的人；二是年老体弱、消化功能不全者；三是长期服用如阿司匹林等对胃黏膜有损伤药物的病人。没有胃病基础的市民，也不要食用春笋过量。如果一定要吃，一次吃1/5盘春笋为宜，也就是老百姓用筷子夹三下的量左右。而且也不要每天吃，最好隔一天或几天再吃，吃的时候也要细嚼慢咽。
