上海抽检：新语餐饮等161件餐饮食品 14件不合格
上海市宝山区市场监督管理局通报2016年10月餐饮环节食品安全监督抽检情况，14件样品不合格，来源于6家餐饮单位。
据通报，2016年10月，上海市宝山区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中，以食品安全状况“较差(哭脸)”和“一般(平脸)”的餐饮单位为重点对象，以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种，以发现和消除食品安全隐患为目的，开展有针对性的食品安全监督抽检，旨在发现问题、控制风险、消除隐患。
本次抽检品种包括盒饭、桶饭、熟肉制品、餐饮具、即食食品环节表面、色拉、煎炸用植物油、生食水产品、现制饮料、火锅底料、焙烤食品等。从38家餐饮单位抽检上述各类食品161件，按照国家和地方相关标准进行检测和评价（盒饭、现制饮料、色拉等目前无国家食品安全标准，依据本市食品安全地方标准），结果合格147件，不合格14件，总体合格率为91.30%。
抽检不合格指标共14项次，均为指示菌不合格，占不合格总项次100%。据介绍，食品中指示菌，是指其本身一般不会直接致病，如菌落总数、大肠菌群和大肠埃希氏菌，它不一定代表细菌污染对人体健康危害的程度，但可以代表食品中细菌污染的数量，反映食品的卫生质量。餐饮食品指示菌检验不合格反映餐饮单位在食品加工过程中存在不规范的情况。
14件不合格样品来源于6家餐饮单位，上海旭彦餐饮企业管理中心共和新路店（2批次）、小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司宝山第四分公司（1批次）、上海春隆实业有限公司春光饭店（3批次）、上海市宝山区乡里宝湘菜馆（2批次）、上海市宝山区张庙街道办事处泗塘二村食堂（3批次）、上海裕记餐饮管理有限公司（3批次）。
对于抽检发现的问题，监管部门已依法予以查处，并已采取相关处置措施：不合格样品属于餐饮单位自制食品的，责令立即查找原因，针对性开展整改；不合格样品属于食品原料的，责令停止使用并销毁。
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上海市宝山区市场监督管理局 |
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10月餐饮环节食品安全监督抽检结果 |
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序号 |
样品名称 |
被抽检人 |
规格 |
生产日期 或批号 |
制作单位（或宣称供应单位） |
检验结果 |
对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况 |
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1 |
家乡香肠面包 |
上海新语餐饮管理有限公司宝山分公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海新语餐饮管理有限公司宝山分公司 |
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2 |
叉烧酥 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
散装称重 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
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3 |
鲜肉月饼 |
上海市宝山区侨升小吃店 |
散装 |
加工日期：2016年9月21日 |
被抽样人自制 |
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4 |
餐饮具：饭铲 |
索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心） |
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合格 |
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5 |
盛放直接入口食品的容器：餐盘 |
索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心） |
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合格 |
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6 |
盛放直接入口食品的容器：汤碗 |
上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 |
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合格 |
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7 |
餐饮具：不锈钢餐盘 |
上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 |
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合格 |
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8 |
盛放直接入口食品的容器：汤碗 |
上海燃联餐饮配送有限公司 |
/ |
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合格 |
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9 |
餐饮具：不锈钢餐盘 |
上海燃联餐饮配送有限公司 |
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合格 |
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10 |
盛放直接入口食品的容器：汤碗 |
上海市宝山区宝亨缘餐饮部 |
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合格 |
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11 |
餐饮具：不锈钢餐盘 |
上海市宝山区宝亨缘餐饮部 |
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/ |
合格 |
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12 |
餐饮具：餐盘 |
上海合德食品有限公司 |
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合格 |
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13 |
盛放直接入口食品的容器：汤碗 |
上海合德食品有限公司 |
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合格 |
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14 |
盛放直接入口食品的容器：汤碗 |
上海园沁餐饮管理有限公司 |
/ |
/ |
上海园沁餐饮管理有限公司 |
合格 |
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15 |
餐饮具：餐盘 |
上海园沁餐饮管理有限公司 |
/ |
/ |
上海园沁餐饮管理有限公司 |
合格 |
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16 |
餐饮具：餐盘 |
上海市交通学校（食堂） |
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/ |
合格 |
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17 |
餐饮具：调羹 |
上海市交通学校（食堂） |
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/ |
合格 |
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18 |
餐饮具：筷子 |
上海市交通学校（食堂） |
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/ |
合格 |
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19 |
盛放直接入口食品的容器：汤碗 |
上海市交通学校（食堂） |
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/ |
合格 |
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20 |
餐饮具：不锈钢餐盘 |
上海市呼玛中学 |
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/ |
合格 |
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21 |
餐饮具：汤勺 |
上海市呼玛中学 |
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/ |
/ |
合格 |
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22 |
餐饮具：饭勺 |
上海市呼玛中学 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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23 |
盛放直接入口食品的容器：不锈钢方盒 |
上海市呼玛中学 |
/ |
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/ |
合格 |
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24 |
餐饮具：餐盘 |
上海市宝山区虎林路小学 |
/ |
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/ |
合格 |
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25 |
