重庆记忆食品委托生产南山辣子鸡山梨酸超标

每日质量报道网 9 月 21 日消息，重庆市市场监督管理局在关于5304批次食品安全抽检情况的通告（2026年第12号）中通报，渝中区是福来食品经营部销售的、标称重庆记忆食品有限公司委托重庆咀爽爽食品有限公司生产的南山辣子鸡（麻辣味）（208克/袋，商标陪都记忆，生产日期2026-03-02）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.152g/kg，标准值为≤0.075g/kg，不符合食品安全国家标准规定。销售者地址位于重庆市渝中区朝天门街道新华路26号第一层（自编号：D33、D34、D37、D38号（长德商场）），委托商地址位于重庆市渝北区人和镇双宁路265-1号，受委托方地址位于重庆市江津区德感街道德园路8号西部食谷A区8幢3层b。通告落款日期为2026年9月18日。

公开工商信息显示，重庆记忆食品有限公司统一社会信用代码为91500000MA609NRU7H，法定代表人为林杨，注册资本为5万元人民币，成立于2019年3月11日，企业类型为有限责任公司（自然人投资或控股），登记机关为重庆两江新区市场监督管理局，登记状态为存续，经营范围包括食品销售经营；销售：家具、农产品、水产品、消防设备、家电、建筑材料（不含危险化学品）、装潢材料（不含危险化学品）、化妆品、针纺织品、日用百货等。

公开工商信息显示，重庆咀爽爽食品有限公司统一社会信用代码为91500116MA60YYRQ0G，法定代表人为杨倩，注册资本为50万元人民币，实缴资本为15万元人民币，成立于2020年6月12日，企业类型为有限责任公司（自然人投资或控股），登记机关为重庆市江津区市场监督管理局，登记状态为存续，经营范围包括许可项目：食品生产、食品经营；一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广等。