郑州宇全食品有限公司生产的羊肉卷违规使用添加剂
每日质量报道7月1日消息，近日厦门市市场监管局抽检公示信息显示，其中厦门市兴人和商业管理有限公司殿前店在售、郑州宇全食品有限公司生产的小美鲜羔羊肉卷（500 克 / 盒，生产日期 2025-12-20）抽检不合格，问题为违规使用诱惑红人工着色剂。
涉事生产企业：郑州宇全食品有限公司，地址郑州市金水区南阳路与群办路交叉口向西 500 米郑荣集团院内；
涉事销售门店：厦门市兴人和商业管理有限公司殿前店，地址厦门市湖里区殿前一组 1033 号 1-3 之三。
诱惑红违规添加危害解读
- 合规依据
依据国标 GB 2760《食品添加剂使用标准》，诱惑红属于人工合成着色剂，冷冻肉制品、羊肉卷类生鲜冻品不允许添加诱惑红，本次属于超范围非法使用食品添加剂。
- 短期健康影响
短期大量摄入诱惑红，易刺激肠胃，引发恶心、腹泻、腹痛等消化道不适；敏感人群、儿童、老人更容易出现过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红疹。
- 长期潜在风险
长期持续摄入人工合成色素，会加重人体肝脏、肾脏代谢负担；部分研究表明，长期过量摄入诱惑红，可能影响儿童神经系统发育，造成注意力不集中、多动等问题。
THE END
文章目录
关闭