餐饮具：饭碗 |
上海市宝山区虎林路小学 |
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/ |
合格 |
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26 |
餐饮具：菜铲 |
上海市宝山区虎林路小学 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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|
27 |
盛放直接入口食品的容器：大菜盆 |
上海市宝山区虎林路小学 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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28 |
餐饮具：不锈钢餐盘 |
上海市泗塘第二中学 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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29 |
餐饮具：汤碗 |
上海市泗塘第二中学 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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|
30 |
餐饮具：汤勺 |
上海市泗塘第二中学 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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31 |
盛放直接入口食品的容器：不锈钢餐盘 |
上海市泗塘第二中学 |
/ |
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/ |
合格 |
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32 |
餐饮具：饭碗 |
上海市宝山区泗塘博士娃幼儿园 |
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/ |
/ |
合格 |
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33 |
餐饮具：菜盘 |
上海市宝山区泗塘博士娃幼儿园 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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34 |
餐饮具：饭勺 |
上海市宝山区泗塘博士娃幼儿园 |
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/ |
/ |
合格 |
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35 |
盛放直接入口食品的容器：大菜盆 |
上海市宝山区泗塘博士娃幼儿园 |
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/ |
/ |
合格 |
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36 |
餐饮具：小汤碗 |
上海市宝山区泗塘新村小学 |
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/ |
/ |
合格 |
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37 |
餐饮具：餐盘 |
上海市宝山区泗塘新村小学 |
/ |
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/ |
合格 |
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38 |
餐饮具：饭铲 |
上海市宝山区泗塘新村小学 |
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/ |
合格 |
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39 |
盛放直接入口食品的容器：菜盆 |
上海市宝山区泗塘新村小学 |
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/ |
合格 |
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40 |
餐饮具：水杯 |
上海旭彦餐饮企业管理企业管理中心共和新路店 |
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/ |
合格 |
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41 |
餐饮具：盘子 |
上海旭彦餐饮企业管理中心共和新路店 |
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/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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42 |
餐饮具：小方碗 |
上海旭彦餐饮企业管理中心共和新路店 |
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/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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43 |
盛放直接入口食品的容器：大方碗 |
上海旭彦餐饮企业管理企业管理中心共和新路店 |
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/ |
合格 |
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44 |
餐饮具：生煎碟 |
小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司宝山第四分公司 |
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/ |
合格 |
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45 |
餐饮具：冷菜碟 |
小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司宝山第四分公司 |
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/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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46 |
餐饮具：小汤碗 |
小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司宝山第四分公司 |
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/ |
/ |
合格 |
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47 |
盛放直接入口食品的容器：大汤碗 |
小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司宝山第四分公司 |
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/ |
合格 |
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48 |
餐饮具：调味碟 |
争鲜(上海)食品有限公司宝山第一分公司 |
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/ |
合格 |
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49 |
餐饮具：贝壳形碟 |
争鲜(上海)食品有限公司宝山第一分公司 |
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/ |
合格 |
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|
50 |
餐饮具：寿司碟 |
争鲜(上海)食品有限公司宝山第一分公司 |
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/ |
合格 |
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51 |
盛放直接入口食品的容器：杯子 |
争鲜(上海)食品有限公司宝山第一分公司 |
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/ |
/ |
合格 |
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52 |
餐饮具：饺子盘 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
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/ |
合格 |
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53 |
餐饮具：刀豆碟 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
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/ |
/ |
合格 |
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54 |
餐饮具：福袋碗 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
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/ |
合格 |
