食品安全监督抽检信息（武汉市洪山区2024年12月公示21）
本次抽检的食品种类为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品、食品添加剂、食盐等品种和化妆品。共抽取124批次，119批次合格，5批次不合格。
检验依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等相关标准和要求。
抽检产品结果信息见附表。
附件:
食品安全监督抽检信息（洪山区2024年12月公示21）.xls
| 本次抽检的食品种类为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品、食品添加剂、食盐等品种和化妆品。共抽取124批次，119批次合格，5批次不合格。 检验依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等相关标准和要求。 抽检产品结果信息见附表。 |
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| 序号 | 抽检单编号 | 报告编号 | 抽样日期 | 产品名称 | 食品大类 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 抽检地市 | 抽检环节 | 业态类型 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 检测项目 | 检测结果 | 不合格项目 | 任务名称 | 任务源 | 备注 | 商标 | 执行标准 | 型号规格 | 生产加工购进日期 | 检测依据 |
| 1 | XBJ24420111487262962 | 洪疾控(2024)检第JJ2962号 | 2024-11-27 | 不锈钢圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区菩勇烤肉店 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第1【幢】1层2号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供,紫外线消毒,消毒柜取样,现场理化冲洗5个,冲洗样液1000mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间11时15分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 2 | XBJ24420111487262963 | 洪疾控(2024)检第JJ2963号 | 2024-11-27 | 低脂奶茶（自制） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区菩勇烤肉店 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第1【幢】1层2号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 3 | XBJ24420111487262964 | 洪疾控(2024)检第JJ2964号 | 2024-11-27 | 百香果汁（自制） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区菩勇烤肉店 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第1【幢】1层2号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 4 | XBJ24420111487262969 | 洪疾控(2024)检第JJ2969号 | 2024-11-27 | 山野栀子（自制奶茶） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区思之小卒餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街团结大道1335号金地户外广场A1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 5 | XBJ24420111487262970 | 洪疾控(2024)检第JJ2970号 | 2024-11-27 | 桂馥兰香（自制奶茶） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区思之小卒餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街团结大道1335号金地户外广场A1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 6 | XBJ24420111487262971 | 洪疾控(2024)检第JJ2971号 | 2024-11-27 | 花田乌龙（自制奶茶） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区思之小卒餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街团结大道1335号金地户外广场A1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 7 | XBJ24420111487262972 | 洪疾控(2024)检第JJ2972号 | 2024-11-27 | 青青糯山（自制奶茶） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区思之小卒餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街团结大道1335号金地户外广场A1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 8 | XBJ24420111487262973 | 洪疾控(2024)检第JJ2973号 | 2024-11-27 | 伯牙绝弦（自制奶茶） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区思之小卒餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街团结大道1335号金地户外广场A1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 饮品店 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 9 | XBJ24420111487262974 | 洪疾控(2024)检第JJ2974号 | 2024-11-27 | 小碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区粤式幸福煲餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区珞喻路33号银泰创意城F8层8008号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洗碗机取样 洗碗机消毒 现场理化冲洗4个 冲洗样液800mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹2个 取样时间11：44 微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 10 | XBJ24420111487262975 | 洪疾控(2024)检第JJ2975号 | 2024-11-27 | 鱼盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区粤式幸福煲餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区珞喻路33号银泰创意城F8层8008号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洗碗机取样 洗碗机消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液920mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹1个 取样时间11：51 微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 11 | XBJ24420111487262976 | 洪疾控(2024)检第JJ2976号 | 2024-11-27 | 方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区粤式幸福煲餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区珞喻路33号银泰创意城F8层8008号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洗碗机取样 洗碗机消毒 现场理化冲洗4个 冲洗样液800mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹1个 取样时间11：59 微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 12 | XBJ24420111487262977 | 洪疾控(2024)检第JJ2977号 | 2024-11-27 | 干香菇 | 蔬菜制品 | 武汉市洪山区粤式幸福煲餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区珞喻路33号银泰创意城F8层8008号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 供应商电话 18571708385 | / | / | 称重 | 2024-11-21购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 13 | XBJ24420111487262978 | 洪疾控(2024)检第JJ2978号 | 2024-11-27 | 山泉水鲜腐竹 | 豆制品 | 武汉市洪山区粤式幸福煲餐饮店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区珞喻路33号银泰创意城F8层8008号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | 白山市裕达特产科技有限公司 | 吉林省白山市江源区石人镇榆木桥子村一社 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供 | 馋香逗及字母 | GB 2712 | 120克/袋 | 2024-09-21生产 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 14 | XBJ24420111487262979 | 洪疾控(2024)检第JJ2979号 | 2024-11-27 | 铜锅盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉老村长私募菜餐饮有限公司金地广场店 | 洪山区仁和路团结大道1335号武汉金地广场三楼L3013号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 消毒方式:高温蒸汽消毒,荷台取样 现场理化冲洗2个,冲洗样液880mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²x2,取样时间12时10分,微生物样品冷藏运输,空白对照,以上信息由被抽样单位提供,被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 15 | XBJ24420111487262980 | 洪疾控(2024)检第JJ2980号 | 2024-11-27 | 白圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉老村长私募菜餐饮有限公司金地广场店 | 洪山区仁和路团结大道1335号武汉金地广场三楼L3013号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 