广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2024年第111期）
广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2024年第111期）
近期，国家市场监督管理总局组织在我区抽检食用农产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等6大类食品558批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品6批次（见附件），发现的问题主要是微生物污染、兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用。具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
南宁市“广西永辉超市有限公司南宁市兴宁区新城吾悦广场分公司”销售的、标称广西滋韵食品有限公司生产的“柠檬鸭翅”，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
二、兽药残留超标问题
玉林市“人民中路农贸市场黄海南”销售的“多宝鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
梧州市“怡景市场黄细琼”销售的“韭菜”，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）玉林市“容县鹏泰商贸有限公司”销售的、标称广西玉林市锦润食品有限公司生产的“泡椒鸭翅（酱卤味肉制品）”和“泡鸭爪（酱卤味肉制品）”，糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。广西玉林市锦润食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，均维持初检结论。
（二）梧州市“岑溪市万家惠商贸有限公司”销售的、标称广西玉林市鼎味食品有限公司生产的“泡鸭爪（酱卤肉制品）”，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。广西玉林市鼎味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
广西壮族自治区市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求属地市场监管部门对不合格样品涉事主体依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无标签或标签信息不全，内容不清晰、掩盖、补印或篡改标示的产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。
广西壮族自治区市场监督管理局
| 食品安全监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产（购进）日期/批号的样品所检项目） |
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| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（购进）日期/批号 | 不合格项目（单位）║检验结果║标准值 | 备注 |
| 1 | 广西滋韵食品有限公司 | 南宁市邕宁区新江镇那云村三队综合楼01号楼一楼01号房 | 广西永辉超市有限公司南宁市兴宁区新城吾悦广场分公司 | 南宁市兴宁区金川路7号南宁新城吾悦广场负一楼B1001号 | 柠檬鸭翅 | 500克/袋 | 滋韵阁和图形 | 2024-03-30 | 菌落总数（CFU/g）║4.4×10⁶；45；7.8×10⁵；7.3×10⁵；100║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | |
| 2 | / | / | 人民中路农贸市场黄海南 | 玉林市垌口市场里22号 | 多宝鱼 | / | / | / | 恩诺沙星（µg/kg）║174║≤100 | |
| 3 | / | / | 怡景市场黄细琼 | 梧州市万秀区蝶山一路3-1号负一层农贸市场2区32-1号铺 | 韭菜 | / | / | / | 镉(以Cd计)（mg/kg）║0.119║≤0.05 | |
| 4 | 广西玉林市锦润食品有限公司 | 广西玉林仁东镇旺卢村卢村148号往东约70米 | 容县鹏泰商贸有限公司 | 容县容州镇河南一级公路南侧（侨乡大道8号2号楼容州商业广场一、二整层） | 泡椒鸭翅（酱卤味肉制品） | 220g/袋 | / | 2024-02-21 | 糖精钠(以糖精计)（g/kg）║0.0186║不得使用,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）║1.23║≤0.5 | 复检不合格 |
| 5 | 广西玉林市锦润食品有限公司 | 广西玉林仁东镇旺卢村148号往东约70米 | 容县鹏泰商贸有限公司 | 容县容州镇河南一级公路南侧（侨乡大道8号2号楼容州商业广场一、二整层） | 泡鸭爪（酱卤味肉制品） | 10个装/430g/袋 | 锦香润和图形 | 2024-02-21 | 糖精钠(以糖精计)（g/kg）║0.0204║不得使用,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）║2.01║≤0.5 | 复检不合格 |
| 6 | 广西玉林市鼎味食品有限公司 | 玉林市玉州区仁东镇中庞村六里5-3号 | 岑溪市万家惠商贸有限公司 | 岑溪市岑城镇玉梧大道东52号 | 泡鸭爪（酱卤肉制品） | 420g/袋 | / | 2024-05-14 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）║1.54║≤0.5 | 复检不合格 |