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|
55 |
盛放直接入口食品的容器：面碗 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
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/ |
合格 |
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56 |
餐饮具：虾仁盘 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
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/ |
/ |
合格 |
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57 |
餐饮具：烩菜盘 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
/ |
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/ |
合格 |
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58 |
餐饮具：荞面碗 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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59 |
盛放直接入口食品的容器：菜盘 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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60 |
餐饮具：白切鸡盆 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
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/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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61 |
餐饮具：冷菜盆 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
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/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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62 |
餐饮具：长方盆 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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|
63 |
盛放直接入口食品的容器：玻璃碗 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
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/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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64 |
餐饮具：饭勺 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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|
65 |
盛放直接入口食品的容器：餐盒 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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66 |
餐饮具：汤碗 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 |
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/ |
/ |
合格 |
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|
67 |
盛放直接入入口食品的容器：餐盘 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 |
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/ |
/ |
合格 |
|
|
68 |
餐饮具：杯子 |
上海统一星巴克咖啡有限公司红太阳商业广场店 |
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/ |
/ |
合格 |
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69 |
餐饮具：勺子 |
上海统一星巴克咖啡有限公司红太阳商业广场店 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
|
|
70 |
盛放直接入口容器：盘子 |
上海统一星巴克咖啡有限公司红太阳商业广场店 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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|
71 |
餐饮具：食品夹 |
上海统一星巴克咖啡有限公司红太阳商业广场店 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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72 |
盛放直接入口容器：汤碗 |
上海市宝山区侨升小吃店 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
|
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73 |
餐饮具：冷菜盘 |
上海市宝山区侨升小吃店 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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74 |
餐饮具：筷子 |
上海市宝山区侨升小吃店 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
|
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75 |
餐饮具：炒菜勺 |
上海市宝山区侨升小吃店 |
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/ |
/ |
合格 |
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|
76 |
餐饮具：盘子 |
上海市宝山区乡里宝湘菜馆 |
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/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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77 |
餐饮具：勺子 |
上海市宝山区乡里宝湘菜馆 |
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/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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78 |
餐饮具：杯子 |
上海市宝山区乡里宝湘菜馆 |
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/ |
/ |
合格 |
|
|
79 |
盛放直接入口容器：汤碗 |
上海市宝山区乡里宝湘菜馆 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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80 |
盛放直接入口容器：饭碗 |
上海振鼎鸡实业发展有限公司通河路店 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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|
81 |
餐饮具：杯子 |
上海振鼎鸡实业发展有限公司通河路店 |
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/ |
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合格 |
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82 |
餐饮具：勺子 |
上海振鼎鸡实业发展有限公司通河路店 |
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/ |
/ |
合格 |
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83 |
餐饮具：盘子 |
上海振鼎鸡实业发展有限公司通河路店 |
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合格 |
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84 |
餐饮具：盘子 |
上海市宝山区张庙街道办事处泗塘二村食堂 |
/ |
/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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85 |
餐饮具：筷子 |