消毒方式:高温蒸汽消毒,荷台取样 现场理化冲洗2个,冲洗样液840mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²x2,取样时间12时15分,微生物样品冷藏运输,空白对照,以上信息由被抽样单位提供,被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 16 | XBJ24420111487262981 | 洪疾控(2024)检第JJ2981号 | 2024-11-27 | 砂煲盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉老村长私募菜餐饮有限公司金地广场店 | 洪山区仁和路团结大道1335号武汉金地广场三楼L3013号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 消毒方式:高温蒸汽消毒,荷台取样 现场理化冲洗2个,冲洗样液900mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²x2,取样时间12时20分,微生物样品冷藏运输,空白对照,以上信息由被抽样单位提供,被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 17 | XBJ24420111487262982 | 洪疾控(2024)检第JJ2982号 | 2024-11-27 | 泡白萝卜丝 | 餐饮食品 | 武汉老村长私募菜餐饮有限公司金地广场店 | 洪山区仁和路团结大道1335号武汉金地广场三楼L3013号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | 计量称重 | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 18 | XBJ24420111487262983 | 洪疾控(2024)检第JJ2983号 | 2024-11-27 | 泡胡萝卜丝 | 餐饮食品 | 武汉老村长私募菜餐饮有限公司金地广场店 | 洪山区仁和路团结大道1335号武汉金地广场三楼L3013号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | 计量称重 | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 19 | XBJ24420111487262984 | 洪疾控(2024)检第JJ2984号 | 2024-11-27 | 热干面（面体部分） | 粮食加工品 | 武汉市洪山区良友友火锅餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场街道口店3楼3011B号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 供货商：豆博士批发总部 | / | / | 计量称重 | 2024-11-26购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 20 | XBJ24420111487262985 | 洪疾控(2024)检第JJ2985号 | 2024-11-27 | 火锅川粉（保鲜火锅粉条） | 淀粉及淀粉制品 | 武汉市洪山区良友友火锅餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场街道口店3楼3011B号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | 德阳市荞妈食品有限公司 | 四川省德阳市旌阳区黄许镇绵河村8组 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 以上信息由被抽样单位提供 | 兴跃红和图形 | Q/DQM0002S | 248克/袋 | 2024-09-30生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 21 | XBJ24420111487262986 | 洪疾控(2024)检第JJ2986号 | 2024-11-27 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区良友友火锅餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场街道口店3楼3011B号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所,以上信息由被抽样单位提供,煮沸消毒,碗柜取样,现场理化冲洗2个,冲洗样液900mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间12时40分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 22 | XBJ24420111487262987 | 洪疾控(2024)检第JJ2987号 | 2024-11-27 | 长盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区良友友火锅餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场街道口店3楼3011B号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所,以上信息由被抽样单位提供,煮沸消毒,碗柜取样,现场理化冲洗3个,冲洗样液900mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间12时45分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 23 | XBJ24420111487262988 | 洪疾控(2024)检第JJ2988号 | 2024-11-27 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区良友友火锅餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路20号武汉流行视窗购物广场街道口店3楼3011B号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所,以上信息由被抽样单位提供,煮沸消毒,碗柜取样,现场理化冲洗4个,冲洗样液1000mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间12时50分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 24 | XBJ24420111487262990 | 洪疾控(2024)检第JJ2990号 | 2024-11-27 | 干辣椒节 | 调味品 | 武汉市洪山区口口轩餐馆 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第1幢1层4号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 白沙洲批发市场购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-27购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 25 | XBJ24420111487262991 | 洪疾控(2024)检第JJ2991号 | 2024-11-27 | 红边汤碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区口口轩餐馆 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第1幢1层4号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供,煮沸消毒,荷台取样,现场理化冲洗2个,冲洗样液1000mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间12时20分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 26 | XBJ24420111487262992 | 洪疾控(2024)检第JJ2992号 | 2024-11-27 | 不规则白盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区口口轩餐馆 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第1幢1层4号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供,煮沸消毒,荷台取样,现场理化冲洗5个,冲洗样液960mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间12时25分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 27 | XBJ24420111487262993 | 洪疾控(2024)检第JJ2993号 | 2024-11-27 | 蓝边圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区口口轩餐馆 | 湖北省武汉市洪山区青菱街红霞村福星惠誉东澜岸第1幢1层4号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供,煮沸消毒,荷台取样,现场理化冲洗3个,冲洗样液960mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间12时30分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 28 | XBJ24420111487263000 | 洪疾控(2024)检第JJ3000号 | 2024-11-27 | 汤碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉荷清水香酒店管理有限公司 | 武汉市洪山区狮子山街道南湖南路壕沟村59号 | 武汉 | 餐饮 | 大型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 消毒柜高温消毒 消毒柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液990mL 涂抹1个 涂抹面积25cm²×2 取样时间12时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 单位地址以食品经营许可证上为准 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 29 | XBJ24420111487263001 | 洪疾控(2024)检第JJ3001号 | 2024-11-27 | 大圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉荷清水香酒店管理有限公司 | 武汉市洪山区狮子山街道南湖南路壕沟村59号 | 武汉 | 餐饮 | 大型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 消毒柜高温消毒 消毒柜取样 现场理化冲洗4个 冲洗样液980mL 涂抹1个 涂抹面积25cm²×2 取样时间12时05分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 单位地址以食品经营许可证上为准 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 30 | XBJ24420111487263002 | 洪疾控(2024)检第JJ3002号 | 2024-11-27 | 小圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉荷清水香酒店管理有限公司 | 武汉市洪山区狮子山街道南湖南路壕沟村59号 | 武汉 | 餐饮 | 大型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 