云岩区市场监督管理局 关于不合格食品风险控制情况的通告(2026第15期)

根据食品安全抽检监测信息系统,在贵阳市市场监督管理局的监督抽检中,涉及我区2家企业经营的2种食品不合格,现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、民生路集贸市场雷仁琴卤味店经营的自制卤鸡脚

(一)抽检基本情况

自制卤鸡脚:生产日期:2026年3月6日,规格型号:散装称重,抽样日期:2026年3月6日,抽检单位:贵阳市市场监督管理局,不合格项目:亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

(二)现场检查情况及依法采取的措施

执法人员对民生路集贸市场雷仁琴卤味店经营场所进行现场检查,情况如下:

1.当事人民生路集贸市场雷仁琴卤味店现场能提供营业执照及有效的食品经营许可证。

2.执法人员对当事人的经营现场进行检查,当事人经营的自制卤鸡脚:生产日期:2026年3月6日,除抽检样品外已全部销售完毕,现场已无上述批次自制卤鸡脚(生产日期:2026年3月6日),执法人员已现场要求当事人采取整改措施,并要求当事人立即召回涉嫌违法的产品。

二、贵阳云岩刘大秀食品店经营的自发小麦专用粉

(一)抽检基本情况

自制卤鸡脚:生产日期:2026年3月6日,规格型号:散装称重,抽样日期:2026年3月6日,抽检单位:贵阳市市场监督管理局,不合格项目:亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

(二)现场检查情况及依法采取的措施

执法人员对贵阳云岩刘大秀食品店经营场所进行现场检查,情况如下:

1.当事人贵阳云岩刘大秀食品店现场能提供营业执照及有效的食品经营许可证。

2.执法人员对当事人的经营现场进行检查,当事人经营的自制卤鸡脚:生产日期:2026年3月6日,除抽检样品外已全部销售完毕,现场已无上述批次自制卤鸡脚(生产日期:2026年3月6日),执法人员已现场要求当事人采取整改措施,并要求当事人立即召回涉嫌违法的产品。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监督管理局部门12315热线电话投诉举报。

云岩区市场监督管理局

2026年7月1日