上海市宝山区张庙街道办事处泗塘二村食堂 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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|
86 |
餐饮具：勺子 |
上海市宝山区张庙街道办事处泗塘二村食堂 |
/ |
/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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87 |
盛放直接入口食品的容器：汤碗 |
上海市宝山区张庙街道办事处泗塘二村食堂 |
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/ |
不合格 |
立案调查 |
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88 |
餐饮具：托盘 |
上海市宝山区张庙街道泗塘社区卫生服务中心 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
|
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89 |
餐饮具：筷子 |
上海市宝山区张庙街道泗塘社区卫生服务中心 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
|
|
90 |
餐饮具：汤勺 |
上海市宝山区张庙街道泗塘社区卫生服务中心 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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|
91 |
盛放直接入口容器：饭碗 |
上海市宝山区张庙街道泗塘社区卫生服务中心 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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|
92 |
餐饮具：勺子 |
上海悦荣餐饮有限公司 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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93 |
餐饮具：盘子 |
上海悦荣餐饮有限公司 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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94 |
餐饮具：筷子 |
上海悦荣餐饮有限公司 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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95 |
盛放直接入口容器：汤碗 |
上海悦荣餐饮有限公司 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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96 |
餐饮具：汤碗 |
上海裕记餐饮管理有限公司 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
|
|
97 |
餐饮具：筷子 |
上海裕记餐饮管理有限公司 |
/ |
/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
|
98 |
餐饮具：勺子 |
上海裕记餐饮管理有限公司 |
/ |
/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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99 |
盛放直接入口容器：饭碗 |
上海裕记餐饮管理有限公司 |
/ |
/ |
/ |
不合格 |
立案调查 |
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100 |
餐饮具：餐盘 |
上海市宝山区老年护理院 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
|
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101 |
餐饮具：勺子 |
上海市宝山区老年护理院 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
|
|
102 |
餐饮具：菜勺 |
上海市宝山区老年护理院 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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103 |
盛放直接入口容器：汤碗 |
上海市宝山区老年护理院 |
/ |
/ |
/ |
合格 |
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104 |
红烧肉圆、酱蛋、烧菜饭 |
索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心） |
散装 |
加工日期：2016年09月12日 |
索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心） |
合格 |
|
|
105 |
葱油鸡块、酱蛋、烧菜饭 |
索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心） |
散装 |
加工日期：2016年09月12日 |
索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心） |
合格 |
|
|
106 |
青菜鸡蛋饭 |
上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月13日 |
上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 |
合格 |
|
|
107 |
青菜豇豆饭 |
上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月13日 |
上海真鲜餐饮管理有限公司分公司 |
合格 |
|
|
108 |
红烧鸡腿炒茄子木耳火腿鸡蛋饭 |
上海燃联餐饮配送有限公司 |
/ |
加工日期：2016年09月13日 |
上海燃联餐饮配送有限公司 |
合格 |
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|
109 |
杭白菜豆芽炒韭菜酸菜鱼饭 |
上海燃联餐饮配送有限公司 |
/ |
加工日期：2016年09月13日 |
上海燃联餐饮配送有限公司 |
合格 |
|
|
110 |
白菜豆芽加鱼饭 |
上海市宝山区宝亨缘餐饮部 |
散装 |
加工日期：2016年09月13日 |
上海市宝山区宝亨缘餐饮部 |
合格 |
|
|
111 |
香菇肉片土豆丝花菜饭 |
上海市宝山区宝亨缘餐饮部 |
散装 |
加工日期：2016年09月13日 |
上海市宝山区宝亨缘餐饮部 |
合格 |
|
|
112 |
走油肉饭 |
上海合德食品有限公司 |
散装 |
加工日期：2016年9月13日 |
上海合德食品有限公司 |
合格 |
|
|
113 |
卤水白果鱼饭 |
上海合德食品有限公司 |
散装 |
加工日期：2016年9月13日 |
上海合德食品有限公司 |
合格 |
|
|
114 |
炸鸡柳、辣酱、韭菜绿豆芽饭 |
上海罗平餐饮配送有限公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月13日 |
上海罗平餐饮配送有限公司 |
合格 |
|
|
115 |
红烧肉圆花菜饭 |
上海园沁餐饮管理有限公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月14日 |
上海园沁餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
|
116 |
糖醋排条花菜饭 |
上海园沁餐饮管理有限公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月14日 |
上海园沁餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
|
117 |
红烧肉、干丝肉丝、杭白菜、卷心菜粉丝饭 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 |
散装 |
加工日期：2016年09月20日 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 |
合格 |
|
|
118 |
带鱼、肉圆、南瓜、黄瓜饭 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 |
散装 |
加工日期：2016年09月20日 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭线 |
合格 |
|
|
119 |
鱼、肉糜、粉丝、冬瓜饭 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 |
散装 |
加工日期：2016年09月20日 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 |
合格 |
|
|
120 |
红烧肉、毛豆炒蛋、西芹虾皮、卷心菜饭 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 |
散装 |
加工日期：2016年09月20日 |
宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 |
合格 |
|
|
121 |
煎炸用植物油 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
合格 |
|
|
122 |
煎炸用植物油 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
合格 |
|
|
123 |
煎炸用植物油 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
合格 |
|
|
124 |
大骨头 |
小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司宝山第四分公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司宝山第四分公司 |