消毒柜高温消毒 消毒柜取样 现场理化冲洗6个 冲洗样液940mL 涂抹1个 涂抹面积25cm²×2 取样时间12时10分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 单位地址以食品经营许可证上为准 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 31 | XBJ24420111487263003 | 洪疾控(2024)检第JJ3003号 | 2024-11-27 | 皮蛋 | 蛋制品 | 武汉荷清水香酒店管理有限公司 | 武汉市洪山区狮子山街道南湖南路壕沟村59号 | 武汉 | 餐饮 | 大型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 供货商电话：13135794771 样品每枚约重0.07kg 单位地址以食品经营许可证上为准 | / | / | / | 2024-11-27购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 32 | XBJ24420111487263004 | 洪疾控(2024)检第JJ3004号 | 2024-11-27 | 嫩豆腐 | 豆制品 | 武汉荷清水香酒店管理有限公司 | 武汉市洪山区狮子山街道南湖南路壕沟村59号 | 武汉 | 餐饮 | 大型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 供货商电话：13545092049 单位地址以食品经营许可证上为准 | / | / | 计量称重 | 2024-11-27购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 33 | XBJ24420111487263008 | 洪疾控(2024)检第JJ3008号 | 2024-11-27 | 黑椭圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区渔来鱼往餐厅 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路35号银泰创意城8F027号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 橱柜取样 消毒柜高温蒸汽消毒 现场理化冲洗4个 冲洗样液840mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹2个 取样时间12：50 微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 34 | XBJ24420111487263009 | 洪疾控(2024)检第JJ3009号 | 2024-11-27 | 白椭圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区渔来鱼往餐厅 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路35号银泰创意城8F027号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 橱柜取样 消毒柜高温蒸汽消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液820mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹2个 取样时间12：59 微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 35 | XBJ24420111487263010 | 洪疾控(2024)检第JJ3010号 | 2024-11-27 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区渔来鱼往餐厅 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路35号银泰创意城8F027号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 橱柜取样 消毒柜高温蒸汽消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液980mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹1个 取样时间13：08 微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 36 | XBJ24420111487263011 | 洪疾控(2024)检第JJ3011号 | 2024-11-27 | 什锦泡菜丁 | 蔬菜制品 | 武汉市洪山区渔来鱼往餐厅 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路35号银泰创意城8F027号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | 天津雅玛屋食品有限公司 | 天津市蓟州区红旗里4条11号 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供 | 雅瑪屋及字母图形 | Q/04A0026S | 1kg/袋 | 2024-09-06生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 37 | XBJ24420111487263012 | 洪疾控(2024)检第JJ3012号 | 2024-11-27 | 小米辣（酱腌菜） | 蔬菜制品 | 武汉市洪山区渔来鱼往餐厅 | 湖北省武汉市洪山区珞喻路35号银泰创意城8F027号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | 河北三湘妹食品有限公司 | 河北省邯郸市鸡泽县经济开发区韶峰路西段路北 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供 | 湘嫂及字母图形 | GB 2714 | 750克/袋 | 2024-09-02生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 38 | XBJ24420111487263013 | 洪疾控(2024)检第JJ3013号 | 2024-11-27 | 清柚谷双柚汁复合果汁饮料 | 饮料 | 湖北隆锦肖酒店管理有限公司 | 洪山区洪山街野芷湖西路16号创意天地独栋商铺C1-5号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | 江西万兴食品有限责任公司 | 玉山县汪应辰路8号 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、霉菌、酵母 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供。 | 清柚谷 | GB/T 31121 | 310ml/瓶 | 2024-09-04生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》 | |
| 39 | XBJ24420111487263014 | 洪疾控(2024)检第JJ3014号 | 2024-11-27 | 农夫山泉饮用天然水 | 饮料 | 湖北隆锦肖酒店管理有限公司 | 洪山区洪山街野芷湖西路16号创意天地独栋商铺C1-5号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | 农夫山泉湖北丹江口（均州）饮料有限公司 | 丹江口市羊山路199号 | 铜绿假单胞菌、大肠菌群、耗氧量(以O₂计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供。 | 农夫山泉 | Q/NFS 0001S | 550ml/瓶 | 2024-07-01生产 | GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 | |
| 40 | XBJ24420111487263015 | 洪疾控(2024)检第JJ3015号 | 2024-11-27 | 圆碗(自行消毒) | 餐饮食品 | 武汉市洪山区愚厨好有味餐厅 | 武汉市洪山区狮子山街壕沟芷岸龙庭小区广宏汇商业街A1-2-5 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所,煮沸消毒,餐台取样,现场理化冲洗2个,冲洗样液930mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间13时05分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 41 | XBJ24420111487263016 | 洪疾控(2024)检第JJ3016号 | 2024-11-27 | 菜碗(自行消毒) | 餐饮食品 | 武汉市洪山区愚厨好有味餐厅 | 武汉市洪山区狮子山街壕沟芷岸龙庭小区广宏汇商业街A1-2-5 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所,煮沸消毒,餐台取样,现场理化冲洗2个,冲洗样液920mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间13时07分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 42 | XBJ24420111487263017 | 洪疾控(2024)检第JJ3017号 | 2024-11-27 | 菜盘(自行消毒) | 餐饮食品 | 武汉市洪山区愚厨好有味餐厅 | 武汉市洪山区狮子山街壕沟芷岸龙庭小区广宏汇商业街A1-2-5 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所,煮沸消毒,餐台取样,现场理化冲洗2个,冲洗样液930mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²×2,取样时间13时09分,微生物样品冷藏运输,空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 43 | XBJ24420111487263019 | 洪疾控(2024)检第JJ3019号 | 2024-11-27 | 红烧肉碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉小菜园餐饮管理有限责任公司洪山金地店 | 武汉市洪山区仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3018号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 消毒方式:热风循环消毒,荷台取样 现场理化冲洗3个,冲洗样液830mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²x2,取样时间13时20分,微生物样品冷藏运输,空白对照,以上信息由被抽样单位提供,被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 44 | XBJ24420111487263020 | 洪疾控(2024)检第JJ3020号 | 2024-11-27 | 白浅盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉小菜园餐饮管理有限责任公司洪山金地店 | 武汉市洪山区仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3018号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 消毒方式:热风循环消毒,荷台取样 现场理化冲洗2个,冲洗样液890mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²x2,取样时间13时25分,微生物样品冷藏运输,空白对照,以上信息由被抽样单位提供,被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 