北海市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

根据《关于进一步加强监督抽检不合格食品风险防控和核查处置工作的通知》文件要求，现将涉及我市1家机构食堂使用清洗消毒不合格餐具核查处置情况通告如下：

北海先觉康养有限公司使用清洗消毒不合格的餐具。

（一）抽检基本情况。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。

2026年6月10日，北海市市场监管局委托北海市产品质量检验所对北海先觉康养有限公司使用的碗（自行消毒）进行监督抽检（抽样单编号：SBJ26450503597100073），2026年6月30日，经北海市产品质量检验所检验，《检验报告》（No:H26-GG0073）载明被抽检批次的碗（自行消毒）不合格。

当事人使用清洗消毒不合格自消餐饮具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款：“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”的规定，我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予当事人以下行政处罚：警告。

北海市市场监督管理局

2026年9月14日