菏泽单县苏教高级中学食用的辣椒检出杀虫剂残留超标
每日质量报道6月23日消息，单县市场监督管理局发布 2026 年第 4期食品安全抽检信息通告，其中单县苏教高级中学使用的辣椒被检出啶虫脒农药残留超标。
一、官方抽检完整信息
本次抽检由单县市场监督管理局组织实施，委托山东天衡检测有限公司完成检验。
涉事单位：山东省菏泽市单县苏教高级中学，地址位于单县南城街道单虞路东华成路与文化路交叉口南；
抽检样品：食堂供师生食用的辣椒，品类为食用农产品；
检测项目：啶虫脒；
实测残留数值：0.41mg/kg；
国家标准限值（GB 2763-2021）：辣椒中啶虫脒最大残留限量≤0.2mg/kg；
经核算，该批次辣椒啶虫脒残留超标 2.05 倍，检验结果判定为不合格。
二、啶虫脒残留超标相关科普
啶虫脒是农业种植中常用的新烟碱类杀虫剂，主要用于辣椒、叶菜等蔬菜，防治蚜虫、粉虱等刺吸式害虫。
青少年身体代谢机能尚未发育完全，对农药有害物质耐受能力弱，长期摄入超出国标限量的啶虫脒，容易出现头晕、恶心、肠胃不适等症状，长期累积摄入存在损伤神经系统的潜在健康风险。
小编：关注每日质量报道，第一时间为您更新身边食品安全动态，守护舌尖上的安全。
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