45 | XBJ24420111487263021 | 洪疾控(2024)检第JJ3021号 | 2024-11-27 | 高脚盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉小菜园餐饮管理有限责任公司洪山金地店 | 武汉市洪山区仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3018号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 消毒方式:热风循环消毒,荷台取样 现场理化冲洗3个,冲洗样液840mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²x2,取样时间13时30分,微生物样品冷藏运输,空白对照,以上信息由被抽样单位提供,被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 46 | XBJ24420111487263022 | 洪疾控(2024)检第JJ3022号 | 2024-11-27 | 茶冻薄荷绿（自制饮品） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区熳琪饮品店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区洪山街道三鸿家园11栋3单元1-2-2 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 含网络经营 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 47 | XBJ24420111487263023 | 洪疾控(2024)检第JJ3023号 | 2024-11-27 | 四季奶青（自制饮品） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区熳琪饮品店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区洪山街道三鸿家园11栋3单元1-2-2 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 含网络经营 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 48 | XBJ24420111487263024 | 洪疾控(2024)检第JJ3024号 | 2024-11-27 | 抹茶（自制饮品） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区熳琪饮品店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区洪山街道三鸿家园11栋3单元1-2-2 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 含网络经营 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 49 | XBJ24420111487263025 | 洪疾控(2024)检第JJ3025号 | 2024-11-27 | 波霸奶绿（自制饮品） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区熳琪饮品店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区洪山街道三鸿家园11栋3单元1-2-2 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 含网络经营 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 50 | XBJ24420111487263026 | 洪疾控(2024)检第JJ3026号 | 2024-11-27 | 招牌四季春+珍波椰（自制饮品） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区熳琪饮品店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区洪山街道三鸿家园11栋3单元1-2-2 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 含网络经营 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 51 | XBJ24420111487263027 | 洪疾控(2024)检第JJ3027号 | 2024-11-27 | 小炒碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区兰湘子百万餐饮店(个体工商户) | 湖北省武汉市洪山区和平街仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3012号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 消毒方式:热风循环消毒,荷台取样 现场理化冲洗3个,冲洗样液870mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²x2,取样时间14时10分,微生物样品冷藏运输,空白对照,以上信息由被抽样单位提供,被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 52 | XBJ24420111487263028 | 洪疾控(2024)检第JJ3028号 | 2024-11-27 | 米饭碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区兰湘子百万餐饮店(个体工商户) | 湖北省武汉市洪山区和平街仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3012号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 消毒方式:热风循环消毒,荷台取样 现场理化冲洗3个,冲洗样液800mL,涂抹2个,涂抹面积25cm²x2,取样时间14时15分,微生物样品冷藏运输,空白对照,以上信息由被抽样单位提供,被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 53 | XBJ24420111487263029 | 洪疾控(2024)检第JJ3029号 | 2024-11-27 | 豆花碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区兰湘子百万餐饮店(个体工商户) | 湖北省武汉市洪山区和平街仁和路团结大道1335号金地广场三楼L3012号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 消毒方式:热风循环消毒,荷台取样 现场理化冲洗3个,冲洗样液860mL,涂抹1个,涂抹面积25cm²x2,取样时间14时20分,微生物样品冷藏运输,空白对照,以上信息由被抽样单位提供,被抽样品为准备使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 54 | XBJ24420111487263030 | 洪疾控(2024)检第JJ3030号 | 2024-11-27 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区李成鱼馆餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区明泽丰华苑ht1-3栋3#商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液940mL 涂抹1个 涂抹面积25cm²×2 取样时间14时20分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 55 | XBJ24420111487263031 | 洪疾控(2024)检第JJ3031号 | 2024-11-27 | 小长方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区李成鱼馆餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区明泽丰华苑ht1-3栋3#商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗4个 冲洗样液960mL 涂抹1个 涂抹面积25cm²×2 取样时间14时25分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 56 | XBJ24420111487263032 | 洪疾控(2024)检第JJ3032号 | 2024-11-27 | 大长方盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区李成鱼馆餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区明泽丰华苑ht1-3栋3#商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液990mL 涂抹1个 涂抹面积25cm²×2 取样时间14时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为准备使用的餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 57 | XBJ24420111487263033 | 洪疾控(2024)检第JJ3033号 | 2024-11-27 | 皮蛋 | 蛋制品 | 武汉市洪山区李成鱼馆餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区明泽丰华苑ht1-3栋3#商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 含网络经营 样品每枚约重0.07kg 供货商电话：18402719667 | / | / | / | 2024-11-18购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 58 | XBJ24420111487263034 | 洪疾控(2024)检第JJ3034号 | 2024-11-27 | 千张 | 豆制品 | 武汉市洪山区李成鱼馆餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区明泽丰华苑ht1-3栋3#商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 狮子山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 含网络经营 供货商电话：18402719667 | / | / | 计量称重 | 2024-11-26购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 59 | XBJ24420111487263035 | 洪疾控(2024)检第JJ3035号 | 2024-11-27 | 饮用纯净水 | 饮料 | 武汉市洪山区两粒种子便利店 | 武汉市洪山区创意天地4号写字楼1层3号商铺 | 武汉 | 流通 | 便利店 | 深圳景田（宜春）食品饮料有限公司 | 江西省宜春市宜丰县清水桥 | 耗氧量(以O₂计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供。 | 景田 | GB 19298 | 560ml/瓶 | 2024-04-01生产 | GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 | |
