百色市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 （2026年7期）

百色市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、保健食品、食用油、油脂及其制品、饮料、酒类、肉制品、糕点、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、食品添加剂等17类食品共220批次样品，抽样检验项目合格样品208批次，不合格样品12批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检餐饮食品样品47批次，合格样品40批次，不合格样品7批次；保健食品样品31批次，合格样品31批次；食用油、油脂及其制品样品33批次，合格样品30批次，不合格样品3批次；饮料样品23批次，合格样品23批次；酒类样品18批次，合格样品17批次，不合格样品1批次；肉制品样品17批次，合格样品17批次；糕点样品12批次，合格样品12批次；食糖样品8批次，合格样品7批次，不合格样品1批次；蔬菜制品样品7批次，合格样品7批次；薯类和膨化食品样品5批次，合格样品5批次；炒货食品及坚果制品样品4批次，合格样品4批次；速冻食品样品4批次，合格样品4批次；淀粉及淀粉制品样品3批次，合格样品3批次；豆制品样品3批次，合格样品3批次；可可及焙烤咖啡产品样品2批次，合格样品2批次；冷冻饮品样品2批次，合格样品2批次；食品添加剂样品1批次，合格样品1批次。具体情况公告如下：

一、不合格样品情况

（一）那坡县深井钟记烧鹅店自行消毒餐具（大餐碟，抽样时间：2026年5月25日），样品编号为：SBJ26451026640630325，大肠菌群（/50cm²）检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（二）那坡县里手馄饨店（个体工商户）自行消毒餐具（馄饨碗，抽样时间：2026年5月26日），样品编号为：SBJ26451026640630327，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.011mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（三）那坡县三米粥铺（个体工商户）自行消毒餐具（粥碗，抽样时间：2026年5月26日），样品编号为：SBJ26451026640630328，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.014mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（四）那坡县杨国福麻辣烫餐饮店自行消毒餐具（调料碗，抽样时间：2026年5月26日），样品编号为：SBJ26451026640630329，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.022mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（五）那坡县外婆卤肉饭餐饮店（个体工商户）自行消毒餐具（饭碗，抽样时间：2026年5月26日），样品编号为：SBJ26451026640630331，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.044mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（六）那坡县可冉餐饮店（个体工商户）自行消毒餐具（小碗，抽样时间：2026年5月26日），样品编号为：SBJ26451026640630333，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.020mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（七）西林县包小侠包子店（个体工商户）销售生产日期为2026年6月18日的红糖开花馒头（自制），样品编号为SBJ26451030635133585，糖精钠(以糖精计)（g/kg）检验结果为0.0350g/kg，标准规定为不得检出,检验机构为广电计量检测（南宁）有限公司。

（八）田东县建民花生夫批零店销售生产日期为2026年5月9日的花生油，样品编号为SBJ26451022634836437，苯并[a]芘（μg/kg）检验结果为32.1μg/kg，标准规定为≤10μg/kg,检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（九）那坡县三桶油农业有限公司销售生产日期为2026年3月18日的中强纯物理压榨花生油，样品编号为SBJ26451026637230999，过氧化值检验结果为0.43g/100g，标准规定为≤0.25g/100g,检验机构为广西博测检测技术服务有限公司。

（十）田东县本草榨油坊销售生产日期为2026年4月6日的花生油，样品编号为SBJ26451022634836445，过氧化值检验结果为0.56g/100g，标准规定为≤0.25g/100g,检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（十一）百色市右江区福贵杂货店销售生产日期为2021年12月27日的长寿老酒，样品编号为SBJ26451002635133211，酒精度（%vol）检验结果为27.8%vol，标准规定为18～55且标签标示值与实测值不得超过±1.0,检验机构为广电计量检测（南宁）有限公司。

（十二）百色市右江区好乐购购物中心销售生产日期为2026年1月2日的黄片糖，样品编号为SBJ26451002635133240，蔗糖分检验结果为78.5g/100g，标准规定为≥97.0g/100g;还原糖分检验结果为4.15g/100g，标准规定为≤0.95g/100g;干燥失重检验结果为1.94g/100g，标准规定为≤1.40g/100g,检验机构为广电计量检测（南宁）有限公司。

二、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。

 附件： 1.本次检验项目

        2.食品监督抽检合格产品信息

        3.保健食品监督抽检合格产品信息

        4.餐饮食品监督抽检合格产品信息

        5.食品监督抽检不合格产品信息

        6.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

7.部分检验项目的说明

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                                             2026年7月29日