山东省临沂市市场监督管理局关于27批次食品不合格情况的通告2024年第15期
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和临沂市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，市市场监督管理局对食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、调味品等25大类食品1766批次样品进行了监督抽检，其中食用农产品、餐饮食品、粮食加工品3大类食品27批次样品不合格，检出农药残留、兽药残留、食品添加剂超标等。
特此通告。
附件：1.部分不合格检验项目小知识
2.食品抽检合格产品信息
3.食品抽检不合格产品信息
临沂市市场监督管理局
2024年12月11日
| 食品抽检不合格产品信息 | |||||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产/购进日期/批号 | 食品大类 | 食品细类 | 检验机构 | 检验结论 | 不合格项目 | 标准值 | 检测值 |
| 1 | / | / | 临沂市兰山区传兴早餐店 | 山东省临沂市兰山区义堂镇大芝房村 | 油条 | / | / | 加工日期：2024-04-03 | 餐饮食品 | 油饼油条(自制) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 铝的残留量(干样品,以 Al 计),mg/kg | ≤100 | 302 |
| 2 | / | / | 临沭县渔之歌时尚烤鱼餐厅 | 山东省临沂市临沭县正大街与中山北路交汇处万达广场广场四楼4006 | 茶杯（自消毒餐饮具） | / | / | 消毒日期：2024-04-07 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 大肠菌群（纸片法）,/50cm² | 不得检出 | 检出 |
| 3 | / | / | 罗庄区山窝窝老公鸡饭店 | 山东省临沂市罗庄区盛庄街道临西七路与陶然路交汇西100米路北杜三岗村 | 盘子(自消毒餐饮具) | / | / | 消毒日期：2024-04-11 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 大肠菌群（纸片法）,/50cm² | 不得检出 | 检出 |
| 4 | / | / | 平邑县卞桥镇启传水果店 | 山东省临沂市平邑县卞桥镇东卞桥村，十字路口北路西 | 芒果 | / | / | 购进日期：2024-05-06 | 食用农产品 | 芒果 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 吡唑醚菌酯,mg/kg | ≤0.05 | 0.5432 |
| 5 | / | / | 莒南县定行百货超市 | 山东省临沂市莒南县相沟镇三义口村760号 | 鲜鸡蛋 | / | / | 购进日期：2024-05-28 | 食用农产品 | 鸡蛋 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 多西环素,µg/kg | ≤10 | 16.1 |
| 6 | / | / | 沂南县绪建副食部 | 山东省临沂市沂南县辛集镇凤头村 | 芹菜 | / | / | 2024-09-25 | 食用农产品 | 芹菜 | 山东安谱检测科技有限公司 | 不合格 | 噻虫胺 | 0.04mg/kg | 0.076mg/kg |
| 7 | / | / | 临沂市兰山区同城优品社区超市 | 山东省临沂市兰山区方城镇东石桥村 | 煎饼 | / | / | 购进日期：2024-05-24 | 粮食加工品 | 其他谷物粉类制成品 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),g/kg | 不得使用 | 0.699 |
| 8 | / | / | 河东区卸磨香驴肉馆 | 山东省临沂市沂河新区凤凰岭街道李公庄303号 | 原味驴肉（自制） | / | / | 2024-10-09 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品(自制) | 食药环检验研究院（山东）集团有限公司 | 不合格 | 镉(以Cd计) | ≤0.1mg/kg | 0.157mg/kg |
| 9 | / | / | 临沂沂河新区胡同口炒鸡店 | 山东临沂临沂市沂河新区山东省临沂市沂河新区芝麻墩街道幸福小镇三期沿街商铺（63）号楼108，109 | 葱 | / | / | 购进 2024-06-26 | 食用农产品 | 葱 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 噻虫嗪 | ≤0.3mg/kg | 0.79mg/kg |
| 10 | / | / | 沂水御开园饭店 | 山东省临沂市沂水县沂城街道雪山河路雪山风情街C区1号楼27号商铺 | 大葱 | / | / | 购进 2024-06-26 | 食用农产品 | 葱 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 噻虫嗪 | ≤0.3mg/kg | 0.34mg/kg |
| 11 | / | / | 罗庄区锦宝驴肉馆 | 山东省临沂市罗庄区罗庄街道新华路与平安路交汇东路南（朱陈北社区） | 酱驴肉（自制） | / | / | 2024-10-08 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品(自制) | 食药环检验研究院（山东）集团有限公司 | 不合格 | 镉(以Cd计) | ≤0.1mg/kg | 0.278mg/kg |
| 12 | / | / | 临沂高新区张文利超市 | 山东省临沂市高新技术产业开发区罗西街道办事处满沟屯村 | 芒果 | / | / | 2024-07-09 | 食用农产品 | 芒果 | 临沂市农业质量检测中心 | 不合格 | 噻虫胺 mg/kg | ≤0.04 | 0.18 |