| 60 | XBJ24420111487263036 | 洪疾控(2024)检第JJ3036号 | 2024-11-27 | 饮用天然矿泉水 | 饮料 | 武汉市洪山区两粒种子便利店 | 武汉市洪山区创意天地4号写字楼1层3号商铺 | 武汉 | 流通 | 便利店 | 江西百岁山食品饮料有限公司 | 江西省宜春市宜丰县清水桥 | 溴酸盐、硝酸盐(以NO₃⁻计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供。 | 百岁山 | GB 8537 | 570ml/瓶 | 2024-08-21生产 | GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 61 | XBJ24420111487263037 | 洪疾控(2024)检第JJ3037号 | 2024-11-27 | 天然雪山矿泉水 | 饮料 | 武汉市洪山区两粒种子便利店 | 武汉市洪山区创意天地4号写字楼1层3号商铺 | 武汉 | 流通 | 便利店 | 农夫山泉抚松长白山天然矿泉水有限公司 | 抚松县露水河镇半截河矿泉保护区 | 溴酸盐、硝酸盐(以NO₃⁻计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供。 | / | GB 8537 | 535ml/瓶 | 2024-09-25生产 | GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 62 | XBJ24420111487263038 | 洪疾控(2024)检第JJ3038号 | 2024-11-27 | [淳茶舍]茉莉花茶 原味茶饮料 | 饮料 | 武汉市洪山区两粒种子便利店 | 武汉市洪山区创意天地4号写字楼1层3号商铺 | 武汉 | 流通 | 便利店 | 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司 | 广东省东莞市南城区石鼓工业区 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供。 | 淳茶舍 | Q/TGKL 0009S（其他调味茶饮料） | 480mL/瓶 | 2024-10-16生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》 | |
| 63 | XBJ24420111487263039 | 洪疾控(2024)检第JJ3039号 | 2024-11-27 | 纯牛奶 | 乳制品 | 武汉市洪山区两粒种子便利店 | 武汉市洪山区创意天地4号写字楼1层3号商铺 | 武汉 | 流通 | 便利店 | 内蒙古蒙牛乳业包头有限责任公司 | 内蒙古自治区包头市青山区民主路45号 | 蛋白质、酸度 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 以上信息由被抽样单位提供。 | 蒙牛 | GB 25190 | 250mL/盒 | 2024-09-17生产 | GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》 | |
| 64 | XBJ24420111487263050 | 洪疾控(2024)检第JJ3050号 | 2024-11-28 | 大砂锅（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区洪洋米线店 | 武汉市洪山区武丰城中村K2地块二期金地自在城12栋空架商业1-2层1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间9时10分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 65 | XBJ24420111487263051 | 洪疾控(2024)检第JJ3051号 | 2024-11-28 | 小砂锅（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区洪洋米线店 | 武汉市洪山区武丰城中村K2地块二期金地自在城12栋空架商业1-2层1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液800mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间X时X分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 66 | XBJ24420111487263052 | 洪疾控(2024)检第JJ3052号 | 2024-11-28 | 小碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区洪洋米线店 | 武汉市洪山区武丰城中村K2地块二期金地自在城12栋空架商业1-2层1号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗8个 冲洗样液800mL 涂抹棒1个，涂抹餐具2个取样面积25cm²×2， 取样时间9时20分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 67 | XBJ24420111487263058 | 洪疾控(2024)检第JJ3058号 | 2024-11-28 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区乡下人家家常菜馆 | 武汉市洪山区卓刀泉街道教师小区2E栋D-4号门面 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 橱柜取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液840mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样时间10：05微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 68 | XBJ24420111487263059 | 洪疾控(2024)检第JJ3059号 | 2024-11-28 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区乡下人家家常菜馆 | 武汉市洪山区卓刀泉街道教师小区2E栋D-4号门面 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 橱柜取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液920mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样时间10：12微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 69 | XBJ24420111487263060 | 洪疾控(2024)检第JJ3060号 | 2024-11-28 | 菜碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区乡下人家家常菜馆 | 武汉市洪山区卓刀泉街道教师小区2E栋D-4号门面 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 橱柜取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液880mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样时间10：22微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 70 | XBJ24420111487263061 | 洪疾控(2024)检第JJ3061号 | 2024-11-28 | 鱼盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉项府商贸有限公司 | 洪山区卓刀泉路特1号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 消毒柜取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液880mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样时间10：35微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 法人代表以营业执照为准 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 71 | XBJ24420111487263062 | 洪疾控(2024)检第JJ3062号 | 2024-11-28 | 菜碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉项府商贸有限公司 | 洪山区卓刀泉路特1号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 消毒柜取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样时间10：41微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 法人代表以营业执照为准 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 72 | XBJ24420111487263063 | 洪疾控(2024)检第JJ3063号 | 2024-11-28 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉项府商贸有限公司 | 洪山区卓刀泉路特1号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 消毒柜取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液860mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样时间10：49微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 法人代表以营业执照为准 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 73 | XBJ24420111487263064 | 洪疾控(2024)检第JJ3064号 | 2024-11-28 | 小碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区振多多餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉路99号教师小区2E-105室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 消毒柜取样 煮沸消毒 现场理化冲洗4个 冲洗样液800mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹棒1个 涂抹餐具2个 取样时间11：00微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 74 | XBJ24420111487263065 | 洪疾控(2024)检第JJ3065号 | 2024-11-28 | 小圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区振多多餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉路99号教师小区2E-105室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 消毒柜取样 煮沸消毒 现场理化冲洗4个 冲洗样液800mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样时间11：08微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 75 | XBJ24420111487263066 | 洪疾控(2024)检第JJ3066号 | 2024-11-28 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区振多多餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉路99号教师小区2E-105室 