合格 |
|
|
125 |
麻辣鸡翅 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
合格 |
|
|
126 |
照烧香脆鸡块 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
合格 |
|
|
127 |
炸猪排 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海领先餐饮管理有限公司共江分店 |
合格 |
|
|
128 |
越式牛柳粒 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
散装称重 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
合格 |
|
|
129 |
崇明家户鸡 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
散装称重 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
合格 |
|
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130 |
招牌黑叉烧 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
散装称重 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
合格 |
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131 |
一只有梦想的鸭(烤鸭) |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
散装称重 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
合格 |
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132 |
香卤牛肉 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
散装称重 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
合格 |
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133 |
白切散养鸡 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
合格 |
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134 |
酱牛肉 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
合格 |
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135 |
脆皮咸草鸡 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
合格 |
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136 |
本帮酱鸭 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海春隆实业有限公司春光饭店 |
合格 |
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137 |
脆皮手枪鸡腿（原味） |
上海市宝山区开远小吃店 |
散装 |
加工日期：2016年9月21日 |
被抽样单位自制 |
合格 |
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138 |
脆皮炸鸡（原味） |
上海市宝山区开远小吃店 |
散装 |
加工日期：2016年9月21日 |
被抽样单位自制 |
合格 |
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139 |
德克士鸡块 |
上海市宝山区开远小吃店 |
散装 |
加工日期：2016年9月21日 |
被抽样单位自制 |
合格 |
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140 |
肉圆 |
上海市宝山区侨升小吃店 |
散装 |
加工日期：2016年9月21日 |
被抽样人自制 |
合格 |
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141 |
炸猪排 |
上海市宝山区侨升小吃店 |
散装 |
加工日期：2016年9月21日 |
被抽样人自制 |
合格 |
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142 |
辣肉丁 |
上海市宝山区侨升小吃店 |
散装 |
加工日期：2016年9月21日 |
被抽样人自制 |
合格 |
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143 |
宫保鸡丁 |
上海市宝山区侨升小吃店 |
散装 |
加工日期：2016年9月21日 |
被抽样人自制 |
合格 |
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144 |
口水鸡 |
上海市宝山区乡里宝湘菜馆 |
散装 |
生产日期：2016年9月21日 |
被抽样人自制 |
合格 |
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145 |
本帮肴蹄 |
上海悦荣餐饮有限公司 |
散装 |
生产日期：2016年9月22日 |
被抽样人自制 |
合格 |
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146 |
家乡咸鸡 |
上海悦荣餐饮有限公司 |
散装 |
生产日期：2016年9月22日 |
被抽样人自制 |
合格 |
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147 |
酱鸭 |
上海悦荣餐饮有限公司 |
散装 |
生产日期：2016年9月22日 |
被抽样人自制 |
合格 |
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148 |
扬州凤鹅 |
上海悦荣餐饮有限公司 |
散装 |
生产日期：2016年9月22日 |
被抽样人自制 |
合格 |
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149 |
酸梅汁 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海宝山麦盛莉餐饮有限公司 |
合格 |
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150 |
金桔柠檬茶 |
大食代(上海)餐饮管理有限公司宝山分公司 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
大食代(上海)餐饮管理有限公司宝山分公司 |
合格 |
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151 |
金桔柠檬蜜 |
上海市宝山区糖糖饮品店 |
散装 |
加工日期：2016年09月19日 |
上海市宝山区糖糖饮品店 |
合格 |
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152 |
一次性咖啡杯 |
津味（上海）餐饮管理有限公司长江西路分公司 |
散装 |
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合格 |
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153 |
一次性水果杯 |
上海市宝山区一凡小吃店 |
散装 |
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合格 |
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154 |
一次性饮料杯 |
上海市宝山区一凡小吃店 |
散装 |
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合格 |
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155 |
红花椒 |
上海旭彦餐饮企业管理中心共和新路店 |
散装 |
购进日期：2016.8.31 |
蜀蕴（上海）供应链管理有限公司 |
合格 |
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156 |
灯笼辣椒 |
上海旭彦餐饮企业管理中心共和新路店 |
散装 |
购进日期：2016.9.16 |
蜀蕴（上海）供应链管理有限公司 |
合格 |
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157 |
羊肉 |
上海市宝山区乡里宝湘菜馆 |
散装 |
2016.9.21 |
上海市江杨北路98号农贸批发市场羊肉区21号 |
合格 |
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158 |
羊肉 |
上海裕记餐饮管理有限公司 |
散装 |
2016.9.22 |
上海市闵行区祝芳鲜肉经营部 |
合格 |
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159 |
野山椒龙虾汤料 |
上海滑冰餐饮管理有限公司 |
散装 |
加工日期：2016.9.26 |
上海滑冰餐饮管理有限公司 |
合格 |
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160 |
黄焖龙虾汤料 |
上海滑冰餐饮管理有限公司 |
散装 |
加工日期：2016.9.26 |
上海滑冰餐饮管理有限公司 |
合格 |
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161 |
十三香龙虾汤料 |
上海滑冰餐饮管理有限公司 |
散装 |
加工日期：2016.9.26 |
上海滑冰餐饮管理有限公司 |
合格 |
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