湖北省荆州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（第4期）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，荆州市市场监督管理局于2025年3月9日至2025年6月23日组织抽检糕点、餐饮食品、蔬菜制品等共16类食品150批次。抽样检验项目合格147批次，不合格3批次。具体情况公告如下：
| 抽检类别 | 合格（批次） | 不合格（批次） |
| 糕点 | 28 | 0 |
| 蔬菜制品 | 27 | 0 |
| 餐饮食品 | 22 | 1 |
| 肉制品 | 17 | 1 |
| 食用农产品 | 13 | 0 |
| 食用油、油脂及其制品 | 11 | 0 |
| 速冻食品 | 6 | 0 |
| 蛋制品 | 6 | 0 |
| 粮食加工品 | 4 | 0 |
| 饮料 | 3 | 0 |
| 调味品 | 3 | 1 |
| 酒类 | 2 | 0 |
| 炒货食品及坚果制品 | 2 | 0 |
| 饼干 | 1 | 0 |
| 糖果制品 | 1 | 0 |
| 淀粉及淀粉制品 | 1 | 0 |
| 合计 | 147 | 3 |
检测项目和抽检具体信息详见附件。
附件：
1.2025年荆州市市、县级食品安全监督抽检品种参考检验项目表
2.2025食用农产品必检品种、项目表
3. 食品抽检合格（第4期）
4. 食品抽检不合格（第4期）
2025年7月17日
附件1.2025年荆州市市、县级食品安全监督抽检品种参考检验项目表.xlsx
不合格产品信息
| 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源 | 检验机构 | 备注 | 公告网址链接 |
| DBJ25421000470532115ZX | 湖北佳轩乡妹子食品有限公司 | 武汉市东西湖区辛安渡永丰村112号 | 荆州市沙市区嫣然百货零售店 | 湖北省荆州市沙市区北京中路中建荆州之星一栋1-18商铺 | 鲜卤大鸭腿（辐照产品）（香辣味） | 120g/袋 | 天天精武 | 2025-04-13 | 菌落总数||N1=63000,N2=96000, N3=110000, N4=140000, N5<10CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 肉制品 | 2025年第4期 | 荆州市市场监督管理局 | 荆州市食品药品检验所 | |||
| DBJ25421000470530843ZX | / | / | 荆州市腾联餐饮有限公司 | 荆州开发区江津东路100号 | 辣椒节 | 计量称重 | / | 2025-01-03 | 二氧化硫残留量|| 0.133g/kg ||不得使用 | 调味品 | 2025年第4期 | 荆州市市场监督管理局 | 荆州市食品药品检验所 | |||
| DBJ25421000470530690ZX | / | / | 荆州开发区刘福元包子店 | 荆州开发区三湾路27号（恒隆四季城）12栋1单元1层1028号 | 白馒头 | / | / | 2025-03-06 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.136g/kg||不得使用g/kg | 餐饮食品 | 2025年第4期 | 荆州市市场监督管理局 | 荆州市食品药品检验所 |