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 消毒柜取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液900mL 涂抹面积25cm²×2 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样时间11：18微生物样品冷藏保存运输 空白对照 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 76 | XBJ24420111487263067 | 洪疾控(2024)检第JJ3067号 | 2024-11-28 | 蓝边圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区左大炮餐饮店 | 武汉市洪山区铁机新居B区18号楼一层3号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 荷台取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液850mL 微生物涂抹取样1个餐具 取样面积25cm²×2 采样时间10:30 空白对照 微生物样品冷藏运输 经商户确认餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 77 | XBJ24420111487263068 | 洪疾控(2024)检第JJ3068号 | 2024-11-28 | 白圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区左大炮餐饮店 | 武汉市洪山区铁机新居B区18号楼一层3号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 荷台取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液860mL 微生物涂抹取样1个餐具 取样面积25cm²×2 采样时间10:32 空白对照 微生物样品冷藏运输 经商户确认餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 78 | XBJ24420111487263069 | 洪疾控(2024)检第JJ3069号 | 2024-11-28 | 大砂锅（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区左大炮餐饮店 | 武汉市洪山区铁机新居B区18号楼一层3号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 荷台取样 煮沸消毒 现场理化冲洗2个 冲洗样液mL 微生物涂抹取样1个餐具 取样面积25cm²×2 采样时间10:34 空白对照 微生物样品冷藏运输 经商户确认餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 79 | XBJ24420111487263070 | 洪疾控(2024)检第JJ3070号 | 2024-11-28 | 水煮鱼丸子 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区丸百味丸子店 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 80 | XBJ24420111487263071 | 洪疾控(2024)检第JJ3071号 | 2024-11-28 | 蒸鱼丸 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区丸百味丸子店 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 81 | XBJ24420111487263072 | 洪疾控(2024)检第JJ3072号 | 2024-11-28 | 珍珠肉丸子 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区丸百味丸子店 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 82 | XBJ24420111487263073 | 洪疾控(2024)检第JJ3073号 | 2024-11-28 | 蒸鱼糕 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区丸百味丸子店 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 83 | XBJ24420111487263074 | 洪疾控(2024)检第JJ3074号 | 2024-11-28 | 肉丸 | 餐饮食品 | 武汉市洪山区丸百味丸子店 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 84 | XBJ24420111487263075 | 洪疾控(2024)检第JJ3075号 | 2024-11-28 | 国宝桥米 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区左大炮餐饮店 | 武汉市洪山区铁机新居B区18号楼一层3号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 湖北国宝桥米有限公司 | 湖北省荆门市京山市孙桥镇梭罗河村特1号 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | 国宝桥米和拼音图案 | NY/T419 DB42/T235 |
10kg/袋 | 2024-10-25生产 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 85 | XBJ24420111487263076 | 洪疾控(2024)检第JJ3076号 | 2024-11-28 | 阳江豆豉 | 豆制品 | 武汉市洪山区左大炮餐饮店 | 武汉市洪山区铁机新居B区18号楼一层3号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 阳江市阳东区兴球食品厂 | 阳江市阳东区合山镇东河路边加油站对面 | 大肠菌群、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 含网络经营 以上信息均由被抽样单位提供并确认 | 兴球和图文商标 | GB2712 | 100克/盒 | 2024-07-15生产 | GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 86 | XBJ24420111487263078 | 洪疾控(2024)检第JJ3078号 | 2024-11-28 | 五常长粒香米（大米） | 粮食加工品 | 武汉古德福得餐饮服务有限公司 | 湖北省武汉市洪山区珞南街道珞瑜路20号阜华大厦流行视窗购物广场3楼3002店铺-01 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 五常市鑫隆源米业有限公司 | 黑龙江省五常市龙凤山镇辉煌村 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 以上信息由被抽样单位提供 | 明驰 | GB/T1354 | 10kg/袋 | 2024-11-16生产 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 87 | XBJ24420111487263079 | 洪疾控(2024)检第JJ3079号 | 2024-11-28 | 咪咪乐雪菜王 | 蔬菜制品 | 武汉古德福得餐饮服务有限公司 | 湖北省武汉市洪山区珞南街道珞瑜路20号阜华大厦流行视窗购物广场3楼3002店铺-01 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 宁波乐之味食品有限公司 | 慈溪市周巷镇草楼262号 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 以上信息由被抽样单位提供 | 咪咪乐和图形 | GB2714 | 130克/袋（固形物含量≥70%） | 2024-08-04生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 88 | XBJ24420111487263080 | 洪疾控(2024)检第JJ3080号 | 2024-11-28 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉古德福得餐饮服务有限公司 | 湖北省武汉市洪山区珞南街道珞瑜路20号阜华大厦流行视窗购物广场3楼3002店铺-01 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液800mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间10时20分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 89 | XBJ24420111487263081 | 洪疾控(2024)检第JJ3081号 | 2024-11-28 | 红边盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉古德福得餐饮服务有限公司 | 湖北省武汉市洪山区珞南街道珞瑜路20号阜华大厦流行视窗购物广场3楼3002店铺-01 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液940mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间10时25分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 90 | XBJ24420111487263082 | 洪疾控(2024)检第JJ3082号 | 2024-11-28 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉古德福得餐饮服务有限公司 | 湖北省武汉市洪山区珞南街道珞瑜路20号阜华大厦流行视窗购物广场3楼3002店铺-01 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液890mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间10时30分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 91 | XBJ24420111487263083 | 洪疾控(2024)检第JJ3083号 | 2024-11-28 | 千张 | 豆制品 | 武汉市洪山区向美春食品经营部 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场内一楼21．3-1号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 青山区多元豆制品加工厂购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 92 | XBJ24420111487263084 | 洪疾控(2024)检第JJ3084号 | 2024-11-28 | 嫩豆腐 | 豆制品 | 武汉市洪山区向美春食品经营部 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场内一楼21．3-1号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 青山区多元豆制品加工厂购进 约0.146kg/块 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 93 | XBJ24420111487263085 | 洪疾控(2024)检第JJ3085号 | 2024-11-28 | 老豆腐 | 豆制品 | 武汉市洪山区向美春食品经营部 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场内一楼21．