南宁市西乡塘区市场监督管理局关于1批次不合格餐具核查处置情况的通知（XBJ25450107640037044）

近期我局在开展食品安全监督抽检工作中收到1批次不合格消毒餐具检验报告，现将我局对该不合格餐具核查处置情况公告如下：

南宁市西乡塘区粤师兄烧卤美食店使用的小碗（自消餐饮具）

一、抽检基本情况。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况。

违法事实认定及相关法律依据：当事人在餐饮服务活动中，使用清洗消毒不合格的餐用具（碗），违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，属于对餐具清洗消毒不合格的行为。2025年8月11日，当事人因在餐饮服务活动中，使用清洗消毒不合格的餐具（碗）被我局作出警告的行政处罚，行政处罚决定书号：桂南西市监处罚〔2025〕428号。当事人的行为属于受到警告行政处罚后仍未改正的违法行为。鉴于当事人在案发后能积极配合调查并主动提供证据材料，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，并参照《广西壮族自治区市场监督管理行政处罚裁量权适用规定》第十二条第一款第二项和《广西壮族自治区市场监督管理行政处罚裁量基准（2023版）》的规定，现责令当事人立即改正违法行为，并决定对当事人处罚款5000元。

三、无其他需要说明的情况。