重庆真不赖食品鸡蛋香松面包被通报 菌落总数超标

每日质量报道网9月6日消息 市场监管总局办公厅近期通报45批次食品抽检不合格情况。通报显示，市场监管总局组织食品安全监督抽检2325批次样品，检出45批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。

其中，早添麦面包旗舰店（经营者为重庆真不赖食品有限公司）在抖音（手机APP）销售、标称重庆真不赖食品有限公司生产的鸡蛋香松面包，经检验菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。

该批次产品标称生产企业为重庆真不赖食品有限公司；经营者（被抽样单位）为重庆真不赖食品有限公司。样品名称为鸡蛋香松面包，销售渠道为手机APP（抖音），网店名称为早添麦面包旗舰店。

经检验，该批次产品菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

菌落总数是反映食品在生产、加工、储存、运输及销售过程中卫生状况的指示性微生物指标。按食品安全国家标准规定，糕点面包类食品中菌落总数有严格限量要求。菌落总数超标，说明产品受微生物污染程度较高、卫生质量不达标，不仅容易导致食品腐败变质，食用后也可能引发腹泻、腹痛等胃肠道不适，对消费者健康构成风险。

如不慎购买并食用了此类产品，可能出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适，建议立即停止食用并保留购物凭证，可向商家或平台申请退换，并向市场监管部门反映。若出现持续腹泻、发热、脱水等症状，应及时前往医疗机构就诊。老人、儿童、孕妇及肠胃较弱者尤需留意。