3-1号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 青山区多元豆制品加工厂购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 94 | XBJ24420111487263086 | 洪疾控(2024)检第JJ3086号 | 2024-11-28 | 豆腐 | 豆制品 | 武汉市洪山区向美春食品经营部 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场内一楼21．3-1号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 青山区多元豆制品加工厂购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 95 | XBJ24420111487263087 | 洪疾控(2024)检第JJ3087号 | 2024-11-28 | 豆干 | 豆制品 | 武汉市洪山区向美春食品经营部 | 武汉市洪山区南湖生鲜市场内一楼21．3-1号摊位 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息均由被抽样单位提供并确认 青山区多元豆制品加工厂购进 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 96 | XBJ24420111487263089 | 洪疾控(2024)检第JJ3089号 | 2024-11-28 | 麻辣烫碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区陈晨餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街武丰村K2地块三期12栋1单元架空层（商业一层）4号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 红外线高温消毒 消毒柜取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液800mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间10时50分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 含网络经营 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 97 | XBJ24420111487263090 | 洪疾控(2024)检第JJ3090号 | 2024-11-28 | 红苹果果汁饮料 | 饮料 | 武汉市洪山区陈晨餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街武丰村K2地块三期12栋1单元架空层（商业一层）4号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 武汉惠尔康食品有限公司 | 湖北省武汉市黄陂区武湖农场巨龙大道特1号 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、霉菌、酵母 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | 惠尔康 | GB/T31121 | 248毫升/盒 | 2024-09-23生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》 | |
| 98 | XBJ24420111487263091 | 洪疾控(2024)检第JJ3091号 | 2024-11-28 | 大窑嘉宾 果汁汽水 | 饮料 | 武汉市洪山区陈晨餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区和平街武丰村K2地块三期12栋1单元架空层（商业一层）4号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | 安徽大窑饮品有限公司 | 安徽省阜阳市阜南县经济开发区王家坝路9号 | 菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、霉菌、酵母 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 样品信息、以上信息由被抽样单位提供 含网络经营 | 大窑+图形+字母 | GB/T 10792 | 480mL/瓶 | 2024-07-10生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》 | |
| 99 | XBJ24420111487263099 | 洪疾控(2024)检第JJ3099号 | 2024-11-28 | 挂面（金沙河珍品原味挂面） | 粮食加工品 | 武汉市洪山区陈召玖面条经营部 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场蔬菜区1号 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | 河北金沙河面业集团有限责任公司 | 京深高速沙河道口东行200米 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | / | Q/JSH0011S | 900克/袋 | 2024-08-02生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 100 | XBJ24420111487263100 | 洪疾控(2024)检第JJ3100号 | 2024-11-28 | 香菇风味面(花色挂面) | 粮食加工品 | 武汉市洪山区陈召玖面条经营部 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场蔬菜区1号 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | 恒升（新乡）食品有限公司 | 河南省新乡市卫辉市百威大道与纬二路交叉口西南角 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽样单位提供 | 手中功夫 | Q/HSY0002S | 900克/袋 | 2024-05-12生产 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 101 | XBJ24420111487263101 | 洪疾控(2024)检第JJ3101号 | 2024-11-28 | 细挂面 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区陈召玖面条经营部 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场蔬菜区1号 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 供货商:雷睿18995610819 | / | / | 计量称重 | 2024-11-25购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 102 | XBJ24420111487263102 | 洪疾控(2024)检第JJ3102号 | 2024-11-28 | 宽挂面 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区陈召玖面条经营部 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场蔬菜区1号 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 供货商:雷睿18995610819 | / | / | 计量称重 | 2024-11-25购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 103 | XBJ24420111487263103 | 洪疾控(2024)检第JJ3103号 | 2024-11-28 | 刀削面（挂面） | 粮食加工品 | 武汉市洪山区陈召玖面条经营部 | 武汉市洪山区南湖综合生鲜市场蔬菜区1号 | 武汉 | 流通 | 农贸市场 | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 供货商:雷睿18995610819 | / | / | 计量称重 | 2024-11-25购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 104 | XBJ24420111487263104 | 洪疾控(2024)检第JJ3104号 | 2024-11-28 | 大米 | 粮食加工品 | 武汉市洪山区亲古约烤肉店 | 武汉市洪山区珞瑜路20武汉流行视窗购物广场街道口店3楼3010号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 供货商微信号：xy307276812 | / | / | 计量称重 | 2024-11-16购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 105 | XBJ24420111487263106 | 洪疾控(2024)检第JJ3106号 | 2024-11-28 | 银色圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区亲古约烤肉店 | 武汉市洪山区珞瑜路20武汉流行视窗购物广场街道口店3楼3010号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 碗柜取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液940mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间11时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 106 | XBJ24420111487263107 | 洪疾控(2024)检第JJ3107号 | 2024-11-28 | 金色圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区亲古约烤肉店 | 武汉市洪山区珞瑜路20武汉流行视窗购物广场街道口店3楼3010号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 碗柜取样 现场理化冲洗4个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间11时05分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 107 | XBJ24420111487263108 | 洪疾控(2024)检第JJ3108号 | 2024-11-28 | 银色小圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区亲古约烤肉店 | 武汉市洪山区珞瑜路20武汉流行视窗购物广场街道口店3楼3010号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 碗柜取样 现场理化冲洗6个 冲洗样液920mL 涂抹棒1个，涂抹餐具2个 取样面积25cm²×2， 取样时间11时10分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 108 | XBJ24420111487263109 | 洪疾控(2024)检第JJ3109号 | 2024-11-28 | 不规则白盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉秋雨梧桐餐饮管理有限公司 | 洪山区青菱乡红霞村东澜岸三期三区第58幢1-2层商9号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间11时00分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 