湖北省保康县市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2024年第四期）

保康县市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2024年第四期）

依据《中华人民共和国食品安全法》规定，保康县市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品、速冻食品、酒类、豆制品、调味品、淀粉及淀粉制品、水果制品、茶叶及相关制品、食糖、饮料等15大类食品101批次样品，经检测合格样品97批次，不合格食品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、总体情况：餐饮食品25批次，合格25批次；食用农产品23批次，合格23批次；糕点23批次，合格22批次，不合格1批次；粮食加工品6批次，合格6批次；蔬菜制品4批次，合格4批次；速冻食品3批次，合格3批次；酒类3批次，合格3批次；豆制品3批次，合格1批次，不合格2批次；调味品2批次，合格2批次；淀粉及淀粉制品2批次，合格2批次；水果制品2批次，合格2批次；茶叶及相关制品2批次，合格2批次；饮料1批次，合格0批次，不合格1批次。

二、不合格产品情况如下：

1、保康县后坪镇中心学校2024年9月4日使用的1批次豆腐不合格，不合格项目：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，标准指标：不得使用，实测值：0.218g/kg，检验结论为不合格。检验机构：湖北省阿克瑞德检验检测有限公司。

2、保康县二堂村副食百货综合门市部2024年9月4日销售的1批次糕点不合格，不合格项目：酸价(以脂肪计)(KOH)，标准指标：5mg/kg，实测值：52.35mg/kg，检验结论为不合格。检验机构：湖北省阿克瑞德检验检测有限公司。

3、保康县苏公泉饮品厂2024年9月17日生产的1批次纯净水不合格，不合格项目：铜绿假单胞菌,标准指标：n=5,c=0,m=0，实测值：2CFU/250mL；1CFU/250mL；1CFU/250mL；未检出；未检出,检验结论为不合格。检验机构：武汉海关技术中心襄阳检测实验室。

4、保康县郑鲜生超市2024年9月20日购进的1批次豆腐不合格，不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,标准指标：不得使用，实测值：0.0337g/kg,检验结论为不合格。检验机构：武汉海关技术中心襄阳检测实验室。

三、对抽检中发现的不合格产品，保康县市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令食品生产者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

保康县市场监督管理局

2024年11月25日