| 13 | / | / | 费县金顺香美食馆 | 山东省临沂市费县费城街道政通路西段东方嘉苑小区沿街12号 | 大葱 | / | / | 购进 2024-06-17 | 食用农产品 | 葱 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 噻虫嗪 | ≤0.3mg/kg | 0.44mg/kg |
| 14 | / | / | 莒南县美达电力实业有限公司桃源会务中心 | 莒南县隆山路中段 | 卤鸡肉(自制) | / | / | 加工 2024-06-17 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品(自制) | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | ≤0.0266(带入) | 0.0418g/kg |
| 15 | / | / | 平邑县张龙酒家 | 山东省临沂市平邑县卞桥镇资邱村 | 黄瓜 | / | / | 购进 2024-10-14 | 食用农产品 | 黄瓜 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 毒死蜱 | ≤0.02mg/kg | 0.14mg/kg |
| 16 | / | / | 临沂经济技术开发区张芹粉馒头销售部 | 临沂市沂河新区山东省临沂市经济技术开发区芝麻墩街道西朱汪1号 | 红糖开花馒头（馒头自制） | / | / | 加工 2024-06-27 | 餐饮食品 | 馒头花卷(自制) | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 糖精钠(以糖精计) | 不得使用 | 0.140g/kg |
| 17 | / | / | 郯城县景城全羊店 | 山东省临沂市郯城县郯城街道白马河路10-11号 | 大葱 | / | / | 购进 2024-06-18 | 食用农产品 | 葱 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 噻虫嗪 | ≤0.3mg/kg | 0.50mg/kg |
| 18 | / | / | 临沂市兰山区波娟副食百货超市 | 山东省临沂市兰山区义堂镇华夏村 | 葱 | / | / | 2024-09-10 | 食用农产品 | 葱 | 食药环检验研究院（山东）集团有限公司 | 不合格 | 噻虫嗪 | ≤0.3mg/kg | 1.2mg/kg |
| 19 | / | / | 费县签上煌自助小火锅店 | 山东省临沂市费县费城街道办事处锦程华府北沿街4号楼02号沿街 | 鸡蛋 | / | / | 购进 2024-06-14 | 食用农产品 | 鸡蛋 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 地美硝唑 | 不得检出 | 190μg/kg |
| 20 | / | / | 莒南县子硕水产经营店 | 山东省临沂市莒南县十字路街道民主路与镇中路交汇东50米路南 | 鲤鱼 | / | / | 购进日期：2024-05-07 | 食用农产品 | 淡水鱼 | 临沂市食品药品检验检测中心 | 不合格 | 地西泮,µg/kg | 不得检出 | 2.01 |
| 21 | / | / | 蒙阴县艳华烤羊腿店 | 山东省临沂市蒙阴县蒙阴街道新华路12号 | 自制甘蓝泡菜 | / | / | 加工 2024-06-20 | 餐饮食品 | 酱腌菜(自制) | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | ≤1.0g/kg | 2.82g/kg |
| 22 | / | / | 山东悦榕餐饮有限公司 | 山东省临沂市高新技术产业开发区罗西街道办事处银雪瓷业双月园路240号3号楼101 | 芹菜 | / | / | 购进 2024-06-24 | 食用农产品 | 芹菜 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 噻虫嗪 | ≤0.04mg/kg | 0.082mg/kg |
| 23 | / | / | 临沭县沭中宴饭店 | 山东省临沂市临沭县临沭街道兴大东街花园小区沿街258号 | 辣椒 | / | / | 购进 2024-10-07 | 食用农产品 | 辣椒 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 啶虫脒 | ≤0.2mg/kg | 0.44mg/kg |
| 24 | / | / | 临沂市兰山区守福豆腐坊 | 山东临沂兰山区山东省临沂市兰山区义堂镇代庄村幸福大街与兴业路交汇东300米路北 | 油菜 | / | / | 购进 2024-10-09 | 食用农产品 | 普通白菜 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 毒死蜱 | ≤0.02mg/kg | 0.13mg/kg |
| 25 | / | / | 河东区凤凰岭新兴食品超市 | 山东省临沂市沂河新区凤凰岭街道常庄村飞翔网吧东临 | 鸡蛋 | / | / | 2024-09-10 | 食用农产品 | 鸡蛋 | 山东安谱检测科技有限公司 | 不合格 | 地美硝唑 | 不得检出 | 13.2μg/kg |
| 26 | / | / | 流峪镇常记炸鸡店 | 山东省临沂市平邑县流峪镇驻地博徐路西 | 卤猪头肉（自制） | / | / | 加工 2024-10-13 | 餐饮食品 | 酱卤肉制品(自制) | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | ≤0.075g/kg | 0.386g/kg |
| 27 | / | / | 郯城县醉兴隆餐饮有限公司 | 山东省临沂市郯城县郯城街道建设路0001号 | 大葱 | / | / | 购进 2024-06-14 | 食用农产品 | 葱 | 山东天元盈康检测评价技术有限公司 | 不合格 | 噻虫嗪 | ≤0.3mg/kg | 0.54mg/kg |