109 | XBJ24420111487263110 | 洪疾控(2024)检第JJ3110号 | 2024-11-28 | 椭圆形白盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉秋雨梧桐餐饮管理有限公司 | 洪山区青菱乡红霞村东澜岸三期三区第58幢1-2层商9号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间11时05分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 110 | XBJ24420111487263111 | 洪疾控(2024)检第JJ3111号 | 2024-11-28 | 不锈钢坩埚（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉秋雨梧桐餐饮管理有限公司 | 洪山区青菱乡红霞村东澜岸三期三区第58幢1-2层商9号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗2个 冲洗样液1000mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间11时10分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 111 | XBJ24420111487263112 | 洪疾控(2024)检第JJ3112号 | 2024-11-28 | 皮蛋 | 蛋制品 | 武汉秋雨梧桐餐饮管理有限公司 | 洪山区青菱乡红霞村东澜岸三期三区第58幢1-2层商9号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | / | / | 铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 购进日期及以上信息由被抽样单位提供并确认 白沙洲批发市场购进 | / | / | / | 2024-11-27购进 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 112 | XBJ24420111487263113 | 洪疾控(2024)检第JJ3113号 | 2024-11-28 | 东北珍珠米（粳米） | 粮食加工品 | 武汉秋雨梧桐餐饮管理有限公司 | 洪山区青菱乡红霞村东澜岸三期三区第58幢1-2层商9号 | 武汉 | 餐饮 | 中型餐馆 | 益海嘉里（密山）粮油工业有限公司 | 黑龙江省鸡西市密山市经济开发区星光工业园区（原星光纱厂） | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽样单位提供 | 元宝牌 | GB/T1354 | 25千克/袋 | 2024-11-03生产 | GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 | |
| 113 | XBJ24420111487263117 | 洪疾控(2024)检第JJ3117号 | 2024-11-28 | 汤碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区福记菜园子餐馆 | 武汉市洪山区金地自在城3期3幢1层25-27号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗4个，冲洗样液900mL，涂抹棒1个，涂抹餐具1个，取样面积25cm²×2，取样时间12：50，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 114 | XBJ24420111487263118 | 洪疾控(2024)检第JJ3118号 | 2024-11-28 | 大菜碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区福记菜园子餐馆 | 武汉市洪山区金地自在城3期3幢1层25-27号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗2个，冲洗样液1000mL，涂抹棒1个，涂抹餐具1个，取样面积25cm²×2，取样时间12：50，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 115 | XBJ24420111487263119 | 洪疾控(2024)检第JJ3119号 | 2024-11-28 | 圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区福记菜园子餐馆 | 武汉市洪山区金地自在城3期3幢1层25-27号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗5个，冲洗样液860mL，涂抹棒1个，涂抹餐具2个，取样面积25cm²×2，取样时间12：50，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 116 | XBJ24420111487263120 | 洪疾控(2024)检第JJ3120号 | 2024-11-28 | 方碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区乡里人鲜鱼火锅店 | 武汉市洪山区金地自在城K2地块三期4幢1-2层26号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗4个，冲洗样液860mL，涂抹棒1个，涂抹餐具2个，取样面积25cm²×2，取样时间14：00，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 117 | XBJ24420111487263121 | 洪疾控(2024)检第JJ3121号 | 2024-11-28 | 圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区乡里人鲜鱼火锅店 | 武汉市洪山区金地自在城K2地块三期4幢1-2层26号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗4个，冲洗样液860mL，涂抹棒1个，涂抹餐具2个，取样面积25cm²×2，取样时间14：00，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 118 | XBJ24420111487263122 | 洪疾控(2024)检第JJ3122号 | 2024-11-28 | 椭圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区乡里人鲜鱼火锅店 | 武汉市洪山区金地自在城K2地块三期4幢1-2层26号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 高温煮沸消毒，荷台取样，餐具待使用，现场理化冲洗4个，冲洗样液860mL，涂抹棒1个，涂抹餐具2个，取样面积25cm²×2，取样时间14：00，微生物样品冷藏保存运输，涂抹法，空白对照，以上信息由被抽样单位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | |
| 119 | XBJ24420111487263123 | 洪疾控(2024)检第JJ3123号 | 2024-11-28 | 嫩豆腐 | 豆制品 | 武汉市洪山区小食候辛湘餐厅 | 武汉市洪山区金地自在城三期4号商业体1-2层1-5号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 合格 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 汇驭农贸市场购进，以上信息由被抽样单位提供。 | / | / | 计量称重 | 2024-11-28购进 | GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 | |
| 120 | XBJ24420111487263239 | 洪疾控(2024)检第JJ3239号 | 2024-11-29 | 圆碗（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区傲雪小吃服务店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号武丰村改造K2地块金地自在城12栋/单元架空层商业一层14号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个取样面积25cm²×2 取样时间：9时45分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 121 | XBJ24420111487263240 | 洪疾控(2024)检第JJ3240号 | 2024-11-29 | 圆碟（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区傲雪小吃服务店（个体工商户） | 湖北省武汉市洪山区和平街道团结大道1335号武丰村改造K2地块金地自在城12栋/单元架空层商业一层14号商铺 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液900mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个取样面积25cm²×2 取样时间：9时49分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 122 | XBJ24420111487263291 | 洪疾控(2024)检第JJ3291号 | 2024-11-29 | 菜盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区聪哥小吃服务店 | 湖北省武汉市洪山区虎泉街51号一层2号门面 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 桌刀泉所 高温煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液960mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个取样面积25cm²×2， 取样时间10时50分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 123 | XBJ24420111487263292 | 洪疾控(2024)检第JJ3292号 | 2024-11-29 | 花边盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区聪哥小吃服务店 | 湖北省武汉市洪山区虎泉街51号一层2号门面 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 桌刀泉所 高温煮沸消毒 荷台取样 现场理化冲洗3个 冲洗样液945mL 涂抹棒1个，涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2， 取样时间10时50分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
| 124 | XBJ24420111487263294 | 洪疾控(2024)检第JJ3294号 | 2024-11-29 | 圆盘（自行消毒） | 餐饮食品 | 武汉市洪山区喜乐发餐饮店 | 湖北省武汉市洪山区马湖商业街A101-103号 | 武汉 | 餐饮 | 小型餐馆 | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 不合格 | 大肠菌群 | 监督抽检（县级本级） | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 洪山所 消毒柜高温消毒 荷台取样 现场理化冲洗4个 冲洗样液980mL 涂抹棒1个 涂抹餐具1个 取样面积25cm²×2 取样时间11时05分 微生物样品冷藏运输 以上信息由被抽样单位提供 空白对照 被抽样品为待使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 |
