反季果蔬到底能不能吃？
发布时间：2016-10-18 08:48:00来源：每日质量报道网
冬季来临，反季节果蔬也将“走”入各家各户的菜篮子。我国自古有“不时不食”的说法，提倡吃应季食物。中国农业大学一教授表示，“吃反季节果蔬对人体有害”的说法没有科学依据，从营养角度看，应季与反季果蔬没有明显区别，可以放心消费，但是由于生长环境原因，清洗要更彻底。
非应季果蔬使用模拟适合蔬菜水果生长的自然环境，在保护地中生产。外面是冬天，保护地里是夏天，而有些水果蔬菜就适合在夏天才能生长。所以等于创造一个“人工夏天”给它，只要是同样品种的水果蔬菜，在营养、口感风味上没有什么差别，只是成本不一样。反季节的果蔬会比应季的要更贵一些。
由于反季果蔬生产地一般为高湿、高热环境，容易引起病害，因此，在防病、治病、杀虫灯方面与普通应季果蔬不同。消费者购买反季节果蔬后应注意要清洗彻底一些。
[ 责任编辑：王艳 ]
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